22
ČESKY
Před prvním použitím
Před prvním použitím nůž omyjte,
opláchněte a osušte.
Čištění
— Nože by se měly umývat pouze
ručně. Při mytí v myčce může dojít
k poškození a korozi ostří nebo k
poškození plastové rukojeti.
— Po použití nůž pečlivě omyjte
a otřete. Předejdete tak šíření
bakterií, například ze syrového
kuřecího masa na čerstvou zeleninu.
— Po umytí nože ostří pečlivě vysušte,
na ostří se tak nebudou tvořit
skvrny.
Ostrý nůž je vždy bezpečnější
než nůž tupý. Nůže je vyroben z
nerezavějící oceli, a tak je jeho
broušení snadné. Pro běžné použití
v domácnosti by se měl nůž ostřit
jednou týdně. Pamatujte, že
brousek musí být vyroben z tvrdšího
materiálu, než je ocel v ostřích.
