3.9 Modes de cuisson
FR 56
IDÉAL POUR :
gratin, viande grillée, poisson,légumes.
Cette fonction n'utilise que l'élément chauffant supérieur, et le niveau du gril peut être réglé. À utiliser
avec la porte fermée. Placez les viandes blanches à distance du gril. Les viandes rouges et les filets
de poisson peuvent être placés sur la grille avec le lèchefrite en dessous. Préchauffez pendant 5
minutes.
IDÉAL POUR :
tartes.
l'élément de la sole est utilisé avec le ventilateur faisant circuler l'air à l'intérieur du four. Il empêche
les aliments de sécher et favorise le processus de levée pour des résultats parfaits.
IDÉAL POUR :
pâtisseries, biscuits, gâteaux, farcis et braisés.
Utiliser cette fonction pour cuire en même temps différents aliments sur une ou plusieurs positions de
grilles. La chaleur est mieux distribuée et pénètre mieux dans les aliments, réduisant ainsi les temps
de préchauffage et de cuisson. Les arômes ne sont pas mélangés. Prévoyez environ 10 minutes
supplémentaires lorsque vous cuisinez différents aliments ensemble.
IDÉAL POUR :
pizza, focaccia, lasagne.
Cette fonction répartit mieux la chaleur en raison de la combinaison de ventilateurs et d'éléments
chauffants, garantissant des résultats de cuisson uniformes.
Le ventilateur fait circuler de l'air à température ambiante autour des aliments congelés pour qu'ils
dégivrent en quelques minutes sans altérer les propriétés des aliments.
IDÉAL POUR :
brioches, croissants, flans, puddings, crèmes.
Cette fonction utilise tant la résistance de la sole que la résistance du haut. Préchauffer le four
pendant 10 minutes.
IDÉAL POUR
: morceaux entiers de viande (rotis).
Utilise l'élément chauffant supérieur avec le ventilateur pour faire circuler l'air à l'intérieur du four. À utiliser
avec la porte fermée. Placez la lèchefrite sous la grille pour récupérer les jus. Retournez les aliments à mi-
cuisson. Le préchauffage est nécessaire pour les viandes rouges mais pas pour les viandes blanches.
Idéal pour garder les aliments tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur.
Pour une cuisson saine, cette fonction réduit la quantité de graisse ou d'huile nécessaire. La
combinaison d'éléments chauffants avec un cycle de pulsation de l'air assure des résultats de
cuisson uniformes.
* En fonction du modèle de four.
** Température idéale pour les aliments suggérés.
*** Testé conformément à la norme CENELEC EN 60350-1 utilisée pour la définition de la classe énergétique pour la fonction ventilée.
Gril
L
5
(puissance)
**
niveau 4°
C
haleur pulsée
180-200°C **
niveau
1
°/
3
°
Chaleur
tournante
240°C **
niveau 1°
Turbogril
200°C **
niveau 4°
Sole Brassée
210°C **
niveau 1°
Convection
naturelle ***
160-200°C **
niveau 2°
Décongélation
40°C
niveau 2°
Master
bake ***
180-200°C **
niveau
2°
Symbool
Suggesties
Beschrijving