8
PRIPRAVA JOGURTA
Na izbirnem gumbu nastavite način za pripravo jogurta
in pri
prazni pečici prestavite stikalo
Pečico 10 minut predgrevajte.
Mleko za nekaj minut segrejte na 90 °C, nato pa počakajte, da se
ohladi na 43-45 °C (temperatura pripravejogurta).
Dodajte 1% -3 % kvasa in pri tej temperaturi mleko počasi
premešajte. Mleko z dodanim kvasom v odprti posodi položite na
1. polico v predgreti pečici, zaprite vratca pečice
in nastavite
časovnik na ročni način.
Po 5 urah vzemite pripravljen jogurt iz pečice in ga 15-20 minut
pustite na sobni temperaturi, potem pa ga 1 dan brez mešanja
pustite v hladilniku pri 4 °C. Po 1 dnevu je jogurt primeren za
uživanje. Dobertek.
ČIŠČENJE S PARO
Uporaba pare omogoča lažje čiščenje, saj se umazanija zmehča in
kemična čistila niso potrebna.
Iz pečice odstranite ves pribor. V pravokotni pekač nalijte 2 kozarca
vode in postavite pekač na spodnjo polico.
Gumb termostata prestavite v položaj za čiščenje s paro
.
Nastavite časovnik na 30 minut.
Izbirni gumb
prestavite v položaj za spodnji grelnik.
Po izteku nastavljenega časa 30 minut odprite vratca in obrišite
notranjo površino pečice z vlažno krpo.