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Form No. DCSm-0214

MODEL DESCRIPTION

English

All Models

All  Hatco  Decorative  Carving  Stations  are  constructed  of

aluminum and steel. Each has an adjustable, pivoting overhead

heat lamp(s). A heat lamp consists of a vented shade and a

clear,  coated  250  W  heat  bulb. The  shade  and  post  on  all

models  are  available  in  several  plated  finish  colors.  Some

models include a thermostatically-controlled heated stone base

along with a matching, removable stone cutting board. Each

Decorative Carving Station is equipped with a 6' (1829 mm)

power cord with plug.   

NOTE: Stone surfaces are a simulated stone solid surface.

Model DCSxxx-1

model DCSXXX-1 consists of a freestanding overhead heat

lamp supported by a sturdy square base. The height of the heat

lamp is adjustable from 16″ to 28″ (406 to 711 mm) measured

from the bottom of the lamp shade to the countertop. A Power

on/off (I/o) switch is located on the support base.

model DCS400-1

Model DCSxxx-1CM

model  DCSXXX-1Cm  consists  of  a  overhead  heat  lamp

mounted  to  a  countertop.  The  height  of  the  heat  lamp  is

adjustable from 16″ to 28″ (406 to 711 mm) measured from the

bottom of the lamp shade to the countertop. A Power on/off

(I/o) switch is located on the post near the base.

model DCS400-1Cm

Power On/Off

(I/O) Switch

Adjustable

Heat Lamp

Shade

Swivel Point

Power On/Off

(I/O) Switch

Adjustable

Heat Lamp

Shade

Swivel Point

Model DCSBxxx-R24-1

model DCSBXXX-R24-1 consists of an overhead heat lamp

supported by a round heated stone base. The height of the heat

lamp is adjustable from 14″ to 26″ (356 to 660 mm) measured

from the bottom of the lamp shade to the top of the cutting

board. A glass sneeze guard attached to the lamp post provides

protection to the food product on the cutting board. Controls

consist of a PoWER oN/oFF (I/o) switch and a BASE HEAT

temperature control located on the heated base.

model DCSB400-R24-1

Model DCSBxxx-2420-1

model DCSBXXX-2420-1 consists of an overhead heat lamp

supported by a rectangular heated stone base. The height of

the heat lamp is adjustable from 14″ to 26″ (356 to 660 mm)

measured from the bottom of the lamp shade to the top of the

cutting board. A glass sneeze guard attached between the lamp

posts provides protection to the food product on the cutting

board. Controls consist of a PoWER oN/oFF (I/o) switch and

a BASE HEAT temperature control located on the heated base.

model DCSB400-2420-1

Sneeze Guard

Adjustable

Heat Lamp

BASE HEAT

Temperature

Control

Cutting Board

Heated

Base

POWER ON/OFF

(I/O) Switch

Shade

Swivel Point

Sneeze

Guard

Adjustable

Heat Lamp

BASE HEAT

Temperature

Control

Cutting Board

Heated

Base

POWER ON/OFF

(I/O) Switch

Shade

Swivel Point

Summary of Contents for DCS-1 Series

Page 1: ...n el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual contiene importante informaci n sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso...

Page 2: ...2966 Parts and Service 414 671 3976 International Additional information can be found by visiting our web site at www hatcocorp com 24 Hour 7 Day Parts and Service Assistance available in the United...

Page 3: ...ould occur Never overload extension cord If extension cord feels hot turn off unit immediately and replace with cord that has larger current carrying capacity ExPLOSION HAzARD Do not store or use gaso...

Page 4: ...00 1Cm Power On Off I O Switch Adjustable Heat Lamp Shade Swivel Point Power On Off I O Switch Adjustable Heat Lamp Shade Swivel Point Model DCSBxxx R24 1 model DCSBXXX R24 1 consists of an overhead h...

Page 5: ...onsists of dual overhead heat lamps supported by a rectangular heated stone base The height of the heat lamps are adjustable from 14 to 26 356 to 660 mm measured from the bottom of the lamp shades to...

Page 6: ...32 lbs 15 kg DCSBXXX R24 1 120 600 5 0 NEmA 5 15P 75 lbs 34 kg DCSBXXX 2420 1 120 750 6 3 NEmA 5 15P 106 lbs 48 kg DCSBXXX 3624 2 120 1300 10 8 NEmA 5 15P 154 lbs 70 kg Dimensions 6 Form No DCSm 0214...

Page 7: ...8 203 mm 11 3 8 289 mm Top View Top View C F C F DCSB400 2420 1 DCSB400 R24 1 DCS400 1 DCSB400 3624 2 C B G DCS400 1CM F C 12 305 mm Top View F SPECIFICATIONS English DCS400 1 2 1 8 54 mm 2 7 8 72 mm...

Page 8: ...er to the Installing Countertop mounted models procedure in this section Locate the unit in an area where the ambient air temperature is constant and a minimum of 70 F 21 C Avoid areas that may be sub...

Page 9: ...eating BURN HAzARD Some exterior surfaces on unit will get hot Use caution when touching these areas 4 For DCSB models turn the BASE HEAT temperature control to the desired setting 5 Adjust the heat l...

Page 10: ...all other metal parts with a clean soft damp cloth Stubborn stains can be removed with a mild non abrasive cleanser 4 Clean and sanitize the stone surfaces using a clean damp cloth and a sanitizer app...

Page 11: ...essive air movement around unit target area Restrict or redirect air movement i e air conditioning duct or exhaust fan away from unit Voltage supply too low Check power supply to unit making sure it m...

Page 12: ...rvice hatcocorp com Fax 800 690 2966 or 414 671 3976 Symptom Probable Cause Corrective Action Base heat too low BASE HEAT temperature control set too low Turn BASE HEAT temperature control to a higher...

Page 13: ...INTELLECTUAL PRoPERTY RIGHT INFRINGEmENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WARRANTIES Do NoT CoVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights heat lamp bulbs coated halogen...

Page 14: ...disponibles sur notre site Web www hatcocorp com Service d assistance et de pi ces de rechange disponible 7j 7 24h 24 aux tats Unis et au Canada en composant le 800 558 0607 INTRODUCTION Les stations...

Page 15: ...ar un cordon lectrique ayant de plus importantes capacit s de transport de courant RISQUE D ExPLOSION Ne conservez pas ou n utilisez pas d essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit...

Page 16: ...Interrupteur I O marche arr t Lampe chauffante ajustable Point de pivot du store Mod le DCSBxxx R24 1 Le mod le DCSXXX R24 1 consiste en une lampe chauffante sur pied support e par une base chauffante...

Page 17: ...pes chauffantes sur pied support es par une base chauffante rectangulaire en pierre La hauteur des lampes chauffantes est r glable de 356 660 mm 14 26 du bas des stores de la lampe jusque sur le dessu...

Page 18: ...XXX 2420 1 120 750 6 3 NEmA 5 15P 106 lbs 48 kg DCSBXXX 3624 2 120 1300 10 8 NEmA 5 15P 154 lbs 70 kg Formulaire n DCSm 0214 18 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Fran ais Dimensions Tableau des valeurs nomi...

Page 19: ...A D B E B E C F 305 mm 12 203 mm 8 289 mm 11 3 8 Vue de Dessus Vue de Dessus C F C F DCSB400 2420 1 DCSB400 R24 1 DCS400 1 DCSB400 3624 2 C B G DCS400 1CM F C 305 mm 12 Vue de Dessus F DCS400 1 54 mm...

Page 20: ...s mont s sur comptoir veuillez vous r f rer la proc dure Installation des mod les mont s sur un comptoir dans cette partie Placez l unit dans une zone dont la temp rature ambiante est constante 21 C m...

Page 21: ...ennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution 4 Pour les mod les DSCB tourner le contr le de la tem p rature BASE HEAT chaleur de la base la position d sir e 5 Ajuster la lampe la hau...

Page 22: ...x et non abrasif 4 Nettoyer et d sinfecter les surfaces en pierre en utilisant un tissu propre et humide et un d sinfectant agr pour les surfaces en contact avec des aliments Si un nettoyage suppl men...

Page 23: ...chauffante est trop haute par rapport la cible Baisser la lampe chauffante en rapprochant la chaleur de la cible D placement d air excessif autour de la zone cible de l unit Restreindre ou rediriger l...

Page 24: ...enance agr ou Hatco pour assistance La mati re de la surface en pierre est tach e d color e ou est macul e d color e par endroits La surface en pierre n a pas t nettoy e correctement Nettoyer la surfa...

Page 25: ...1 CBR24GGRAN Gray Granite Granit gris CBR24NSKy Night Sky Bleu nuit CBR24BSAND Bermuda Sand Sable des Bermudes CBR24SGRASS Sawgrass Roseau Mod le DCSBxxx 2420 1 CB2420GGRAN Gray Granite Granit gris CB...

Page 26: ...oITS DE LA PRoPRI T INTELLECTUELLE Sans restreindre la port e g n rale des nonc s pr c dents CES GARANTIES NE CoUVRENT PAS Ampoules d clairage incandescence enduites lumi res fluorescentes ampoules de...

Page 27: ...Form No DCSm 0214 27 NOTES NOTAS English...

Page 28: ...16 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc Buffalo 800 836 1014 3Wire Northern Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s Equipment Services Inc Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc Syracuse 315 422 9271 NORTH C...

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