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Formulaire n° 3CSFRM-0118

33

Français

Poignée

de vidange

Tuyau de rinçage

avec adaptateur

Bouchon en

caoutchouc

Sortie

Entrée

Vidange

de la

chambre

chauffée

To Bucket or 

Open Site Drain

Vidange du réservoir de la chambre chauffée

Retrait des dépôts de chaux et de minéraux

La fréquence de détartrage de l’appareil dépend de la quantité 

de chaux et de minéraux contenue dans l’eau et de la fréquence 

d’utilisation de l’appareil.
Les appareils utilisés avec de l’eau possédant une forte 

concentration de chaux et de minéraux peuvent nécessiter un 

détartrage quotidien.
Suivez la procédure ci-après pour retirer les dépôts de chaux 

et de minéraux.
  1. Mettez l’interrupteur à bascule ON/OFF (Marche/Arrêt) 

en position OFF (Arrêt) et attendez que l’appareil et l’eau 

refroidissent.

  2.  Raccordez une extrémité du tuyau de vidange du carter de 

vidange à l’autre extrémité d’un seau ou d’une évacuation 

ouverte conformément aux normes locales en matière de 

plomberie.

  3.  Retirez le bouchon de vidange sur le côté de l’appareil et 

vidangez toute l’eau du compartiment chauffé.

  4. Repositionnez le bouchon de vidange sur le côté de 

l’appareil.

  5. Fermez le carter de vidange en actionnant la poignée 

de vidange vers l’avant de l’appareil jusqu’à ce qu’elle 

s’arrête.

  6. Remplissez le réservoir de chauffage avec un mélange 

de 75 % d’eau et de 25 % de vinaigre blanc au moyen 

des crépines du bac. N’utilisez pas de vinaigre parfumé. 

Maintenez ce mélange dans le réservoir pendant la 

période prévue. 

NOTA:  La fréquence de détartrage de l’appareil dépend de 

la quantité de chaux et de minéraux contenue dans 

l’eau  et  de  la  fréquence  d’utilisation  de  l’appareil. 

Les appareils utilisés avec de l’eau possédant une 

forte concentration de chaux et de minéraux peuvent 

nécessiter un détartrage quotidien.

NOTA:  Le délai requis varie en fonction de la solution utilisée 

et de la quantité de dépôts dans le réservoir.

NOTA:  Les dommages du produit causés par une accumulation 

de calcaire ou de sédiments ne sont pas couverts par la 

garantie.

NOTA: Le détartrant utilisé doit être une solution sûre, non 

toxique  et  non  corrosive.  Suivez  les  instructions  de 

détartrage. 

  7.  Une fois le nettoyage terminé, vidangez toute la solution 

répandue de l’appareil via le carter de vidange et la 

vidange de la chambre chauffée.

  8.  Rincez soigneusement le réchauffeur par les ouvertures 

avant et arrière avec de l’eau froide pendant plusieurs 

minutes jusqu’à ce que l’eau soit claire.

  9.  Repositionnez le bouchon de vidange et fermez le carter 

de vidange.

 10.  Si, au cours de l’inspection visuelle, le réservoir n’est pas 

parfaitement nettoyé, répétez les étapes 6 à 9.

Vidange du réchauffeur pour la protection 

de service

Suivez la procédure ci-après lorsque vous mettez l’appareil 

hors tension pendant de longues périodes.
  1.  Placez l’interrupteur à bascule ON/OFF (Marche/Arrêt) sur 

OFF (Arrêt).

  2.  Effectuez la procédure de « Nettoyage » complète décrite 

dans cette section.

  3.  Mettez le réchauffeur hors tension.
  4.  Assurez-vous que l’eau a bien été vidangée de l’appareil 

ainsi que le bac et le récipient.

NOTA: La chambre de l’élément chauffé peut contenir de 2-1/2 

à 4-1/2 quarts d’eau selon le modèle.

Réinitialisation de l’interrupteur de courant 

(ECO)

Les modèles FR sont équipés d’un interrupteur de fin de course 

haute température réinitialisable manuellement qui empêche 

l’eau d’atteindre une température trop élevée.
Si la température de l’eau à l’intérieur de l’appareil est trop 

élevée, l’interrupteur de fin de course haute température va 

mettre l’appareil hors tension. 
Pour réinitialiser l’interrupteur de courant après qu’il se soit 

déclenché, suivez la procédure ci-après.
  1.  Placez l’interrupteur à bascule ON/OFF (Marche/Arrêt) sur 

OFF (Arrêt).

 2. Appuyez sur l’interrupteur de fin de course haute 

température jusqu’à ce que vous entendiez un clic. 

L’interrupteur correspond à un petit bouton rouge situé à 

l’avant de l’appareil.

 

• L’interrupteur de fin de course haute température est 

désormais réinitialisé.

NOTE: Les modèles 3CS ne comportent pas d’interrupteur 

de fin de course haute température manuellement 

réinitialisable. Si l’appareil se met hors tension car la 

température de l’eau est trop élevée, mettez l’appareil 

hors tension et laissez-le refroidir.

NOTE: Si l’interrupteur de fin de course haute température 

continue de se déclencher, contactez votre agent de 

maintenance agréé.

MAINTENANCE

Summary of Contents for FR-3

Page 1: ...erning the maintenance use and operation of this product If you re unable to understand the contents of this manual please bring it to the attention of your supervisor Keep this manual in a safe locat...

Page 2: ...ne 800 558 0607 414 671 6350 E mail support hatcocorp com 24 Hour 7 Day Parts and Service Assistance available in the United States and Canada by calling 800 558 0607 Additional information can be fou...

Page 3: ...ment to hazardous electrical voltage resulting in electrical shock or burn Genuine Hatco Replacement Parts are specified to operate safely in the environments in which they are used Some aftermarket o...

Page 4: ...ing The requirements mirror the requirements for food rethermalizing in the FDA Food Code The basic requirement is that food reach a temperature of 165 F 74 C in a time period of two hours or less App...

Page 5: ...3 heater The Corn Cooker is completely assembled and comes equipped with an electrical power cord and plug The unit may include a stand or as a vessel inserted into a countertop POWER ON LOW WATER REF...

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Page 10: ...R X 16 7 8 429 mm 5 1 2 140 mm 8 1 2 216 mm 2 7 8 73 mm 6 3 4 171 mm 3 3 8 86 mm 3CS XB and FR XB 17 1 8 435 mm 4 5 8 117 mm 8 1 2 216 mm 4 102 mm 8 203 mm 4 102 mm SPECIFICATIONS Dimensions A B C D E...

Page 11: ...mine and install proper electrical connection Units supplied with an electrical cord plug and receptacle require installation of receptacle to on site electrical system Connection must be properly gro...

Page 12: ...Bottom Two Thick Rubber Washers Fiber Washer Locknut Union Washer Union Nut Installing the Drain Spud Assembly 5 Unscrew the drain spud assembly from the welded pipe on the heater 6 Unscrew the lockn...

Page 13: ...priate Electrical Rating Chart for wiring and voltage requirements WARNING Turn OFF power switch disconnect unit from power source and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or...

Page 14: ...90 F 88 C DO NOT set temperature controls to a setting higher than 190 F 88 C Water over 190 F 88 C is very active and could splash onto operator causing serious burns or injury Do not add cold food f...

Page 15: ...not supplied in place and free of debris FR units only Delime unit using a non corrosive deliming solution Daily Cleaning Use the following procedure to clean the unit The unit should be cleaned daily...

Page 16: ...he front and rear openings with fresh water for several minutes until discharge is clear 9 Re install drain cap and close sump drain 10 Upon visual inspection if tank is not thoroughly clean repeat st...

Page 17: ...ord may be unplugged Check for proper fuse sizing and replace fuses check reset circuit breaker and or check replace power cord TROUBLESHOOTING GUIDE WARNING This unit must be serviced by trained and...

Page 18: ...R PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WARRANTIES DO NOT COVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights h...

Page 19: ...assistance et de pi ces de rechange disponible 7j 7 24h 24 aux tats Unis et au Canada en composant le 800 558 0607 Des renseignements suppl mentaires sont disponibles sur notre site Web www hatcocorp...

Page 20: ...acit s physiques sensorielles ou mentales diminu es Assurez vous que les enfants sont bien surveill s et tenez les l cart de l appareil AVERTISSEMENT DANGER D INCENDIE Installez l appareil avec un min...

Page 21: ...de d bris trop importante peut affecter la performance et r duire la dur e de vie de l appareil Une panne de l appareil caus e par une accumulation de calcaire ou de s diments n est pas couverte par l...

Page 22: ...II Hatco utilisent des r chauffeurs FR 3 Hatco Le cuiseur de ma s est enti rement assembl et est quip d un cordon et d une prise lectrique L appareil peut tre quip d un support ou d une cuve ins r e...

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Page 26: ...al 8 6 9 9 4 14 15 14 kg 30 lbs 480 6 0 3 Bal 7 2 14 15 14 kg 30 lbs FR 9B 208 9 0 3 Bal 25 10 40 14 kg 30 lbs 240 9 0 3 Bal 21 7 10 30 14 kg 30 lbs 380 9 0 3 Bal 12 9 12 20 14 kg 30 lbs 440 9 0 3 Bal...

Page 27: ...6 7 8 140 mm 5 1 2 216 mm 8 1 2 73 mm 2 7 8 171 mm 6 3 4 86 mm 3 3 8 3CS XB et FR XB 435 mm 17 1 8 117 mm 4 5 8 216 mm 8 1 2 102 mm 4 203 mm 8 102 mm 4 Dimensions Mod les 3CS et FR A B C D E 73 mm 2 7...

Page 28: ...Le c blage doit tre mis la terre de mani re appropri e Son voltage ses dimensions et sa configuration doivent galement correspondre aux sp cifications lectriques de l appareil Contactez un lectricien...

Page 29: ...xception de la rondelle de caoutchouc mince Rondelle de caoutchouc mince Raccord d vacuation Partie inf rieure du bac r cipient 2 rondelles de caoutchouc mince Rondelle en fibre Contre crou Rondelle d...

Page 30: ...ur conna tre l alimentation lectrique appropri e Tous les raccordements lectriques internes ont t effectu s en usine Veuillez consulter le Tableau de classification des tensions lectriques appropri po...

Page 31: ...essages de s curit de la section Consignes de s curit importantes avant d utiliser ce mat riel ATTENTION DANGER DE BR LURE L eau contenue dans le r cipient peut atteindre des temp ratures sup rieures...

Page 32: ...ie et assurez vous qu elle ne contient aucun r sidu appareils FR uniquement D tartrez l appareil l aide d une solution de d tartrage non corrosive Nettoyage Quotidien Suivez la proc dure ci apr s pour...

Page 33: ...non toxique et non corrosive Suivez les instructions de d tartrage 7 Une fois le nettoyage termin vidangez toute la solution r pandue de l appareil via le carter de vidange et la vidange de la chambr...

Page 34: ...du personnel qualifi Les r parations par des per sonnes non qualifi es peuvent provoquer des d charges lectriques et des br lures AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE teignez l appar eil d bran...

Page 35: ...INTES AUX DROITS DE LA PROPRI T INTELLECTUELLE Sans restreindre la port e g n rale des nonc s pr c dents CES GARANTIES NE COUVRENT PAS LES L MENTS SUIVANTS ampoules d clairage incandescence enduites l...

Page 36: ...15 Appliance Installation Buffalo 716 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc Buffalo 800 836 1014 3Wire Northern Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s Equipment Services Inc Sauquoit 800 836 1014 J B Brad...

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