10
Jordgubbsglass
Ingredienser
Jordgubbar/ jordgubbsjuice
50 g
Gelatin
5 g
Mjölk
200 ml
Grädde
150 ml
Socker
50 g
Mosa jordgubbarna och filtrera tills dom är
mjuka och släta. Blanda i jordgubbsjuicen, mjölk,
grädde, socker och gelatin väl. Häll blandningen i
den inre skålen samtidigt som vispen rör om.
Låt frysas till önskad konsistens uppnåtts.
Citronglass
Ingredienser
Citron / Citronjuice
50 ml
Gelatin
5 g
Mjölk
200 ml
Grädde
150 ml
Sugar
50 g
Mosa citronen och filtrera. Blanda i citron-
juicen, mjölk, grädde, socker och gelatin väl.
Häll blandningen i den inre skålen samtidigt
som vispen rör om. Låt frysas till önskad
konsistens uppnåtts.
Grapefruktglass
Ingredienser
Grapefrukt/ Grapefruktjuice 50 g
Gelatin
5 g
Mjölk
200 ml
Grädde
150 ml
Socker
50 g
Mosa grapefrukt och filtrera. Blanda i grapefrukt-
juicen, mjölk, grädde, socker och gelatin väl.
Häll blandningen i den inre skålen samtidigt
som vispen rör om. Låt frysas till önskad
konsistens uppnåtts.
Recept
Apelsinglass
Ingredienser
Apelsin/ apelsinjuice
50 ml
Gelatin
5 g
Mjölk
200 ml
Grädde
150 ml
Socker
50 g
Mosa apelsinen och filtrera. Blanda i apelsinjuicen,
mjölk, grädde, socker och gelatin väl. Häll bland-
ningen i den inre skålen samtidigt som vispen rör
om. Låt frysas till önskad konsistens uppnåtts.
