IKEA EXKLUSIVT, Manual

Page: 8 / 11

Před prvním použitím
Před prvním použitím prkénko naolejujte.
Zvýšíte tak přirozenou odolnost prkénka
vůči vlhkosti a snáze z něj odstraníte mast -
notu a skrvny. Používejte pouze olej vhodný
pro kontakt s potravinami, jako je například
minerální nebo rostlinný olej. Na prkén -
ko naneste větší vrstvu oleje. Nechte ho
vsáknout do dřeva a potom přebytečný olej
setřete. Po 24 hodinách postup zopakujte.
Péče o řeznické prkénko
— Aby bylo vaše prkénko dokonale čisté
a nemnožily se na něm bakterie, odstraňte
před mytím gumovou část. Gumovou část
myjte ručně.
— Prkénko otřete vlhkým hadříkem nebo
vydrhněte kartáčkem. Obě strany prkénka
navlhčete. Dřevo bude vysychat rovnoměr -
ně a nebude se kroutit. Prkénko nenechá -
vejte delší dobu ve styku s vodou. Nena -
máčejte je do vody a nenechávejte je pod
proudem tekoucí vody, protože by dřevo
mohlo popraskat.
— Prkénko pečlivě osušte, ale nevystavuj -
te ho vysokým teplotám ve snaze urychlit
sušení. Nenechávajte prkénko schnout na
pracovní desce nad myčkou nádobí nebo
blízko topení, protože by dřevo vlivem
vysoké teploty mohlo popraskat.
— Při sušení prkénko postavte vždy na
delší hranu tak, aby k němu mohl proudit
vzduch ze všech stran. Kdybyste nechali
schnout položené prkénko, dřevo by mohlo
popraskat.
— Dřevo pravidelně olejujte. Frekvence
olejování závisí na tom, jak často výrobek
používáte a k jakému účelu.
— Aby prkénko po delším užívání zůstalo
stejně kvalitní, přebruste je brusným papí -
rem a znovu naolejujte.
Užitečné informace
— Na krájení různých druhů potravin je
vhodné používat různá kuchyňská prkén -
ka. Například syrové kuřecí maso může
obsahovat bakterie, které by neměly přijít
do styku s potravinami, které se konzumují
zasyrova. Kuchyňské náčiní a prkénka,
která přišla do styku se syrovým kuřecím
masem, vždy důkladně umyjte.
— Také doporučujeme používat samostat -
ná kuchyňská prkénka na krájení potravin
jako je cibule, ryby atd. Mají charakteris -
tický zápach, který by se mohl přenést na
jiné potraviny.
Antes de usar por primera vez
Recomendamos tratar el taco de carni -
cero con aceite antes de usarlo. De este
modo, el taco adquiere más resistencia a la
humedad y es más fácil mantenerlo limpio,
sin manchas de grasa o suciedad. Reco -
mendamos tratarlo con aceite comestible,
p. ej. aceite parafinado o vegetal. Aplicar
una abundante mano de aceite, eliminar el
exceso, y repetir el tratamiento transcurri -
das 24 horas.
Cómo cuidar tu taco de carnicero
— Para asegurarte de que tu taco de
carnicero queda perfectamente limpio y
evitar el desarrollo de bacterias, retira el
borde de caucho durante la limpieza. Te
recomendamos lavar el borde de caucho
a mano.
— Limpia el taco frotándolo con un paño
húmedo o un cepillo. Humedece ambos
lados del taco. De este modo, el secado
del taco será más uniforme con lo que
se reduce el riesgo de deformación. No
dejes que el producto permanezca en
contacto con agua durante un período de
tiempo prolongado. No lo dejes a remojo
ni lo sometas al chorro de agua del grifo,
pues esto podría hacer que la madera se
resquebrajase.
— Seca el taco cuidadosamente, aunque
sin someterlo nunca a altas temperaturas
para acelerar el proceso de secado. Nunca
pongas el taco a secar en una encimera
situada sobre el lavavajillas o cerca de
un radiador, puesto que el secado a alta
temperatura puede hacer que la madera
se resquebraje.
— Siempre debes poner a secar el taco
apoyado en uno de sus cantos, para que
el aire pueda secar la mayor superficie
posible. Si lo dejas secar sobre una de sus
superficies, la madera podría deformarse.
— Trata la madera con aceite a intervalos
regulares. La frecuencia del tratamiento
depende de la frecuencia y tipo de uso a
que se someta el producto.
— Para renovar el taco, pule cuidado -
samente su superficie con papel de lija y
vuelve a tratar con aceite.
Recomendaciones
— Es recomendable utilizar diferentes
tablas de cortar para distintos alimentos.
Recuerda que la carne de pollo contiene
bacterias, por lo que no se debe manipular
junto con otros alimentos que se vayan a
ingerir en crudo. Por eso hay que lavar las
herramientas con que se haya manipulado
pollo crudo de forma escrupulosa. .
— También es recomendable utilizar una
tabla de cortar especial para alimentos
como la cebolla o el pescado, que pueden
alterar el sabor de otros alimentos.
ČESKY ESPAÑOL 12 13