52
УКРАЇНСЬКА
Перед першим використанням
Вимийте, промийте та просушіть ніж
перед першим використанням.
Чищення
─
Ножі краще мити вручну.
Після миття в посудомийці ніж
навряд стане непридатним
для використання, але його
гострий край може пошкодитись,
леза заіржавіти, а поверхня
пластикової ручки потьмяніти.
─
Мийте та сушіть ніж одразу після
використання. Це допоможе
запобігти ризику потрапляння
бактерій, наприклад, від сирого
м’яса до свіжих овочів.
─
Щоб уникнути слідів на лезі,
витріть насухо ніж одразу після
миття.
Гострий ніж безпечніший у
використанні, ніж затуплений, тому
регулярно заточуйте його. Лезо
ножа виготовлено з нержавіючої
сталі, яку легко заточувати. Одного
разу на тиждень зазвичай достатньо
для звичайного домашнього
використання. Пам’ятайте, що точило
має бути виготовлене з твердіших
матеріалів, ніж сталь леза. Для цього
вам знадобиться точило, зроблене
