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使用小贴士
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为了让你的家庭可以快速享用热腾腾的早餐,可以使用当前
市售的任何类型的华夫饼粉。
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将面糊倒入烤盘前,先涂上烹饪油,特别甜点华夫饼或含有
大量糖的食谱。
•
如果您的华夫饼开始粘锅,表示烤盘需要清洁干净,使用尼
龙刷清除烧焦的食物颗粒。
•
如果华夫饼面糊中带有坚果,请使用切碎的坚果或将面糊铺
均匀,让盖子完全关闭。
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华夫饼可以事先做好,然后在
200ºF (93ºC)
的烤箱中保温。
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可使用微波炉、多士炉或一般烤箱进行再加热。
•
大部分华夫饼可在约
6–8
分钟内制作好,这根据所选的面糊食
谱可能有所不同。有些含有淀粉的食谱可能需要更长的时间。
约
5
分钟打开检查烹饪的程度。如果华夫饼机的盖子上掀困
难,再次检查前让华夫饼再烹饪一分钟。当蒸汽减少或停止,
表明华夫饼已做好。
•
把做好的华夫饼存放起来时,应待其冷却,然后使用密封盒
装好,存放在冰箱或冰柜中,随后食用时可再加热。
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