Heinner HICM-150WHYG, Manual

Page: 66 / 68

www.heinner.com 120W, 220-240V, 50Hz
65
IX. RECEPTEK
VANÍLIA FAGYLALT
240 ml zsíros tej
115 g kristálycukor
180 ml folyékony tejszín
1-2 teáskanálnyit vanília kivonat, ízlés szerint
Egy
közepes méretű tálban keverje össze mixerrel vagy habverővel a tejet és a cukrot, am íg a
cukor elolvad – ez nagyjából 1-2 percig tart közepes fokozaton. Adja hozzá a folyékony
tejszínt és a vanília kivonatot, majd keverje bele ezeket is. Kapcsolja be a készüléket, töltse bele
az elkészült keveréket az edénybe az alapanyagok hozzáadására szolgáló résen keresztül, és
hagyja, hogy a készülék addig keverje az össze
tevőket, amíg azok sűrű masszát alkotnak, ez
nagyjából 50-60 percig tart.
CSOKOLÁDÉFAGYLALT
240 ml zsíros tej
115 g kristálycukor
240 g étcsokoládé, nagyjából 1,3 cm-es darabokban
240 ml folyékony tejszín
1 teáskanálnyit vanília kivonat
Forralja fel
a tejet (a gáztűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben). A
„
Pulse
”
gombot
bekapcsolva turmixgéppel vagy konyhai robottal keverje össze a cukrot és a csokoládét, amíg a
csoki is egészen apró lesz. Adja hozzá a forró tejet a keverékhez, és keverje tovább, amíg az
megfelelő állagúvá válik. Helyezze az így elkészült keveréket egy közepes mér e tű tálba és
hagyja kihűlni. Adja hozzá a folyékony tejszínt és a vaníliát, majd ismét keverje össze az
alapanyagokat.
Kapcsolja be a készüléket, töltse bele az elkészült keveréket az edénybe az alapanyagok
hozzáadására szolgáló résen keresztül, és hagyja, hogy a készülék addig keverje az
összetevőket, amíg azok sűrű masszát alkotnak, ez nagyjából 50-60 percig tart.
EPRES FAGYLALT
250 g szeletelt, szár nélküli eper
52.5 ml friss citromlé
115 g cukor
240 ml zsíros tej
240 ml folyékony tejszín
1 teáskanálnyit vanília kivonat
Egy kis tálban keverje össze finoman az epret a citromlével és 70 gramm cukorral, majd hagyja
állni az epret a cukros, citromos lében két órán át.