GGMgastro PDP, Instruction Manual, Page: 33 / 68

- 33 -
3
ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПЕЧИ
ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
1.
Главный выключатель;
2.
Выключатель Подсветки Жарочной камеры;
3.
аналоговый контрольный термометр;
4.
Термостат Регулировки Температуры свода;
5.
световой индикатор температуры свода свода;
6.
Главный выключатель;
7.
Выключатель Подсветки Жарочной камеры;
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ
При первом использовании печи рекомендуется нагреть ее в холостом режиме в
целях устранения неприятных запахов, вызванных испарением огнеупоров и
внутренних металлических частей.
Процедура:
-
открыть до максимума клапан дымохода
-
повернуть главный выключатель в положение “
1
” после проверки электрического
питания печи
-
оставить работающей печь (в холостом режиме), по меньшей мере, на протяжении
8 часов при температуре 300° до первой выпечки
ФАЗА ЗАПУСКА
После подсоединения печи к электрической сети повернуть главный выключатель в
положение “
1
”. Повернуть ручки термостатов до желаемой температуры. Таким
образом, активируются нагревательные элементы свода и пода
,
и включаются
соответствующие световые индикаторы.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛАПАНА ДЫМОХОДА
Клапан дымохода обеспечивает регулировку обратного потока дымов и паров из
жарочной камеры и поддерживание в ней тепла.