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4.5 MISE EN SERVICE DU FOUR
Ouvrir les robinets d’arrêt d’eau et l’interrupteur électrique de protection installés en amont de l’appareil.
Appuyer sur le bouton
ON/OFF
pour l’éclairage de l’écran.
ATTENTION!
Éteindre le four en appuyant sur le bouton
ON/OFF
n’interrompt pas l’alimentation
des cartes électroniques. Si le four n’est pas utilisé, nous vous conseillons d’éteindre l’alimentation
électrique en utilisant le commutateur de protection en amont du four.
4.5A TEMPÉRATURE DE LA CHAMBRE DE CUISSON
L’écran B affiche normalement la température de la chambre
de cuisson. En appuyant sur le bouton de la température D,
l’écran clignote et affiche la valeur configurée.
En appuyant sur le bouton illustré à côté, la valeur sur l’écran
augmente.
En appuyant sur le bouton illustré à côté, la valeur sur l’écran diminue. Appuyer à nouveau sur le
bouton de température D. De cette façon la LED cesse de clignoter et la nouvelle valeur est enregi-
strée pour le moment où le four va commencer la cuisson. La plage de régulation de la température
de la chambre de cuisson est: 30 - 270 °C
4.5B TEMPS DE CUISSON
En appuyant sur le bouton F illustré à côté il est possible de
changer le temps de cuisson. L’écran C affiche ---.
En appuyant sur le bouton illustré à côté la valeur sur l’écran
augmente.
En appuyant sur le bouton illustré à côté la valeur sur l’écran diminue.
Pour mettre en place un fonctionnement continu du four ( temps infini), lorsque l’écran affiche la
valeur 0, appuyer sur la touche illustrée à côté. L’écran affiche - - -.
4.5C POURCENTAGE D’HUMIDITÉ
En appuyant sur le bouton illustré à côté il est possible de
modifier le pourcentage d’humidité.
En appuyant sur le bouton illustré à côté la valeur sur l’écran
augmente.
En appuyant sur le bouton illustré à côté la valeur sur l’écran diminue. Appuyer à nouveau sur le
bouton d’humidité. Dans cette façon la LED cesse de clignoter et la nouvelle valeur est enregistrée
pour le moment où le four va commencer la cuisson.
La plage de réglage du pourcentage d’humidité est: 0% - 20% - 40% - 60% - 80% - 100%
4.5E DÉMARRAGE D’UNE CUISSON MANUELLE
En appuyant sur le bouton S (START/STOP), la phase de
préchauffage du four commence.
L’écran inférieur affiche les lettres PrE.
La led PREHEAT à côté du bouton PHASE et la led à côté du bouton START/
STOP s’allument. Quand la température du préchauffage a été rejointe,
on entend la sonnerie qui indique la fin du préchauffage, les lettres “PrE”
sur l’écran inférieur clignotent et aussi la led du préchauffage.
Si on ouvre la porte pendant le préchauffage (avant de rejoindre la température établie), cette phase est auto
-
matiquement interrompue, car on présume qu’on a mis au four des aliments.
Pendant le préchauffage on ne peut pas utiliser l’humidification automatique mais celle manuelle.
Le four garde la température du préchauffage jusqu’au moment où on ouvre la porte pour mettre les aliments.
Quand on ferme la porte, la phase de cuisson 1 commence.
