Ориентировочная
таблица
для
приготовления
блюд
в
печи
Блюдо
Темп
.º
С
Положение
противня
(*)
Время
приготов
ления
(
мин
.)
Символ
приготов
ления
Сладости
Крендели
180
2
55-65
Фруктовые
торты
200
1
30-40
Сладости
на
молоке
и
масле
180 2
35-40
Сладости
на
дрожжевом
тесте
200 1
25-35
80
Эклеры
190
2
20-30
Слоёное
тесто
200
2 15-25
Печенье
190
3
15-20
Лазанье
225 2
40-50
Мясо
Филе
говядины
225
2-3 50-80
Ростбиф
225
2-3
50-80
Телятина
жареная
225 2-3
60-80
Свинина
жареная
170-180
2
45-60
Баранина
жареная
225 2
54-55
Говядина
жареная
225 2-3
50-60
Зайчатина
жареная
200 2
60-90
Индейка
жареная
180
2
240
Гусь
жареный
200
2 150-210
Утка
жареная
200
2 120-180
Курица
жареная
200
2
60-90
Окорок
косули
200
2-3 90-150
Окорок
оленя
180
2-3
90-180
Рыба
180 2-3
10-40
Овощи
Тушёные
овощи
170-190
2-3 40-50
Пицца
240 1
15-25
Приготовление
на
гриле
Отбивная
4
8-12
Свиные
колбаски
4
10-13
Курица
на
гриле
3
25-35
Курица
на
вертеле
50-65
Жареная
телятина
на
вертеле
50-65
Примечание
:
(*)
Начальный
номер
положения
противня
соответствует
кнопке
печи
.
Перед
использованием
необходимо
предварительно
подогреть
печь
.
Данные
функции
должны
использоваться
для
деликатных
и
/
или
предварительно
нагретых
продуктов
питания
.
Можно
готовить
одно
и
то
же
блюдо
на
различных
уровнях
(
время
приготовления
остаётся
таким
же
).
271
Summary of Contents for BOP 7115 AB
Page 2: ......
Page 8: ...6 ...
Page 146: ...144 ...
Page 190: ...188 ...
Page 274: ...272 ...
Page 386: ...384 ...
Page 430: ...428 ...
Page 431: ......
Page 432: ...12300115553 ...