5. PİŞİRME SÜRESİ TABLOLARI
• Tavşan ve Kümes hayvanları
Statik elektrikli fırın
Fanlı elektrikli fırın
Yiyecek
Miktar
Raf
Pişirme
Süresi
(dakika)
Fırın
sıcaklığı
Pişirme
Süresi
(dakika)
Fırın
sıcaklığı
Uyarılar
Hindiyi derin bir Pyrex veya güveç kabına
koyun ve az miktarda sıvı yağ ve şifalı otlar
ve baharat ilave edin.
Hindi için tarif edildiği gibi pişirin.
Aynı boydaki bütün parçaları sırlı bir tepsiye
koyun. Şifalı otlar ve baharat ilave edin.
Gerektiğinde parçaları çevirin.
22 cm derinlikte kalıp kullanın. Fırını önce 10
dakika ısıtın.
22 cm derinlikte kalıp kullanın. Fırını önce 10
dakika ısıtın.
22 cm derinlikte kalıp kullanın. Fırını önce 10
dakika ısıtın.
22 cm derinlikte kalıp kullanın. Fırını önce 10
dakika ısıtın.
Rezeneyi dörde bölün, tereyağı, tuz ve arzu
edilirse patates ilave edin ve bir Pyrex kaba
yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Üzerini
örtün.
Kabakları dilimleyin, bir Pyrex kaba koyun ve
tereyağı ile tuz ilave edin.
Patatesleri eşit parçalara bölün ve bir Pyrex
kap içerisine koyun. Tuz, origano ve biberiye
ilave edin. Sıvı yağ içinde pişirin.
Havuçları dilimleyin, bir Pyrex kap içerisine
koyun ve pişirin.
Elmaları üstü açık bir Pyrex kap veya toprak
kap içerisine koyun. Piştikten sonra fırının
içinde soğumaya bırakın.
Yukarıdaki prosedürü uygulayın
Yukarıdaki prosedürü uygulayın
Ekmekleri ızgara tepsisi üzerine yerleştirin.
Ekmeklerin bir yüzleri kızardıktan sonra
diğer yüzlerini çevirin.
Hatırlatma: tost ekmeklerini ikram edene
kadar fırının altında sıcak tutun.
Ekmekleri ızgara tepsisi üzerine koyun.
Sandviçin bir yüzü kızardığında diğer
yüzünü çevirin.
Sosisleri ortadan ikiye ayırın ve yüzleri aşağı
gelecek şekilde ızgara üzerine koyun. Izgara
yapma süresinin yarısında diğer yüzlerini
çevirin.
Hatırlatma: Sık sık sosislerin her tarafının
eşit pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer her
tarafları eşit pişmiyorsa, az pişenlerle çok
pişenlerin yerlerini değiştirin.
Kaburgaların ana ızgaranın tamamen etki
alanı içerisinde olduğundan emin olun.
Izgara süresinin yarısında çevirin.
Izgara yapılacak yiyecekleri kızılötesi ızgaranın altına yerleştirin. Uyarı: Izgara çalışırken parlak kırmızı bir renk alır. Tepsiyi ızgaranın altına koyarak ızgara
yapılan yiyecekten akan su ve yağları toplayın.
Hindi
Tavuk
Tavşan eti
(parça et)
1 - 1,3 Kg
1,5 - 1,7 Kg
1 - 1,5 Kg
2
60 ÷ 70
2
100 ÷ 110
2
50 ÷ 60
60 ÷ 80
110 ÷ 120
55 ÷ 65
220
220
220
200
200
200
Hindistan
cevizli kek
1
1
1
1
50
55
180
160
• Kekler ( kek kalıbında )
Margarita
turtası
Havuçlu kek
Elmalı turta
700 gr
55
65
40
175
180
200
40 ÷ 45
50 ÷ 60
30 ÷ 35
160
160
180
• Sebzeler
Rezene
soğanı
Kabak
Patates
Havuç
800 gr
800 gr
800 gr
800 gr
1
1
2
1
70 ÷ 80
70
60 ÷ 65
80 ÷ 85
220
220
220
220
60 ÷ 70
60 ÷ 70
60 ÷ 65
70 ÷ 80
200
200
200
200
• Meyvalar
Bütün Elma
Armut
Şeftali
Kg 1
Kg 1
Kg 1
1
1
1
45 ÷ 55
45 ÷ 55
45 ÷ 55
220
220
220
45 ÷ 55
45 ÷ 55
45 ÷ 55
200
200
200
• Izgaralar
Kare
tost ekmeği
Sandviç
ekmeği
Sosis
Dana kaburga
Tavuk butu
4 dilim
4 adet
6 adet
0,9 kg
4 adet / 1,5 kg
4 adet / 1,5 kg
4
3
4
4
3
5
5dak. ızgarayı
ısıtma
10
10dak. ızgarayı
ısıtma
25/30
5dak. ızgarayı
ısıtma
25 / 5dak.
ızgarayı ısıtma
50/60
5dak. ızgarayı
ısıtma
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
Izgara
( Grill )
5
10dak. ızgarayı
ısıtma
5/8
10dak. ızgarayı
ısıtma
15/20
10dak. ızgarayı
ısıtma
15/20 (10 to
heat up grill)
50/60
10dak. ızgarayı
ısıtma
Raf
2
2
2
1
1
1
2
1
1
2
1
2
2
2
4
3
4
4
3
20 TR
Summary of Contents for HCM906/6BPP
Page 31: ......