8
JOGHURT KÉSZÍTÉSE
A sütő főzőtere üres. Állítsa be a termosztáton a joghurtkészítés
üzemmódot, és állítsa a programtárcsát alsó hevítésre
. Hagyja
10 percig előmelegedni a sütőt, közben készítse el a tejet.
A tej előkészítése: Melegítsen nyers (nem pasztörizált) tejet kb.
10 - 15 percig 90 °C hőmérsékleten, majd hűtse le a tejet 43 - 45 °C
értékre.
Keverjen el a tejben 1 - 3 % joghurtkultúrát. Helyezze a tejjel és
joghurtkultúrával megtöltött, fedetlen edényt az előmelegített sütő
első szintjére, csukja be az ajtót, és állítsa a készüléket manuális
üzemmódra.
5 óra múlva vegye ki a sütőből a kész joghurtot, és hagyja kicsit
lehűlni szobahőmérsékleten,15 - 20 percen át. Ezután helyezze a
joghurtos tartályt legalább 1 napra a hűtőszekrénybe. N e rázza fel a
tartályt. 1 nap után a joghurt fogyasztásra készen áll. Jó étvágyat!
GŐZTISZTÍTÁS
A sütő főzőterében keletkezett gőz lehetővé teszi a sütő
vegyszermentes tisztítását.
Távolítsa el az összes tartozékot a sütő főzőteréből. Öntsön a
sütőlemezre 2 pohár vizet, és tolja a lemezt a legalsó szintre.
Állítsa be a termosztáttal a gőztisztítás
üzemmódot. Állítsa az
időzítőt 30 percre.
Állítsa a programtárcsát alsó hevítésre
.
Üzemeltesse 30 percig a sütőt, majd nyissa ki.