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Ingrédients :
4-6
cuisses
de
poulet
2 à 3 cuillères à soupe
d'huile d'olive
1
gousse
d'ail
2 cuillères à café
de sucre
1 cuillère à café
de piment rouge en poudre
Aromates :
sel, poivre, selon vos goûts
Préparation :
1. Éplucher l'ail et le presser avec la presse à ail.
2. Mélanger les gousses d‘ail avec le sucre, le piment rouge en poudre, le sel, le poivre et
l'huile.
3. Frotter les cuisses de poulet avec la marinade et laisser s‘imprégner pendant au moins 20
minutes.
4. Placer le dispositif de brassage dans l'appareil.
5. Placer les cuisses de poulet dans le récipient de travail.
6. Réglez la température de cuisson sur 200 °C.
7. Réglez le temps de cuisson sur environ 20 à 30 minutes.
8. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des cuisses de poulet. Ajustez si nécessaire
la température de cuisson et le temps de cuisson en conséquence.
Boulettes de viande
Portions
: 2-3
Temps de préparation :
environ 15 minutes
Temps de cuisson :
environ 15 à 20 minutes
Ingrédients :
500 g
de viande hachée (mélangée)
1
oeuf
2
oignons
1
gousse
d'ail
5 à 6 cuillères à soupe
de chapelure
1 à 2 cuillères à soupe
de moutarde
1 cuillères à soupe
d'huile
Aromates :
sel, poivre, paprika en poudre, selon vos goûts
Préparation :
1. Éplucher les oignons et l'ail et les couper en petits morceaux.
2. Mélanger la viande hachée, l'oeuf, les oignons, l'ail, la chapelure et la moutarde et
assaisonnez selon vos goûts.
3. Placer le dispositif de brassage dans l'appareil.
4. Former des boulettes de viande hachée et les mettre dans l‘appareil avec l'huile.
5. Régler la température de cuisson sur 200 °C.
6. Régler le temps de cuisson sur environ 15 à 20 minutes et démarrer l'appareil.
7. Adaptez le temps de cuisson selon que vous souhaitez des boulettes plus ou moins
foncées.
Conseil
: S'il faut faire vite, prenez des boulettes de viande achetées au supermarché.
À cet effet, respectez les temps et la température de cuisson indiqués dans les
instructions de préparation imprimées sur l'emballage.
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