German pool BMR-5045, User Manual

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1.快速程式
使用快速麵包菜單，麵包機能用更短的時間製作麵包（加發酵粉或蘇達）。為取得更好的快速麵包，
所有液體配料請放在麵包桶下層，幹的配料放在麵包桶上層，在初始攪拌過程中，一些幹的配料可能
粘在麵包桶的角落，形成麵團、面塊，可以用木質或塑膠抹刀鏟落以便於做出好的麵包。
2.超快速程式
使用特快麵包菜單，麵包機能用最短的時間製作麵包，同時麵包組織較緊湊。製作特快麵包，水溫特
別重要。如果水溫太低，麵包將不會發酵到預設大小。如果水溫太高，發酵粉就會想失去活性一般。
請注意：保持水溫在48-50℃左右。所以在製作特快麵包時，要用溫度計測量水溫。
特別說明
1.清潔前拔掉電源，並待麵包機完全冷卻下來。
2.麵包桶：用濕布擦拭裏外，不要使用摩擦性清洗物或有害清洗劑擦拭，以免損壞不粘塗層。
3.攪拌刀：若攪拌刀很難拔出，清洗前將麵包桶裝溫水浸泡30分鐘左右，拔出之後再用濕布輕輕擦拭。
4.上蓋和觀察窗：用濕布清潔上蓋內外表面，但不可把上蓋浸泡水中沖洗。
5.機身：用柔軟的濕布蘸取小量中性清潔劑擦拭，再用乾布擦乾，嚴禁將機身浸泡水中清洗。
6.麵包機使用或保存前，必須將所有部件清洗並擦乾後裝配回原位以備下次使用。
清潔與保養