Hanseatic 65C90C7-E11B200 User Manual Download | Manualshive

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Special features of the induction hob

Page EN-15

You should not use:
– Dented or battered pans.
– Pans with a rough base.
– Pans with a rounded base
– Coated cookware that is scratched inside.
– Too large or too small cookware.

Please also ensure that the cookware is
always placed in the middle of the cooking
zone/area.

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Summary of Contents for 65C90C7-E11B200

Page 1: ...u Herdset mit Induktions Kochfeld und Zeitschaltuhr Gebrauchsanleitung Anleitung Version 2001 00567_DE_20200909 Bestell Nr 58082631 Nachdruck auch auszugsweise nicht gestattet 65C90C7 E11B200 MC IF7136B2 AC ...

Page 2: ...E 22 Garvorgang unterbrechen beenden DE 22 Funktion Garraumbeleuchtung DE 22 Funktion Auftauen DE 23 Ansetzen von Hefeteig DE 23 Kindersicherung DE 24 Standby Modus DE 24 Tipps zum Energiesparen DE 24 Die Uhr DE 25 Uhrzeit einstellen DE 25 Startzeit einstellen DE 25 Countdown Timer Kurzzeitwecker DE 26 Backofen reinigen DE 27 Gehäuseoberflächen reinigen DE 27 Garraum reinigen DE 27 Dampfreinigung ...

Page 3: ...ung 1 Broschüre Backen Braten Garen Lieferung kontrollieren 1 Transportieren Sie das Gerät an einen ge eigneten Standort und packen Sie es dort aus siehe Seite DE 31 2 Prüfen Sie ob die Lieferung vollständig ist 3 Kontrollieren Sie ob das Gerät Transport schäden aufweist 4 Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem S...

Page 4: ...eben Jede andere Verwendung gilt als nicht be stimmungsgemäß und kann zu Sach oder sogar Personenschäden führen Der Herstel ler übernimmt keine Haftung für Schäden die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind Der Backofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raumes Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgese hen und nicht als Raumbeleuchtung Die Backofentür ...

Page 5: ...n Netz anschluss nicht vornehmen Sie kön nen sich und andere Benutzer in Lebensgefahr bringen Das gilt auch für das Trennen vom Stromnetz und den Ausbau des Altgeräts Da das Gerät nicht über eine zugäng liche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann muss eine allpolige Trennvorrichtung ge mäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorge...

Page 6: ...n oder Mangel an Erfahrung und Wissen beispielsweise ältere Kinder Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Per sonen mit verringerten physischen sensorischen oder mentalen Fähig keiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des si cheren Gebrauchs des Gerätes unter wiesen wurden und die daraus resul tierenden Gefahren verste...

Page 7: ...gsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen Ist die Oberﬂäche gerissen ist das Gerät auszuschalten um einen mög lichen elektrischen Schlag zu vermei den VORSICHT Verbrennungsgefahr Die Kochzonen heizen sich im Betrieb stark auf und sind auch nach dem Aus schalten noch heiß Keine Gegenstände die für Kinder in teressant sein könnten über oder hin ter dem Kochfeld aufbewahren ...

Page 8: ... muldenabdeckungen oder einge baute Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden Die Verwendung von unge eigneten Kochmuldenschutzgittern oder Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen Das Kochfeld nach dem Kochen im mer vollständig ausschalten Verletzungsgefahr Das Kochfeld hat scharfe Kanten Bei unvorsichtiger Handhabung können Sie sich Schnittverletzungen zuziehen Beim...

Page 9: ...Tauwasser kann speziell bei Fleisch und Geﬂügel gefährliche Keime enthalten Fleisch Geﬂügel und Fisch nicht im Backofenbetrieb auftauen Vermeiden Sie jeden Körperkontakt Schütten Sie das Tauwasser weg Be nutzen Sie es für nichts anderes Reinigen Sie das benutzte Geschirr sehr gründlich Acrylamid steht im Verdacht krebser zeugend zu sein Acrylamid entsteht bei zu starker Erhitzung von Stärke z B in...

Page 10: ...en Gargut Backpa pier und folien nicht mit den Heizkör pern in Berührung kommen lassen Keinesfalls die Öffnungen des Ven tilators bedecken Das Gerät kann überhitzen Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen Dort ist es besonders heiß Fettes Grillgut kann Feuer fangen Wenn das Kühlgebläse defekt ist kann das Gerät schnell überhitzen Dadurch kann das Gerät noch mehr Schade...

Page 11: ...nicht über schreiten Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr die Emaille kann leicht zerkratzt werden Stellen Sie beim Einkochen nur so viele Gläser auf einmal in der Fett pfanne dass sie sich nicht berühren Die Gläser können platzen Backblechträger und eventuell einge baute Teleskopschienen nicht im Ge schirrspüler reinigen Soll das Gerät mit einer Transportkar re gefahren werden muss es so an g...

Page 12: ...ackofen 15 Start 16 Pause Ende 17 Display Uhr 18 Uhrzeit einstellen 19 Countdown Timer Kurzzeitwecker 20 Funktionsregler Backofen Kochfeld 21 Kochzone links vorne Ø 16 0 cm 22 Kochzone links hinten Ø 21 0 cm 23 Kochzone rechts hinten Ø 18 0 cm 24 Kochzone rechts vorne Ø 18 0 cm 25 Vier Restwärmeanzeigen Backofen 26 Tragegriffe an beiden Seiten 27 Teleskopschienen 28 Backblechträger 29 Wrasenabzug ...

Page 13: ...iven Kochfelds Unterhalb der Glaskeramik Oberfläche be findet sich eine Spule die von Strom durch flossen wird und dadurch ein magnetisches Wechselfeld erzeugt Dieses Wechselfeld induziert in einem darüber platzierten Koch gefäß Wirbelströme die das Kochgefäß erhit zen Die Wirbelströme machen also aus dem Kochgefäß selbst einen Wärmegeber Die Oberfläche der Glaskeramikplatte heizt sich zwar auf ab...

Page 14: ...d Das Geräusch kann durchgängig auf treten oder in Intervallen Es kann beim sel ben Topf auf der einen Kochzone auftreten auf der anderen nicht Sogar bei demselben Topf auf derselben Kochzone kann es sein dass das Geräusch nicht jedes Mal auftritt Es kann auftreten wenn ein bestimmter Topf in einer bestimmten Position auf der Kochzone steht und beim nächsten Mal wieder nicht Ventilatorgeräusch Dam...

Page 15: ...en Sie Eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe Töpfe mit rauem Boden Töpfe mit gerundetem Boden Beschichtetes Kochgeschirr das innen zer kratzt ist Zu großes oder zu kleines Kochgeschirr Achten Sie darauf dass sich das Kochge schirr immer in der Mitte der Kochzone fläche befindet ...

Page 16: ...orne 18 cm 13 Drehen Sie den entsprechenden Regler je nach Bedarf auf die gewünschte Heiz stufe Siehe dazu Tipps zum Garen und Energiesparen auf Seite DE 17 Zum Ausschalten drehen Sie den Regler auf 0 zurück Das Kochfeld nutzen Versenkbare Regler Zum Schutz vor heißen Dämpfen während des Betriebs und Verschmutzungen lassen sich die Regler versenken Zum Versenken Ausfahren drücken Sie kurz auf den ...

Page 17: ... niedrigere Stufe schal ten bei größeren Töpfen und Pfannen auf 2 sonst reicht Einstellung 1 Braten über 1 kg am besten im Backofen garen Mit passendem Geschirr und wenig Was ser bzw Fett garen das erhält die Vitamine Restwärme der Kochzonen nutzen Die Wärme reicht für ca 5 bis 10 Minuten z B zum Quellen von Reis Lassen Sie beim Kochen möglichst immer den Deckel auf dem Topf Flüssigkeiten werden m...

Page 18: ...de z B von Alufolien können Sie leicht mit einem speziell dafür geeig neten im Fachhandel erhältlichen Reini gungsmittel entfernen Zum Entfernen von Kalkrückständen eig net sich Essig gut Feste eingebrannte Verschmutzungen Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie nach dem Abkühlen am besten mit dem Klingenschaber Im Fachhandel finden Sie auch speziell dafür geeignete Reinigungs mittel Wischen Sie die...

Page 19: ...rden Kuchen besonders gut braun Auch Aluminiumbleche mit oder ohne Be schichtung bringen gute Ergebnisse Richtiger Umgang mit dem Ofen VORSICHT Brandgefahr Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen siehe Seite DE 38 Bei Feuer im Backofe...

Page 20: ...n Sie einen der Regler 14 bzw 20 nut zen oder wenn Sie auf einen der Sensoren 15 bis 19 tippen hören Sie einen Signalton Gitterrost Backblech und Fettpfanne 3 4 5 Der Gitterrost 3 besitzt eine Erhöhung Er muss mit der Erhöhung zuerst eingeschoben werden so kann verhindert werden dass Gargut an die Backofenwand gerät Das mitgelieferte Backblech 4 und die Fett pfanne 5 haben eine schräge Kante Nach ...

Page 21: ...em 220 C Intensivgrill Infrarotgrill mit Oberhitze Die höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens führt zu stärkerer Bräunung geeignet für größere Portionen 210 C Intensivgrill mit Ventilator Gut geeignet zum Grillen von Fleisch Geflügel Fisch und was serreichem Gemüse wie Tomaten Zucchini Aubergine Zwie beln etc 210 C Heißluft mit Ringkörper Die Hitze wird nur den Ringheizkörper erzeugt de...

Page 22: ...n Regler 20 bis das Dis play 17 die gewünschte Gardauer an zeigt 0 01 bis 9 00 4 Um die angezeigte Gardauer zu bestäti gen tippen Sie auf den Sensor 15 Im Display erscheint die maximale Gar dauer von 9 00 Stunden und es blinkt die Standard Temperatur c 88 88 888 17 15 14 5 Temperatur anpassen Drehen Sie den Regler 14 bis das Dis play 17 die gewünschte Temperatur an zeigt 6 Um die angezeigte Temper...

Page 23: ... Dis play 17 das Symbol anzeigt 2 Um die Wahl zu bestätigen und die Funk tion zu starten tippen Sie auf den Sensor 15 Im Display erscheint 0 00 und das Symbol dreht sich Im Display erscheint die ma ximale Gardauer von 9 00 Stunden Der Garraum wird beleuchtet 3 Gardauer ändern Drehen Sie den Regler 20 bis das Dis play 17 die gewünschte Gardauer an zeigt 0 01 bis 9 00 4 Um die angezeigte Gardauer zu...

Page 24: ...ol auszuschalten tippen Sie erneut 3 Se kunden lang auf die Sensoren 15 und 16 Im Display erlischt das Schloss Symbol Standby Modus Im Standby Modus wird im Display nur die Uhrzeit angezeigt Der Backofen ist nicht in Betrieb Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor wenn es im Rezept oder in den mitgeliefer ten Gartabellen angegeben ist Verwenden Sie möglichst dunkle Backfor men...

Page 25: ...ingestellte Uhr zeit ändern möchten z B bei der Um stellung von Sommer auf Winterzeit gehen Sie in gleicher Weise vor Startzeit einstellen VORSICHT Brandgefahr Vor dem Start des Zeitschaltuhrbe triebs alle Haushaltsangehörigen in formieren damit niemand etwas in den Backofen legt Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals un beaufsichtigt grillen Den Backofen während des Zeit schaltuhrbetriebs überwachen um ...

Page 26: ...er Garvorgang beginnt Countdown Timer Kurzzeitwecker Ihr Backofen kann Sie daran erinnern den Garvorgang zu starten oder Ihnen mitteilen wenn Ihre Eier fertig gekocht sind Hierzu ge ben Sie einen Zeitraum von 0 01 bis 9 59 Stun den ein Nach Ablauf des Zeitraums hören Sie 10 Signaltöne Bitte beachten Sie dass der Timer weder den Backofen noch das Kochfeld ein oder aus schaltet c 88 88 888 17 14 19 ...

Page 27: ...nden Garraum reinigen Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar raumbeleuchtung ein Reinigen Sie den Garraum und die Back blechträger möglichst nach jedem Ge brauch mit warmem Spülwasser Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche Weise seien Sie dabei aber sehr vorsichtig da sie nur an einigen Stellen befestigt ist im Übrigen jedoch lose anliegt Dampfreinigung Bei der Dampfreinigung handelt es sich ...

Page 28: ...rägern 28 befestigt sind 4 Nehmen Sie die Teleskopschienen vom Backblechträger ab 5 Reinigen Sie den Backblechträger und die Teleskopschienen mit warmem Wasser und mildem Spülmittel oder Allzweckreini ger Wischen Sie danach alles trocken 6 Setzen Sie die Teleskopschienen nach der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge wieder ein Backofentür reinigen HINWEIS Bruch und Verletzungsgefahr Die Backofentü...

Page 29: ...Bügel x wieder ganz nach hinten 5 Schließen Sie vorsichtig die Tür Die Tür muss sich bündig schließen lassen Sollte sich die Tür nicht bündig schließen las sen oder beim Schließen ein Knacken zu hören sein ist die Tür nicht richtig einge hängt Korrigieren Sie in einem solchen Fall den Sitz der Scharniere und der Bügel bis sich die Tür wieder leichtgängig öffnen und schließen lässt Leuchtmittel der...

Page 30: ... Glasabdeckung oder das Leuchtmittel herunterfällt G9 max 40W 3 Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn ab und nehmen Sie sie heraus 4 Ziehen Sie das defekte Leuchtmittel vor sichtig aus der Fassung und ersetzen Sie es durch ein neues vom gleichen Typ 5 Setzen Sie die Glasabdeckung wieder in die Öffnung ein und schrauben Sie sie im Uhrzeigersinn fest 6 Nehmen Sie das Tuch wieder au...

Page 31: ...ngebaut werden Durch die Wärmeabgabe steigt deren Energieverbrauch unnötig Der Backofen hat eingebaut nur etwa 1 cm Abstand zur Wand Die Backo fenanschlussdose muss deshalb eine Unterputzdose sein oder außerhalb des Einbauraumes liegen Kochfeld und Backofen werden durch den fest verbauten Kabelstrang verbunden sie müssen deshalb direkt übereinander installiert werden Benötigtes Material 6 7 8 9 6 ...

Page 32: ...nkautschuk oder Gieß harz um Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern Kochfeld vorbereiten und einsetzen HINWEIS Bruchgefahr Kochfeld nicht auf den Glaskeramik Rand aufsetzen 1 Nehmen Sie das Kochfeld aus der Verpa ckung 2 Entfernen Sie alle Schutzfolien und Klebe bänder 3 Drehen Sie das Kochfeld um und legen Sie es mit der Glasseite vorsichtig auf eine weiche Oberfläche 4 Kleben Sie den mitgel...

Page 33: ...echen z B Typ H05RR F Es ist eine separate Stromversorgung er forderlich Beim Anschluss müssen die VDE Bestimmungen sowie die Technischen Anschlussbedingungen beachtet werden Berührungsschutz muss gewährleistet sein Netzleitung anschließen Die Klemmleiste und die Anschlusspläne be finden sich hinten auf der Oberseite 1 Schalten Sie vor dem Zugang zu den An schlussklemmen alle Versorgungsstrom krei...

Page 34: ...n Geräten oder Wänden ein bauen Gegebenenfalls müssen Ihre Einbaumöbel entsprechend nachgearbeitet werden Wenn keine handwerklichen Fähigkeiten vorhanden sind sollten Sie einen Fach mann beauftragen Bei den Einbaumöbeln müssen die Furnie re oder Kunststoffbeläge mit hitzebeständi gem Kleber 100 C verarbeitet sein Sind Kleber und Oberflächen nicht temperatur beständig kann sich der Belag verformen ...

Page 35: ... dabei keine Gewalt an Die Stecker sind codiert ein Verpolen ist daher nicht möglich 3 Stecken Sie den Netzstecker der Netzan schlussleitung in eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose 4 Schieben Sie den Backofen nun vollstän dig und mittig in den Einbauschrank Die Netzanschlussleitung darf dabei nicht geknickt eingeklemmt oder auf andere Weise beschädigt werden 5 Schrauben Sie den Backofen mi...

Page 36: ...st im Garraum Schalten Sie den Backofen ein und lassen Sie ihn ca 30 Minuten lang bei 250 C laufen Eine eventuelle Geruchsentwicklung ist dabei normal Öffnen Sie ggf das Kü chenfenster 2 Öffnen Sie nach dem Ausschalten die Backofentür und lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen 3 Nehmen Sie die Fettpfanne das Back blech und den Gitterrost heraus und reini gen Sie alle Teile sowie den Garraum ...

Page 37: ...nen sofort aus und benutzen Sie sie nicht mehr Verständigen Sie unseren Service siehe Seite DE 38 Das Heizsymbol ver schwindet Die eingestellte Garraumtemperatur ist erreicht Das Heizsymbol wird automatisch wieder eingeblendet sobald der Backofen nach heizt Garraumbeleuchtung defekt Wechseln Sie das defekte Leuchtmittel für die Garraumbeleuchtung aus siehe Leuchtmittel der Backofenbeleuchtung ausw...

Page 38: ...beheben lässt Sie weiteres Zubehör bestellen möchten Reparaturen und Ersatzteile Kunden in Deutschland Wenden Sie sich bitte an unseren Technik Service Telefon 0 40 36 03 31 50 Kunden in Österreich Wenden Sie sich bitte an das Kundencenter oder die Produktberatung Ihres Versand hauses Bitte beachten Sie Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und die fachgerechte Benutzung im Haushalt ve...

Page 39: ...hnen die Verpackung zumindest während der Garantiezeit aufzubewahren Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden müssen ist es nur in der Originalver packung ausreichend geschützt Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten entsorgen Sie diese bitte umwelt freundlich Elektro Altgeräte umweltgerecht entsorgen Elektrogeräte enthalten Schadstoffe und wertvolle Ressourcen Jeder Verbraucher...

Page 40: ...mit Ventilator 3 250 0 5 1 12 Hacksteaks 1 4 Grill mit Ventilator 3 250 10 12 8 12 4 Hähnchen 1 2 Ober Unterhitze 210 230 50 70 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 170 180 60 80 Schweinebraten 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 6 140 170 1 2 Grill mit Ventilator 170 190 6 90 120 Gans 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Unterhitze mit Ventilator 190 210 20 25 1 3 O...

Page 41: ...rgieeffizienzindex 94 0 Energieeffizienzklasse auf einer Skala A höchste Effizienz bis D geringste Effizienz A Energieverbrauch konventionellen Modus 0 99 kWh Zyklus Energieverbrauch Umluft Modus 0 79 kWh Zyklus Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 70 l Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 42: ...ter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden Modellkennung 65C90C7 E11B200 MC IF7136B2 AC Art der Kochmulde elektrische Kochmulde Anzahl der Kochzonen 4 Heiztechnik Induktionskochzonen Maße Kochzone vorne links Kochzone hinten links Kochzone hinten rechts Kochzone vorne rechts Ø 16 0 cm Ø 21 0 cm Ø 18 0 cm Ø 18 0 cm Energieverbrauch Kochzone vorne links Kochzone hinten links Koch...

Page 43: ...gsaufnahme Backofen 3000 W Gerätemaße Backofen H x B x T 595 mm x 595 mm x 575 mm Nischenmaße Backofen H x B x T 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximal Temperatur 250 C Beleuchtung 220 240 V 25 40 W G 9 T 300 C Bemessungsaufnahme Kochfeld 7100 W Gerätemaße Kochfeld Höhe Breite Tiefe 60 mm 590 mm 520 mm max Ausschnittmaß Breite x Tiefe 560 mm x 490 mm Dicke der Arbeitsplatte 38 mm Gewicht Kochfeld 9 3 kg...

Page 44: ...Technische Daten Seite DE 44 ...

Page 45: ...Built in oven with induction hob and timer User manual Manual version 2001 00567_EN_20200909 Article no 58082631 Reproduction even of excerpts is not permitted 65C90C7 E11B200 MC IF7136B2 AC ...

Page 46: ...king compartment light functionEN 22 Defrosting function EN 23 Preparing yeast dough EN 23 Child lock EN 24 Standby mode EN 24 Tips for saving energy EN 24 The clock EN 25 Setting the time EN 25 Setting the start time EN 25 Countdown timer EN 26 Cleaning the oven EN 27 Cleaning the housing surface EN 27 Cleaning the cooking compartment EN 27 Steam cleaning EN 27 Cleaning oven rack guides and teles...

Page 47: ... hob 1 User manual 1 Baking roasting and cooking bro chure Check the delivery 1 Transport the appliance to a suitable loca tion and unpack it there see page EN 31 2 Check that the delivery is complete 3 Check whether the appliance was dam aged during transit 4 If the delivery is incomplete or the appli ance has been damaged during transport please contact our service centre see page EN 38 WARNING ...

Page 48: ...or commer cial use or multiple use e g use by several families in an apartment building Use the appliance solely as described in this user manual Any other use will be deemed to be improper and may lead to damage to property or even injury to persons The man ufacturer accepts no liability for damage caused by improper use The oven is not suitable for heating a room The oven light is exclusively us...

Page 49: ...ﬁt from our warranty and a sufﬁcient level of safety Unauthorised persons may not connect the appliance to the mains supply You can endanger your life and that of subsequent us ers This also applies to disconnection from the power supply and disman tling the old appliance Since all poles of the appliance can not be disconnected from the mains via an accessible disconnecting de vice an all pole dis...

Page 50: ...sons with im paired physical and mental abilities or who lack experience and knowledge e g older children This appliance can be used by chil dren aged 8 years and older and per sons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of ex perience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards ...

Page 51: ...hock CAUTION Risk of burns The cooking zones get very hot during operation and will remain hot after they are switched off Do not store items that could be of in terest to children above or behind the hob Children could be encouraged to climb on the hob Do not leave pot pan handles stick ing out over the edge of the worktop this ensures children cannot reach up and pull down the cookware Always sw...

Page 52: ... covers may lead to ac cidents Always switch the hob off completely after cooking Risk of injury This hob has sharp edges Improper handling can result in cut injuries Wear protective gloves when unpack ing and installing the hob NOTICE Risk of damage from improper installa tion of the appliance Insufﬁcient air circulation may lead to damage caused by overheating Never ﬁt the hob over an oven with ...

Page 53: ...d by the electromagnetic ﬁeld Risks associated with using ovens CAUTION Health hazard Water that melts during defrosting can contain harmful bacteria especially with meat and poultry Do not defrost meat poultry and ﬁsh in oven mode Avoid any physical contact Pour defrost water away Do not use it for any other purpose Thoroughly clean the dishware you have used Acrylamide may be carcinogenic Acryla...

Page 54: ...be ing cooked in the oven with baking parchment Do not allow food bak ing parchment and aluminium foil to come into contact with the heating elements Under no circumstances must the fan openings be covered up This may cause the appliance to overheat Do not place food to be grilled too far back near the end of the heating ele ment It is particularly hot there Fat ty foods can catch ﬁre If the cooli...

Page 55: ...king compartment the oven temperature must not exceed 50 C Be careful when handling cookware the enamel can be easily scratched When preserving place only so many jars in the dripping pan at the same time that they do not touch The jars can burst Do not clean oven rack guides and telescopic rails in the dishwasher If a trolley is used to move the appli ance the appliance must be lifted as shown on...

Page 56: ...ght cooking zone 14 Temperature controller for the oven 15 Start 16 Pause End 17 Display Clock 18 Setting the time 19 Countdown timer 20 Function dial for the oven Hob 21 Front left cooking zone Ø 16 0 cm 22 Back left cooking zone Ø 21 0 cm 23 Back right cooking zone Ø 18 0 cm 24 Front right cooking zone Ø 18 0 cm 25 Four residual heat indicators Oven 26 Carry handles on each side 27 Telescopic ov...

Page 57: ... on only once it has com pletely cooled off Materials which are sensitive to heat such as plastic dishes could become damaged if this is the case Operating principle of an inductive hob A coil with an electric current running through it is located beneath the glass ceramic surface that generates a magnetic alternating field This alternating field induces eddy currents in cookware placed on the coo...

Page 58: ...nce they are warm in some the noise will arise only when the fill level is very low and in others only when they are completely filled The noise may be contin uous or may occur at intervals It can occur in the same pot on one cooking zone but not on another Even when using the same pot on the same cooking zone the noise may not occur every time It may occur when a specific pot is in a certain posi...

Page 59: ... should not use Dented or battered pans Pans with a rough base Pans with a rounded base Coated cookware that is scratched inside Too large or too small cookware Please also ensure that the cookware is always placed in the middle of the cooking zone area ...

Page 60: ...t 18 cm 13 Turn the dial to the desired level of heat as needed See Tips for saving energy and for cooking on page EN 17 Turn the dial back to 0 to switch off the cooking zone Using the hob Retractable dials The function selectors can be pushed in to protect them from hot steam and contamina tion during operation Lightly press on the dial to it push in out Residual heat indicators 22 21 24 23 25 T...

Page 61: ...rger pots and pans use the setting 2 otherwise setting 1 is suf ficient Roasts weighing more than 1 kilogram are best cooked in the oven Use the right dishes and a little water oil to cook this helps to preserve the vitamins Use the residual heat of the cooking zones The heat is sufficient enough for 5 to 10 minutes e g for soaking rice When cooking always leave the lid on the saucepan wherever po...

Page 62: ...ght stains having a pearlescent colour aluminium residues such as from aluminium foil using a com mercially available detergent that is spe cifically available for such cleaning Vinegar is good for removing lime stains Hard baked on dirt Tough stains can be most easily removed after cooling using a blade scraper Cleaning agents designed especially for this purpose can also be found in special ist ...

Page 63: ...wn nicely Good results can also be achieved with coated or non coated aluminium trays Proper handling of the oven CAUTION Fire hazard Only ever operate the oven with the oven door closed If the external cooling fan is broken switch off the oven and do not use it Open the oven door and call our ser vice centre see page EN 38 In case of an oven ﬁre Switch off the circuit break ers unscrew fuses Do n...

Page 64: ...e the controller 14 or the function dial 20 or if you tap on one of the sensors 15 to 19 you will hear a signal tone Oven rack baking tray and dripping pan 3 4 5 The oven rack 3 has a ridge It must be in serted with the ridge first so that food does not touch the back wall of the oven The supplied baking tray 4 and the dripping pan 5 both have an angled edge Please en sure that this edge is facing...

Page 65: ...ing flash roast dishes 220 C Intensive grill infrared grill with top heat The higher temperature in the upper part of the oven will lead to more intense browning suitable for larger portions 210 C Intensive grill with fan Ideal for grilling meat poultry fish and juicy vegetables such as tomatoes courgettes aubergines onions etc 210 C Hot air with ring element The heat is generated only by the ring...

Page 66: ...he desired cooking time 0 01 to 9 00 4 To confirm the displayed cooking time tap the sensor 15 The display shows the maximum cooking time of 9 00 hours and the standard tem perature flashes c 88 88 888 17 15 14 5 Adjusting the temperature Turn the controller 14 until the dis play 17 shows the desired temperature 6 To confirm the displayed temperature tap the sensor 15 Once the preset cooking durat...

Page 67: ...the maximum cooking time of 9 00 hours The cooking compartment is lit up 3 Changing the cooking time Turn the dial 20 until the display 17 shows the desired cooking time 0 01 to 9 00 4 To confirm the displayed cooking time tap the sensor 15 In order to make more room in the cooking compartment when defrost ing food you can remove the oven rack guides and place the food container directly on the bo...

Page 68: ...splay Standby mode Only the time is displayed in standby mode The oven is not in operation Tips for saving energy Preheat the oven only if it is called for in the recipe or stipulated in the cooking tables provided Use dark coloured baking dishes and trays when possible They effectively absorb the heat Avoid frequently opening the oven door during cooking baking or roasting Bake several cakes one ...

Page 69: ...eady set for example changing from day light savings time to standard time proceed in the same manner Setting the start time CAUTION Fire hazard Before starting the timer please make sure you inform all members of the household so that they do not put anything in the oven Never leave anything to grill unat tended when using the timer Monitor the oven while using the timer in order to prevent spill...

Page 70: ...ached you will hear a signal tone and the cooking process will start Countdown timer Your oven can remind you to start cooking or tell you when your eggs are cooked To do this enter a period of 0 01 to 9 59 hours After the time has elapsed you will hear 10 signal tones Please note that the countdown timer does not switch the oven or hob on or off c 88 88 888 17 14 19 1 Tap the sensor 19 The indica...

Page 71: ... compartment Only switch on the cooking compartment light for cleaning Clean the cooking compartment and oven rack guides after every use if possible and rinse with warm clean water Clean the door seal in the same way but be very careful as it is only attached in cer tain places and is otherwise loose Steam cleaning Steam cleaning is a wet cleaning process that uses steam to remove light stains an...

Page 72: ...ic oven rails 27 are attached to the oven rack guides 28 4 Remove the telescopic oven rails from the oven rack guides 5 Clean the oven rack guides and telescop ic oven rails using warm water and mild dish soap and all purpose cleaner Then dry everything off 6 Put the telescopic rails back in place after cleaning in reverse order Cleaning the oven door NOTICE Risk of breakage and injury The oven do...

Page 73: ...lips x on both sides all the way back 5 Close the door carefully The door must sit flush when closed If the door does not sit flush when closed or if there is a crack ing sound when closing it the door is not hung properly In such a case correct the hinges and clips until the door opens and closes smoothly Replacing oven lightbulbs WARNING Risk of electric shock Improper replacing of the oven ligh...

Page 74: ...king compartment in the event that the glass cover falls or the bulb falls off G9 max 40W 3 Unscrew the glass cover anticlockwise and remove it 4 Carefully pull the defective bulb out of the socket and replace it with a new one of the same type 5 Insert the glass cover back into the open ing and screw it back on clockwise 6 Remove the cloth from the cooking com partment and switch it on again 7 Se...

Page 75: ...y con sumption Keep the oven at least one centimetre away from the wall The oven pow er connection must therefore be a flush mounted box or must be located outside the installation space The hob and oven are connected by the permanently installed wiring harness they must therefore be installed in direct alignment to each other Required materials 6 7 8 9 6 4 Clamp for attaching the glass ceramic ho...

Page 76: ...ish silicone sealant or cast resin to pre vent swelling caused by moisture Preparing and inserting the hob NOTICE Risk of breakage Do not place the hob on the glass ce ramic edge 1 Take the hob out of the packaging 2 Remove all protective films and adhesive tapes 3 Turn the hob over and place it with the glass side down on a soft surface 4 Stick the supplied plastic strip onto the lower lying edge...

Page 77: ...equirements of DIN EN 60335 1 e g H05RR F model A separate power supply is required When connecting the appliance VDE re quirements and the Technical connection requirements must be observed Contact protection must be guaranteed Connecting to the mains The terminal block and connection diagrams can be found on the rear side of the oven 1 Before accessing the terminals switch off all supply circuit...

Page 78: ...er kitchen cabinets appliances or walls Your built in furniture may need to be mod ified If you do not have the manual skills to do this you should hire a professional Veneers or plastic coverings on the built in furniture require heat resistant adhesive 100 C If the adhesive and surfaces are not heat resistant the covering may warp and come loose An intermediate shelf is required if a draw er is ...

Page 79: ... it fully into the built in cabinet The mains connection must not be kinked pinched or otherwise damaged 5 Screw the oven to the built in cabinet with the two screws which have been sup plied Before first use 1 Remove all transport safety devices cardboard strips etc and all adhesive strips from the oven 2 Turn all the oven s dials to zero 3 Switch on the fuses for the relevant elec trical circuit...

Page 80: ...n door and allow the oven to cool completely 3 Remove the dripping pan baking tray and oven rack and clean and rinse off all piec es as well as the cooking compartment Then wipe everything dry 4 All further instructions on how to operate the oven can be found from page EN 12 ...

Page 81: ... Switch off all cooking zones immediately and stop using them Con tact our service centre see page EN 38 The heat symbol will dis appear The set oven temperature has been reached The heat symbol will automatically re appear as soon as the oven re heats The cooking compart ment light is defective Replace the defective bulb for the cooking compartment light see Replacing oven lightbulbs on page EN 2...

Page 82: ... using the troubleshooting table you would like to order further accessories Repairs and spare parts Customers in Germany Please contact our technical service Telephone 49 0 40 36 03 31 50 Customers in Austria Please contact your mail order company s customer service centre or product advice centre Please note You are responsible for the condition of the appliance and its proper use in the househo...

Page 83: ... at least during the warranty period If the appliance needs to be sent out for repairs only the original packaging will provide suffi cient protection If you would like to dispose of the packag ing please dispose of it in an environmentally friendly way Disposing of old electrical devices in an environmentally friendly manner Electrical appliances contain harm ful substances as well as valuable re...

Page 84: ...d bottom heat 160 170 20 30 Toast 1 4 Grill with fan 3 250 0 5 1 12 patties 1 4 Grill with fan 3 250 10 12 8 12 4 Chicken 1 2 Top bottom heat 210 230 50 70 1 2 Convection with top and bottom heat 170 180 60 80 Roast pork 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 6 140 170 1 2 Grill with fan 170 190 6 90 120 Goose 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Bottom heat...

Page 85: ...gy efficiency index 94 0 energy efficiency class class on a scale from A most efficient to D least efficient A Energy consumption in conventional mode 0 99 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 79 kWh cycle Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 70 l The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 ...

Page 86: ...ed under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 Model identification 65C90C7 E11B200 MC IF7136B2 AC Type of hob electric hob Number of cooking zones 4 Heating technology Induction cooking zones Dimension Cooking zone front left Cooking zone back left Cooking zone back right Cooking zone front right Ø 16 0 cm Ø 21 0 cm Ø 18 0 cm Ø 18 0 cm Energy consumption Cooking zone front lef...

Page 87: ...Rated power input oven 3000 W Oven measurements H x W x D 595 mm x 595 mm x 575 mm Oven recess dimensions H x W x D 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximum temperature 250 C Lighting 220 240 V 25 40 W G 9 T 300 C Rated power input hob 7100 W Hob measurements H W D 60 mm 590 mm 520 mm Max cut out dimension hob W x D 560 mm x 490 mm Thickness of work top 38 mm Weight of hob 9 3 kg Total rated power input 1...

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