Hendi 232717 Instruction Manual Download

Page: 89 / 164

5. Matériaux utilisés pour fabriquer l’appareil

Conformément aux exigences de fonctionnement et de production, l‘appareil peut contenir des matériaux de
types variés.

PIÈCE DE

L'APPAREIL

TYPE DE MATÉRIAU

Acier inoxydable

18/8

Acier inoxydable

AISI 304

Acier inoxydable

AISI 440

Fonte adaptée

au contact

alimentaire

Aluminium

adapté au

contact

alimentaire

Corps de l'appareil

et entonnoir

d'alimentation

(tous les modèles

de hachoir)

•

Couteaux et grilles

perforées (tous les

modèles de

hachoir)

•

Unité de hachage

Enterprise

•

Unité de hachage

pour les hachoirs

282199, 282007

•

5.1. Fiche électroniqu

282199, 282007 (230V / 1N / 50Hz)

PE = fil de terre
PDC = protection thermique
W1 = pont
S2 = bouton d’arrêt
S1 = bouton de mise en
marche
F = fusible de 500mA
C = condensateur
2-3 = moteur
1-4 = 2 AC 230V 50Hz
L1-N1 = moteur
L-N = 2 AC 230V 50Hz

AZP – TGFM02

PTM02

Summary of Contents for 232717

Page 1: ...aanwijzing aandachtig te lezen Przed uruchomieniem urz dzenia nale y koniecznie dok adnie przeczyta niniejsz instrukcj obs ugi Lisez attentivement ce mode d emploi avant d utiliser l appareil Prima di...

Page 2: ...rz dzenia Gardez ces instructions avec cet appareil Conservate le istruzioni insieme all apparecchio P stra i maualul de utilizare al turi de aparat For indoor use only Nur zur Verwendung im Innenbere...

Page 3: ...contact the retailer if it is damaged Warning Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids Never hold the appliance under running water Regularly check the power plug...

Page 4: ...d with plate holes diameter smaller or equal to 8mm The mincer grater here follow is called ma chine designed to mince reduce of size fresh meat not frozen through cutting tools to obtain meat sauce h...

Page 5: ...capacity kg h to 200 to 300 to 200 Mass kg 19 24 23 Maximum sizes A x B x C mm 370x220x H 440 440x240x H 510 460x240x H 510 TECHNICAL DATA MODEL 282342 282717 282335 Motor power kW Hp 1 5 2 1 5 2 2 2...

Page 6: ...g level of adequate capacity with a free circulation space of at least 800mm Environment air max temperature 40 C Requested minimum illumination 500 lux Product directive conformance 2006 42 CE 2006 9...

Page 7: ...leave the machine off with the electric feeding cable connected with the feed ing plug It is forbidden to leave the loaded machine un guarded It is forbidden to insert any type of object inside the mo...

Page 8: ...ed ready to put in evidence and to reduce at the possible minimum limit the danger The putting back in its place of the protection or of the safety device must happen as soon as the reasons that have...

Page 9: ...eans and loads maximum stability in relation to their masses and barycentre Avoid to make suffer to the machine rude shak er or accidental collisions during the moving and the loading Perform the hand...

Page 10: ...ric equipment as for You its continuity must be guaranteed connected and available Before to feed the electric equipment as for You must be guaranteed the continuity of the green yellow conductor of t...

Page 11: ...grinding group B is blocked on the machine A Insert the hopper D in the machine neck In these conditions the machine is ready to work The disassembly activities of the grinding group from the machine...

Page 12: ...l protection functioning In this case wait that it is completely cooled before proceeding to the starting function Voltage lacking In case of electric feeding breaking or if the ma chine is disconnect...

Page 13: ...ufacturer original products or at least of quality safety and equivalent characteristics For analysis contact the Authorized Assistance Center Put in function The machine operator can put in function...

Page 14: ...nnel competence and authorized from the employer All operations of maintenance cleaning and parts change none excluded must be definitely per formed with the machine completely stopped and insulated f...

Page 15: ...l calibration and intervention curve Cause s not identifiable Contact directly the Authorized Assistance Center The machine doesn t function the Archimedean screw doesn t rotate Feeding voltage lackin...

Page 16: ...s zone with soft dampened clothes not draining with detergent diluted in hot water also common soap for dishes is good Don t soak them With a towel clean inside the grinding mouth Use specific product...

Page 17: ...the steel Steel wool brushes or abrasive discs produced with other metals or alloys ex Common steel aluminum brass etc or tools that have previously cleaned other metals or alloys that except to scra...

Page 18: ...ge S2 stop button S1 start button F fuse 500mA C condenser 2 3 motor 1 4 2 AC 230V 50Hz L1 N1 motor L N 2 AC 230V 50Hz AZP TGFM02 PTM02 282199 282007 3Ph PE AC 400V 50Hz PE ground conductor A 3 AC 400...

Page 19: ...carding Environment When decommissioning the appliance the prod uct must not be disposed of with other household waste Instead it is your responsibility to dispose to your waste equipment by handing i...

Page 20: ...M ngel und Unzul nglichkeiten sind ausschlie lich durch qualifiziertes Per sonal zu beseitigen Niemals ein besch digtes Ger t benutzen Das besch digte Ger t vom Netz trennen und sich mit dem Verk ufe...

Page 21: ...Ersatzteile und Zubeh r im Original Dieses Ger t eignet sich nicht f r den Gebrauch durch Personen gilt auch f r Kinder mit geringerer Motorik Sensorik oder geistiger F higkeit oder mangelhafter Erfah...

Page 22: ...Trichter ist an der S ule der Maschine befes tigt Der Schieber ist aus Kunststoff der f r den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist Die perforierte Platte wird mit Hilfe einer am Aus lass des Mahlwer...

Page 23: ...Spannung der Hilfsschaltungen AC 24V DC 24V Erde und Neutral TT und TN Schutzklasse IP X3 Einsatzort Nur in geschlossenen R umen Positionierung der Maschine Arbeitsfl che in einer H he von 900 1100 m...

Page 24: ...it anderen als den in der Tabelle der techni schen Spezifikationen angegebenen Parame tern Mit anderen als den in diesem Handbuch angege benen Anbauten in solchen F llen lehnen der Hersteller und oder...

Page 25: ...l sen es ist verboten die Maschine zu starten falls sie unsachgem verriegelte oder entfernte Schutzvorrichtungen an beweglichen und festen Teilen aufweist es ist verboten Schutzvorrichtungen zu demon...

Page 26: ...ult wurden und ber die entsprechende Erfahrung ver f gen F hren Sie vor dem Start der Maschine die folgen den Aktivit ten durch Lesen Sie die technische Dokumentation Pr fen Sie welche Schutz und Notf...

Page 27: ...en Transport aufbe wahrt oder recycelt werden Der Benutzer ist f r die Bestimmung der Verpa ckungsmaterialien und deren ordnungsgem e Ent sorgung verantwortlich Es ist die Pflicht des Arbeitgebers die...

Page 28: ...ter erm glicht es elektrische Ger te zum Zweck der Durchf hrung von Wartungsarbeiten ohne die Gefahr eines elektrischen Schlages von der Stromversorgung zu trennen zu isolieren Der Netzschalter weist...

Page 29: ...der Rost gegen den Uhrzeigersinn dreht Falls die Drehrichtung entgegengesetzt ist im Uhr zeigersinn schalten Sie die Maschine aus ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose demontieren Sie die Maschine...

Page 30: ...fl chen aller angegebenen Teile F r eine visuelle Kontrolle der Innenteile des Mahlwerks muss dieses demontiert werden Bei Vorhandensein von Schimmel oder anderen Verschmutzungen muss die Reinigung ge...

Page 31: ...en Nach korrektem Anschluss an die Stromversor gung ist Stellen Sie ein Gef f r die Aufnahme von Hack fleisch vor die Maschine direkt unter den Auslass Stellen Sie sich auf die linke Seite der Maschin...

Page 32: ...ger ten Bei bestimmten in diesem Abschnitt beschriebenen Eingriffen ist es notwendig station re Schutzein richtungen abzubauen Die Demontage darf nur von einem Wartungstechni ker durchgef hrt werden N...

Page 33: ...e Ausl sung des Schutzes ist der urspr ngliche Zustand des Schutzes wiederherzustellen Ersetzen Sie die ausgel sten Sicherungen durch Sicherungen des gleichen Typs Modells der gleichen Leistung und Au...

Page 34: ...und Teile der Maschine die f r den Kontakt mit Lebensmit teln oder in Bereichen mit Lebensmittelkontakt Innenfl che des Trichters der S ule der Schleifeinheit des Schiebers und der D senbereiche Au en...

Page 35: ...Sie sich den beweglichen Teilen n hern m ssen Sie diese durch den Not Aus Schalter stoppen Blockierung der Ger te Unterbrechung der elektrischen Versorgung in der Nullstellung PRODUKTE DIE NICHT VERW...

Page 36: ...t Lebensmitteln pr pariert Aluminium f r den Kontakt mit Lebensmitteln pr pariert Maschinenkor pus und Einf lltrichter alle M hlenmo delle Schneidemesser und Lochsche iben alle M hlenmodelle Mahlwerk...

Page 37: ...ten Gem unserer Politik der st ndigen Weiterent wicklung unserer Produkte behalten wir uns vor nderungen am Produkt an seiner Verpackung und an den dokumentierten technischen Daten ohne vorherige Ank...

Page 38: ...eren In het geval van storingen laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel Gebruik nooit een beschadigd apparaat Als het apparaat is beschadigd haal de stekker dan uit het stopcont...

Page 39: ...apparaat voor andere doeleinden wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het apparaat De gebruiker is volledig aansprakelijk voor alle risico s die voortvloeien uit verkeerd ge bruik van het apparaat...

Page 40: ...g u tot 200 tot 300 tot 200 Gewicht kg 19 24 23 Maximale afmetingen A x B x C mm 370x220x H 440 440x240x H 510 460x240x H 510 TECHNISCHE GEGEVENS MODEL 282342 282717 282335 Motorvermogen kW Pk 1 5 2 1...

Page 41: ...n de horeca op een hoogte van 900 1100 mm vanaf de grond en een vrije circulatieruimte van minimaal 800 mm Max omgevingstemperatuur 40 C Vereiste minimale verlichting 500 lux Conformiteit met productr...

Page 42: ...voedingskabel te plaatsen Het is verboden om de elektrische voedings kabel op scherpe delen of op plaatsen waar er brandgevaar kan ontstaan te leggen Het is verboden de machine te gebruiken met een be...

Page 43: ...taan vooral door Het storen tegen machine onderdelen Wrijving en of slijtage met ruwe delen van de machine Steken of snijwonden door spitse of scherpe onderdelen Daarnaast moeten de bediener en de ond...

Page 44: ...omstandigheden voor het handmatig laden van het voedsel in de trechter en tijdens het gebruik van de stamper om het voedsel in de hals van de machine te leiden met de vaste afschermingen in gesloten...

Page 45: ...uikt kan worden zonder risico op omslag omvallen of on gewenste bewegingen Als de machine in een geschikte omgeving en op een geschikte plaats wordt geplaatst hoeft deze niet bevestigd te worden aan d...

Page 46: ...gescheiden van de elektrische voeding ON AAN verbonden de elektrische apparatuur is verbonden met de elektrische voeding 3 5 Montage demontage van de maalgroep Alle montage demontagehandelingen van el...

Page 47: ...ntroleer bij het inscha kelen van de machine of de schroef van Archime des rasproller tegen de klok in draait Als deze met de klok mee draait schakel de ma chine dan uit en trek de stekker uit het sto...

Page 48: ...n de reinigingsprocedure uit in overeenstemming met de beschrijving in hoofdstuk 5 Controleer de integriteit van de vaste afschermingen van de vultrechter van de hals van de machine van de machinebehu...

Page 49: ...de vleesuitvoer Ga aan de linkerkant naast de machine staan en start de machine door op de knop I te drukken Plaats het voedsel handmatig in de hals van de machine en gebruik de meegeleverde stamper...

Page 50: ...mingsmiddelen Voor sommige van de ingrepen die in dit hoofdstuk worden besproken moeten enkele vaste afscher mingen van hun positie worden verwijderd Het verwijderen mag alleen worden uitgevoerd door...

Page 51: ...ardoor het beveiligingsapparaat is geactiveerd Als er zekeringen zijn geactiveerd vervang deze dan door zekeringen van hetzelfde model dezelfde kalibratie en dezelfde interventiecurve Oorzaken kunnen...

Page 52: ...nigingswerkzaamheden mogen alleen worden uitgevoerd nadat de machine volledig is geleegd van voedsel en is ge soleerd van de elek trische voedingsbron en alle externe stroomtoe voer De machine het ele...

Page 53: ...leen de ROESTVRIJSTALEN onderdelen van de maalgroep kunnen ook in de vaatwasser worden gewassen terwijl de onderdelen van aluminium of gietijzer die in de tabel hieronder zijn weergegeven niet kunnen...

Page 54: ...eren en in sommige gevallen doen corroderen Staalwol borstels of schuurschijven geproduceerd met andere metalen of legeringen bijv gewoon staal aluminium messing enz of gereedschap pen die eerder zijn...

Page 55: ...1 brug S2 stopknop S1 startknop F zekering 500 mA C condensator 2 3 motor 1 4 2 AC 230V 50Hz L1 N1 motor L N 2 AC 230V 50Hz AZP TGFM02 PTM02 282199 282007 3Ph PE AC 400V 50Hz PE aardgeleider A 3 AC 40...

Page 56: ...ieu Bij de buitengebruikstelling van het apparaat mag het niet met het overige huisafval worden verwij derd In plaats daarvan is het uw verantwoordelijk heid om uw afgedankte apparatuur in te leveren...

Page 57: ...wilgotnymi r kami Niebezpiecze stwo pora enia pr dem Nie nale y samodzielnie naprawia urz dzenia Wszelkie usterki i niesprawno ci winny by usuwane wy cznie przez wykwalifi kowany personel Nigdy nie u...

Page 58: ...zeznaczone wy cznie do mielenia mi sa U ycie urz dzenia w jakimkol wiek innym celu mo e prowadzi do jego uszko dzenia b d obra e cia a Wykorzystanie urz dzenia w jakimkolwiek innym celu uznane b dzie...

Page 59: ...kcyjna kg h do 200 do 300 do 200 Masa kg 19 24 23 Wymiary maksymalne AxBxC mm 370x 220x H 440 440x240x H 510 460x240x H 510 DANE TECHNICZNE MODEL 282342 282717 282335 Moc silnika kW kM 1 5 2 1 5 2 2 2...

Page 60: ...za o wysoko ci 900 1100 mm od pod ogi o odpowiednim ud wigu z woln przestrzeni wok wynosz c co najmniej 800 mm Maksymalna temperatura powietrza w otoczeniu 40 C Wymagane o wietlenie minimalne 500 luks...

Page 61: ...olno ci gn za przew d zasilaj cy ani za sam mikser aby od czy wtyczk od gniazdka nie wolno obci a urz dzenia ani przewodu za silaj cego nie wolno k a przewodu zasilania na ostro za ko czonych przedmio...

Page 62: ...sie obs ugi r cznej przy otwartych zabezpieczeniach zna zwi zane z tym ryzyko i by upowa nionym przed osob odpowiedzialn 2 2 Zabezpieczenia urz dzenia Nie wolno demontowa zabezpiecze urz dzenia Je eli...

Page 63: ...j instrukcji Nale y Przenosi i transportowa urz dzenie w stanie opr nionym Sprawdzi czy urz dzenia do podnoszenia maj ud wig odpowiedni do wagi i wymiar w w stanie zabezpieczonym e posiadaj one homolo...

Page 64: ...god ny z przepisami oraz rozporz dzeniami obowi zu j cymi w kraju eksploatacji urz dzenia Przew d zasilania elektrycznego na zewn trz obudowy urz dzenia nale y poprowadzi w odpo wiednio przygotowanych...

Page 65: ...grupy miel cej B na urz dzeniu A Na kolumnie urz dzenia za o y lej za adowczy D Urz dzenie jest gotowe do pracy Demonta grupy miel cej z urz dzenia odbywa si poprzez wykonanie powy szych czynno ci w...

Page 66: ...dy urz dzenie jest u ytkowane inten sywnie zbyt d ugo lub jest przeci ane nast puje w czenie zabezpieczenia termicznego W takim wypadku przed kolejnym uruchomieniem nale y od czeka a urz dzenie ostygn...

Page 67: ...u yte cz ci nale y wymieni na oryginalne cz ci producenta lub zamienniki o tej samej jako ci parametrach bezpiecze stwa i danych technicznych Aby uzyska informacje na temat cz ci nale y skon taktowa s...

Page 68: ...przez wykwalifi kowane osoby upowa nione przez pracodawc Wszystkie czynno ci konserwacji czyszczenia oraz wymiany cz ci nale y wykonywa bezwzgl dnie po wy czeniu urz dzenia oraz od czeniu od zewn trz...

Page 69: ...o wyeliminowaniu przyczyn powoduj cych zadzia anie urz dzenia zabezpieczaj cego przywr ci je do stanu poprzedniego W przypadku zadzia ania bezpiecznik w wymieni je na bezpieczniki tego samego typu teg...

Page 70: ...dym przypadku przed u yciem w danym dniu Operator Wszystkie powierzchnie oraz cz ci urz dzenia przeznaczone do kontaktu z ywno ci lub w strefach kontaktu z ywno ci wewn trzna powierzchnia leja kolumn...

Page 71: ...wane w stron urz dzenia Urz dzenia parowe Detergenty zawieraj ce CHLOR r wnie rozcie czone lub jego zwi zki np wybielacz kwas chlorowodorowy produkty do czyszczenia odp yw w produkty do czyszczenia ma...

Page 72: ...isk stop S1 przycisk start F bezpiecznik 500mA C kondensator 2 3 silnik 1 4 2 AC 230V 50Hz L1 N1 silnik L N 2 AC 230V 50Hz AZP TGFM02 PTM02 282199 282007 400V 3N 50Hz PE przew d uziemienia A 3 AC 400V...

Page 73: ...dstawi do punktu odbioru odpad w elek trycznych i elektronicznych U ytkownik ponosi od powiedzialno za przekazanie wycofanego z u yt kowania urz dzenia do punktu gospodarowania odpadami Nieprzestrzega...

Page 74: ...fonctionnement doivent tre supprim s par le personnel qualifi N utilisez jamais l appareil endommag D branchez l appareil endommag de l ali mentation lectrique et contactez votre revendeur Avertisseme...

Page 75: ...r des dommages ou des blessures L utilisation de l appareil d autres fins sera consid r e comme une utilisation inappropri e L utilisateur sera seul responsable de l utilisation incorrecte de l appare...

Page 76: ...duction kg h jusqu 200 jusqu 300 jusqu 200 Poids kg 19 24 23 Dimensions maximum AxBxC mm 370x 220x H 440 440x240x H 510 460x240x H 510 SP CIFICATIONS TECHNIQUES MOD LE 282342 282717 282335 Puissance d...

Page 77: ...100 mm du sol avec une capacit portante appropri e et avec au minimum 800 mm d espace libre autour de la surface de travail Temp rature de l air maximum dans l environnement 40 C clairage minimum requ...

Page 78: ...alimentation lectrique il est interdit de tirer sur le c ble d alimentation ou sur le hachoir m me afin de d brancher la prise il est interdit de mettre l appareil ou le c ble d alimentation en charge...

Page 79: ...outils et du nettoyage ainsi que lors de tous les travaux r ali s s manuellement et impliquant de mettre les mains dans les zones dangereuses de l appareil un risque r siduel peut surtout venir d impa...

Page 80: ...avail normales lors de l extraction manuelle des produits alimentaires du r cipient appropri avec les protections fixes et mobiles en position ferm e et verrouill e 3 2 Transport d placement et stocka...

Page 81: ...i re irr versible Un dispositif diff rentiel courant r siduel cou pl au circuit de protection doit tre fourni confor m ment aux r glementations et aux directives applicables dans le pays o l appareil...

Page 82: ...ntez l entonnoir d alimentation D sur la colonne de l appareil L appareil est pr t fonctionner Le d montage de l unit de hachage de l appareil se fait en effectuant les activit s ci dessus dans l ordr...

Page 83: ...ongtemps ou s il est surcharg la protection thermique est activ e Dans un tel cas avant de red marrer l appareil attendez qu il refroidisse Pas de tension En cas de coupures de courant ou de d branche...

Page 84: ...qualit gale ayant les m mes para m tres de s curit et les m mes sp cifications tech niques Pour obtenir des informations sur les pi ces contactez un service agr Fonctionnement L op rateur est oblig d...

Page 85: ...qualifi es autoris es par l employeur Toutes les activit s d entretien de nettoyage et de remplacement de pi ces doivent tre effectu es strictement apr s l arr t et le d branchement de l appareil des...

Page 86: ...sance et courbe de d clenchement similaires Cause ind termin e Contactez un service agr directement L appareil ne fonctionne pas le convoyeur vis ne tourne pas Pas d alimentation lectrique Les disposi...

Page 87: ...oir et les zones avec embout surface externe de l appareil doivent tre nettoy es et d sinfect es conform ment la proc dure signal e Les instructions pour le d montage de l unit de hachage se trouvent...

Page 88: ...es mobiles sans les arr ter au moyen de l arr t d urgence blocage de l quipement coupure de l alimentation lectrique sur la position z ro PRODUITS NE PAS UTILISER Embouts avec de l air comprim dans de...

Page 89: ...ntaire Aluminium adapt au contact alimentaire Corps de l appareil et entonnoir d alimentation tous les mod les de hachoir Couteaux et grilles perfor es tous les mod les de hachoir Unit de hachage Ente...

Page 90: ...olitique d am lioration permanente de nos produits nous nous r servons le droit d introduire sans avertissement pr alable des modifications l appareil l emballage et aux caract ristiques techniques pr...

Page 91: ...are de riparare l apparecchio da solo Even tuali difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualificato Non usare l apparecchio danneggiato L apparecchio difettoso deve essere...

Page 92: ...d autres fins peut entra ner des dommages ou des blessures L utilisation de l appareil d autres fins sera consid r e comme une utilisation inappropri e L utilisateur sera seul responsable de l utilisa...

Page 93: ...one kg h fino a 200 fino a 300 fino a 200 Peso kg 19 24 23 Dimensioni massime AxBxC mm 370x 220x H 440 440x240x H 510 460x240x H 510 SPECIFICHE TECNICHE MODELLO 282342 282717 282335 Potenza del motore...

Page 94: ...libero intorno al piano di lavoro Temperatura ambiente massima 40 C Minima illuminazione richiesta 500 lux Conformit alle direttive 2006 42 EC 2006 95 EC e successive modifiche Normativa 1935 2004 GRU...

Page 95: ...recchio incustodito quando caricato con la carne vietato inserire oggetti nelle fessure di aera zione del motore vietato porre l apparecchio sopra altri oggetti utilizzati per la lavorazione di alimen...

Page 96: ...loro smontaggio I dispositivi di trasmissione sono completamente isolati da protezioni fisse che impediscono l acces so a qualsiasi componente di azionamento Considerando il metodo di utilizzo e lo s...

Page 97: ...Rimozione dell imballaggio apertura Descrizione dell imballaggio come smaltire il materiale di imballaggio Gli apparecchi sono imballati in modo a impedire la penetrazione di liquidi sostanze organic...

Page 98: ...hemi dei collegamenti elettrici forniti con l apparecchio costi tuisce l unica fonte di alimentazione dell apparec chio Nel caso di non conformit tra la presa e la spina dell apparecchio i tecnici di...

Page 99: ...i macinatura Solo un tecnico di manutenzione un lavoratore con conoscenza appropriata degli impianti elettrici dei macchinari industriali pu eseguire le attivit se guenti In caso di apparecchi trifase...

Page 100: ...abbigliamento ecc diversi dagli alimenti Se sono presenti corpi estranei rimuoverli Controllare la pulizia di elementi interni della colonna dell apparecchio e dell unit di macinatura spintore parti...

Page 101: ...l le protezioni Dopo il collegamento alla rete elettrica Posizionare il recipiente per la carne macinata da vanti all apparecchio sotto l uscita Stare sul lato sinistro dell apparecchio e premere l in...

Page 102: ...protezioni e o dispositivi di protezione Nel caso in cui vengano effettuati certi interventi de scritti in questa sezione necessario smontare le protezioni fisse Solo un tecnico di manutenzione pu ef...

Page 103: ...Dopo aver eliminato le cause dello scatto della protezione ripristinare lo stato di protezione alle sue condizioni originali Se i fusibili sono attivati sostituirli con fusibili di tipo modello poten...

Page 104: ...izzo in un dato giorno Operatore Tutte le superfici e le parti dell apparecchio destinate al contatto con gli alimenti o in zone a contatto con gli alimenti superficie interna del vassoio colonna unit...

Page 105: ...le arrestate per mezzo dello stop di emergenza blocco dell apparecchiatura interruzione dell alimentazione elettrica in posizione zero PRODOTTI CHE NON DEVO NO ESSERE USATI Ugelli con aria compressa n...

Page 106: ...adattato al contatto con gli alimenti Corpo macchina e vassoio di carico tutti i modelli di tritacarne Lame da taglio e piastre perforate tutti i modelli di tritacarne Unit di macinatu ra Enterprise U...

Page 107: ...il prodotto l imballo e le specifiche di documentazio ne senza notifica alcuna Smaltimento e protezione dell ambiente In caso di ritiro dell apparecchiatura dal funzio namento il prodotto non pu esse...

Page 108: ...ul n cazul unei defec iuni repara iile vor fi efectuate ntotdeauna numai de personal calificat Nu utiliza i niciodat un aparat defect Deconecta i aparatul de la priza electric i con tacta i distribuit...

Page 109: ...ingurul r s punz tor de orice utilizare incorect a aparatului 1 Informa ii generale i descriere Ma ina de tocat carne este conceput s fie utili zat cu pl ci perforate cu diametrul maxim de 8 mm Ma ina...

Page 110: ...h p n la 200 p n la 300 p n la 200 Greutatea kg 19 24 23 Dimensiunile maxime AxBxC mm 370x 220x H 440 440x240x H 510 460x240x H 510 SPECIFICA II TEHNICE MODEL 282342 282717 282335 Puterea motorului k...

Page 111: ...tea de ridicare corespunz toare asigur nd un spa iu liber de cel pu in 800 mm n jurul suprafe ei de lucru Temperatura maxim a aerului n mediul ambiant 40 C Intensitate minim necesar a iluminatului 500...

Page 112: ...tric se interzice tragerea de cablul de alimentare sau de ma ina de tocat pentru a deconecta techerul din priz se interzice a ezarea unor greut i pe ma in sau pe cablul de alimentare se interzice amp...

Page 113: ...pul tuturor lucr rilor efectuate manual care implic introducerea m ini lor n zonele periculoase ale ma inii exist un risc rezidual care rezult n special din impactul cu o parte a ma inii frecarea de p...

Page 114: ...r alimentare din recipientul corespunz tor cu ele mentele de protec ie fixe i mobile aflate n pozi ie nchis i blocat 3 2 Ransportul mutarea i depozitarea Toate activit ile legate de transport i mutare...

Page 115: ...itul de protec ie n con formitate cu reglement rile i directivele aplicabi le n ara n care este utilizat ma ina Cablul de alimentare trebuie s fie derulat n exte riorul carcasei ma inii n spa ii preg...

Page 116: ...de nc rcare D pe coloana ma inii Ma ina este preg tit pentru lucru Dezasamblarea unit ii de tocat de pe ma in se re alizeaz prin efectuarea activit ilor de mai sus n ordine invers ncep nd cu etapa 2 i...

Page 117: ...ce siv se activeaz protec ia termic ntr un astfel de caz nainte de a porni din nou ma ina a tepta i p n c nd se r ce te Lipsa tensiunii n cazul ntreruperii aliment rii cu energie electric sau al decon...

Page 118: ...ela i nivel de calitate parametri de siguran i specifica ii teh nice Pentru a ob ine informa ii referitoare la piese contacta i un serviciu autorizat Operarea Operatorul este obligat s utilizeze ma in...

Page 119: ...e angajator Toate activit ile de ntre inere cur are i nlocuire a pieselor trebuie efectuate strict dup oprirea i de conectarea ma inii de la sursele externe de alimen tare 4 2 Recomand ri de ntre iner...

Page 120: ...care nu poate fi stabilit Contacta i direct un serviciu autorizat Ma ina nu func ioneaz transpor torul cu ax melcat nu se rote te Nu exist alimentare cu energie Dispozitive de ntrerupere a aliment ri...

Page 121: ...atea de tocat accesoriul de mpingere i zonele duzei suprafa a exterioar a ma inii trebuie s fie cur ate i dezinfectate conform procedurii raportate Instruc iunile pentru dezasambla rea unit ii de toca...

Page 122: ...opri prin ap sarea butonului de oprire de urgen blocarea echipamentului ntreruperea aliment rii cu energie electric n pozi ia zero PRODUSE CARE NU TREBUIE UTILIZATE Duze cu aer comprimat n zonele n ca...

Page 123: ...iniu adecvat s vin n contact cu produsele alimentare Corpul ma inii i p lnia de nc rcare toate modelele de ma in de tocat Cu itele de t iere i pl cile perforate toate modelele de ma in de tocat Unitat...

Page 124: ...a ia f r notificare Eliminarea i mediul nconjur tor La dezafectarea aparatului produsul nu trebu ie aruncat mpreun cu alte de euri menajere n schimb este responsabilitatea dumneavoastr s elimina i ech...

Page 125: ...125 RU Hendi...

Page 126: ...126 RU...

Page 127: ...127 RU 1 8 1 1 282199 282007 282274 0 75 1 1 1 1 5 1 1 1 5 70 82 70 200 300 200 19 24 23 AxBxC 370x 220x 440 440x240x 510 460x240x 510...

Page 128: ...RU 282342 282717 282335 1 5 2 1 5 2 2 2 3 82 82 98 350 400 350 400 600 31 31 52 AxBxC 450x260x 530 450x260x 530 420x545x 550 A 70 24 24 TT TN IP X3 900 1100 800 40 C 500 2006 42 EC 2006 95 EC 1935 20...

Page 129: ...129 RU 282199 282007 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 1 2...

Page 130: ...130 RU 900 1100 5 8 2 2 1...

Page 131: ...131 RU 2 2 3 3 1...

Page 132: ...132 RU 3 2 3 3 3 4 N...

Page 133: ...133 RU OFF ON 3 5 1 1 2 3 4 5...

Page 134: ...134 RU 2 B A C B A D 2 1 3 6 3 PE 400 50 3 7 O I I...

Page 135: ...135 RU 3 8 5...

Page 136: ...136 RU I O...

Page 137: ...137 RU 4 4 1 4 2 4 3...

Page 138: ...138 RU 4 4...

Page 139: ...139 RU 4 5 4 6 2...

Page 140: ...140 RU pH 60 C...

Page 141: ...141 RU 5 18 8 AISI 304 AISI 440 282199 282007 5 1 282199 282007 230 1 50 PE PDC W1 S2 S1 F 500 C 2 3 1 4 2 230 50 L1 N1 L N 2 230 50 AZP TGFM02 PTM02...

Page 142: ...142 RU 282199 282007 400 3 50 PE A 3 400 50 PDC W1 S1 S2 S3 TGM3 400V ITR S 2 400V...

Page 143: ...143 GR Hendi...

Page 144: ...144 GR 1 8 mm...

Page 145: ...1 1 1 5 1 1 1 5 mm 70 82 70 kg h 200 300 200 kg 19 24 23 AxBx mm 370x 220x 440 440x240x 510 460x240x 510 282342 282717 282335 kW HP 1 5 2 1 5 2 2 2 3 mm 82 82 98 kg h 350 400 350 400 600 kg 31 31 52 A...

Page 146: ...146 GR 70 dBA AC 24V DC 24V TT TN IP X3 900 1100 mm 800 mm 40 C 500 lux 2006 42 2006 95 1935 2004 282199 282007 1 2 3 4 5 6 basic machine body hulled machine body I...

Page 147: ...147 GR 1 2 3 4 5 1 2 900 1100 mm...

Page 148: ...148 GR 5 8 mm 2 2 1 2 2...

Page 149: ...149 GR 3 3 1 3 2...

Page 150: ...150 GR 3 3 3 4 N...

Page 151: ...151 GR OFF ON 3 5 1 1 2 3 4 5 2 B A B A 2 1...

Page 152: ...152 GR 3 6 3 PE AC 400V 50Hz 3 7 O I I O...

Page 153: ...153 GR 3 8 5...

Page 154: ...154 GR I STOP O STOP O 4 4 1 4 2...

Page 155: ...155 GR 4 3 4 4...

Page 156: ...156 GR OFF ON 4 5 4 6 2...

Page 157: ...157 GR...

Page 158: ...158 GR pH 60 C...

Page 159: ...159 GR 5 18 8 AISI 304 AISI 440 282199 282007 5 1 282199 282007 230V 1N 50Hz PE PDC W1 S2 S1 F 500mA C 2 3 1 4 2 AC 230V 50Hz L1 N1 L N 2 AC 230V 50Hz AZP TGFM02 PTM02...

Page 160: ...160 GR 282199 282007 400V 3N 50Hz PE A 3 AC 400V 50Hz PDC W1 S1 S2 S3 TGM3 400V ITR S 2 400V 213 0 998989 10 info pks hendi com...

Page 161: ...161...

Page 162: ...162...

Page 163: ...163...

Page 164: ...210 4839700 Email office greece hendi eu Hendi HK Ltd 1208 12 F Exchange Tower 33 Wang Chiu Road Kowloon Bay Hong Kong Tel 852 2154 2618 Email info hk hendi eu Find Hendi on internet www hendi eu www...

Search results

Summary of Contents for 232717

Reviews:

Related manuals for 232717

Brands by name

Popular brands

Hendi 232717, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for 232717

Reviews:

Related manuals for 232717

Brands by name

Popular brands