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GRILLTIPPS
Lesen Sie vor dem Grillen bitte folgende Tipps durch:
• Heizen Sie zuerst die Grillplatte vor. Die Grillplatte ist vorgeheizt,
sobald die Vorheizanzeige erlischt.
• Wenn Sie solche Lebensmittel wie Rippchen oder frische Wurst
zuerst teilweise vorkochen und erst dann grillen, erzielen Sie die
besten Ergebnisse. Wenn Sie es nicht tun, kann das Gericht auf der
Oberfläche schon recht stark gegrillt sein, im Inneren jedoch roh
bleiben.
• Wir empfehlen Ihnen, die Grillplatte vor dem Grillen mit etwas
Pflanzenöl zu bestreichen, damit die Grillplattenoberfläche nach dem
Grillen sauberer bleibt.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Lebensmittel mit kleiner Fettmenge
grillen, z.B. Rind- und Schweinefleisch, Huhn oder Bratwurst. Das Fett
kann spritzen.
• Wenden Sie das Gericht oft und bestreichen Sie es mehrmals mit
Marinade. Grillen Sie so lange, bis das Gericht nach Ihrem Geschmack
gegrillt ist. Wenn Sie unter einzelnen Fleisch- oder Gemüsestücken
etwas Freiraum lassen, werden die Lebensmittel gleichmäßiger
gegrillt.
• Der Grill kann maximal 30 bis 45 Minuten ohne Pause verwendet
werden, dann müssen Sie ihn ausschalten und abkühlen lassen.
• Wenn Sie beim Grillen den Haubendeckel verwenden, manipulieren
Sie damit vorsichtig, denn es droht Verbrühungsgefahr durch heißen
Dampfstrom beim Öffnen des Deckels.
Grilltabelle:
Folgende Angaben sind nur Orientierungswerte.
GERICHT
TEMPERATUR
GRILLZEIT
Rindersteak (0,5 cm dick)
210°C
10 bis 15 Minuten
Hühnerbrust
190°C
20 bis 30 Minuten
Schweinekoteletts
165°C
15 bis 20 Minuten
Hamburger
190°C
10 bis 15 Minuten
Hotdog
165°C
10 bis 15 Minuten
Bratwurst
175°C
5 bis 10 Minuten
Fischfilet
165°C
10 bis 15 Minuten