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71503801/0 - rEV.02
10/2011
2. PUESTA EN SERVICIO
3. FUNCIONAMIENTO
•
antes de poner en funcionamiento el fabricador de hielo, re-
alice las siguientes operaciones:
1. vea las figuras ilustrativas:
•
quite la tapa, tras haber retirado los tornillos de fijación co-
rrespondientes.
•
desbloquee el motorreductor, las paletas y el flotador (en
donde esté presente) retirando los topes 1, 2, 3 colocados en
fábrica para evitar daños durante el transporte (fig.
j
). En
las versiones con enfriamiento de agua, conecte al desagüe
también el segundo racor que dirige el agua que proviene
del condensador.
Nota:
Para una perfecta evacuación del agua del equipo, prevea
una pendiente mínima del 3% en las tuberías, controlando que
éstas no tengan dobleces ni sifones. Es oportuno que tubería des-
cargue en un sifón abierto (fig.
h
).
2. antes de conectar el equipo eléctricamente asegúrese de
que el voltaje de la red corresponda al de la etiqueta de ma-
triculación, ubicada en la parte posterior del equipo.
La máxima tolerancia permitida sobre las variaciones de
tensión es de +/-10% del valor nominal.
•
prevea un circuito de alimentación eléctrica al equipo, con
un interruptor general bipolar de apertura de contactos de
al menos 3 mm. y con un fusible o protección automática y
una toma eléctrica con conexión de tierra.
•
todo debe estar dimensionado según el amperaje indicado
en la etiqueta de matriculación (fig.
;
). Es necesario tener
fácil acceso a la toma eléctrica.
para encender y apagar el equipo sólo debe presionar el pul-
sador
ON/OFF
.
•
Los fabricadores de hielo en cubitos Icematic se pueden
adaptar fácilmente a la decoración de cada local.
•
La formación del hielo en cubitos, se realiza alrededor de los
dedos del evaporador, inmersos en una cubeta, llena de
agua, agitada continuamente por paletas giratorias.
•
El nivel de agua en la cubeta se mantiene constante por un
flotador conectado a un microinterruptor que dirige la aper-
tura o cierre de una electroválvula de entrada de agua desde
la alimentación de agua.
•
Cuando los cubitos han alcanzado la dimensión prevista,
éstos tocan las paletas que están girando, haciendo oscilar
el motorreductor correspondiente, el cual acciona un micro
que mediante un relé provoca simultáneamente:
- El envío de gas caliente al evaporador mediante la apertura
de una electrovalvula, lo cual provoca el despegue gradual
de los cubitos de los dedos del evaporador.
- El volcado de la cubeta de agua conectada mediante una
palanca a un motorreductor.
•
una vez despegados, los cubitos se deslizan sobre una rejilla
inclinada, ubicada dentro de la cubeta y caen en el depósito
inferior.
•
El agua que queda en la cubeta se recoge en un recipiente
ubicado en un lado del depósito y después se expulsa al des-
agüe. La cubeta vuelve automáticamente después de un mi-
nuto a la posición horizontal y se rellena de agua hasta el
nivel pre-establecido. En este tiempo la válvula de gas vuelve
a cerrarse y el ciclo de formación de hielo procede regular-
mente; el tiempo para un ciclo completo puede variar entre
15’ a 25’, según la temperatura del agua y del ambiente.
•
La cantidad de hielo en el depósito se controla con una
sonda electrónica, fijada a la pared del mismo. Cuando los
cubitos alcanzan el nivel del bulbo, el equipo se para com-
pletamente. Después de retirar los cubitos que tocan el
bulbo, el fabricador retomará su producción normal.
Nota:
Después de la extracción libere el bulbo de control de
eventuales residuos de hielo para una rápida reanuda ción de la
producción.
•
El pulsador
RESET
tiene las siguientes funciones:
1. reinicia el aviso de mantenimiento
2. reinicia el ciclo de lavado (vea instrucciones)
3.1
aVIso DE aLarma para Los moDELos DE VErsIÓn aIrE
/ agua
•
Exceso de temperatura del condensador:
el equipo se rei-
nicia automáticamente una vez restablecidas las causas de
alarma. Las causas pueden ser: obstrucción del filtro de aire,
defectos en el ventilador, temperatura ambiente demasiado
elevada, falta de agua (sólo para la versión de agua).
•
Error agua:
si falta agua de red el equipo se reinicia automá-
ticamente después de 60 minutos de la alarma.
Nota:
Se puede salir de la condición de alarma tras desconec-
tar / conectar la energía eléctrica. (Pulsador ON / OFF ).
•
Paro del equipo por depósito lleno:
La sonda del depósito,
dirigida desde la tarjeta electrónica, detiene el equipo
cuando toca el hielo. El equipo se detiene cuando finaliza el
ciclo de descongelación.
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