Heinner HICM-150WHYG, Manual

Page: 51 / 68

www.heinner.com 120W, 220-240V, 50Hz
50
IX . РЕЦЕПТИ
ВАНИЛОВ СЛАДОЛЕД
240 мл. пълномаслено мляко
115 гр. захар
180 мл. течна сметана
1-2 чаени лъжички ванилов екстракт, на вкус
В купа със среден размер използвайте ръчен миксер или тел, за да разбъркате млякото и
захарта до разтваряне на захарта за около 1 - 2 минути при ниски обороти. Добавете
течната сметана и ванилията, след това разбъркайте. Включете уреда, налейте сместа в
съда през отвора за добавяне на съставки и оставете уреда да разбърква, докато сместа се
сгъсти за около 50
- 60 минути.
СЛАДОЛЕД С ШОКОЛАД
250 мл. пълномаслено мляко
115 гр. захар
240 гр. натурален шоколад, разделен на парченца по 1,3 см.
240 мл. течна сметана
1 чаени лъжички ванилов екстракт
Загрейте млякото до завиране (на котлон или в микровълнова фурна). Задействайте
бутона за функция "
Pulse " на блендера или на кухненския робот, за да обработите захарта
и шоколада, докато шоколадът се натроши на фини парченца. Добавете горещото мляко и
обработвайте сместа, докато се хомогенизира. Преместете съдържанието в купа със
среден размер и оставете сместа да изстине. Добавете течната сметана и ванилията, след
това разбъркайте.
Включете уреда, налейте сместа в съда през отвора за добавяне на съставки и оставете
уреда да разбърква, докато сместа се сгъсти за около 50
- 60 минути.
СЛАДОЛЕД С ЯГОДИ
250 гр. ягоди нарязани на филийки и без опашки
52.5 мл. прясно изцеден лимонов сок
115 гр. захар
240 мл. пълномаслено мляко
240 мл. течна сметана
1 чаени лъжички ванилов екстракт
В купа с малък размер комбинирайте ягодите с лимоновия сок и 70 гр. захар; разбъркайте
леко и оставете ягодите да киснат в сока за два часа.