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APPRÊT DE
VOTRE GRIL
APPRÊT INITIAL POUR LE GRIL
Votre gril bien apprêté devrait être noir et brillant et avoir une surface
de cuisson antiadhésive naturelle. Plus vous cuisinerez avec votre gril
et l'apprêt, plus il deviendra foncé, résistant et brillant.
CE À QUOI DOIT RESSEMBLER UN GRIL BIEN APPRÊTÉ
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ATTENTION
N'UTILISEZ PAS DE SAVON SUR LA SURFACE
DE CUISSON DU GRIL.
Cela enlèvera l'apprêt
du gril.
DANGER
NE PAS
placer d'articles inflammables sur
les tablettes latérales près de la plaque de
cuisson. Les aérosols sont particulièrement
dangereux car ils peuvent surchauffer et
provoquer une explosion, un incendie, des
blessures graves ou la mort.
AVERTISSEMENT
• NE PLACEZ PAS
de serviettes huileuses ou
graisseuses à proximité de l'unité de gril car
elles peuvent brûler spontanément.
• N'APPLIQUEZ JAMAIS D'UN SEUL COUP
DE L'EAU FROIDE SUR TOUTE LA SURFACE
D'UNE PLAQUE DE CUISSON CHAUDE.
Cela
peut provoquer une déformation.
• NE laissez
PAS
le gril sans surveillance
pendant le préchauffage ou la combustion
des résidus alimentaires. Si le gril n'a pas
été régulièrement nettoyé, un feu de graisse
peut se produire et provoquer des blessures
graves ou des dommages matériels.
L'idée simple d'un apprêt initial est d'enduire le gril d'huile, puis de chauffer l'huile au-dessus
de son point de fumée pour la polymériser et créer une liaison avec la surface du gril. Vous
obtiendrez ainsi une surface au revêtement sombre, facile à nettoyer.
1. Préchauffez la plaque pendant 12 minutes sur réglage DUAL ZONES avec le couvercle fermé.
2. Appliquez une petite quantité d'huile sur la surface de la plaque de cuisson et étalez-la avec
un chiffon ou une serviette en papier (utilisez des pinces ou une spatule en métal pour tenir le
chiffon ou la serviette en papier pendant l'application). Veillez à appliquer une couche uniforme
sur toute la surface du gril et les parois intérieures jusqu'à ce
qu'elle atteigne son "point de fumée" et laissez-la continuer à
chauffer le gril jusqu'à ce qu'il cesse de fumer.
3. Répétez ce processus (étape 2) 4 à 5 fois. Votre plaque de cuisson
va commencer à prendre une couleur noire brillante.
4. Cette procédure d'apprêt du gril prendra environ 18 à 20 minutes.
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