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49-80773

Économisez du temps et de l’argent! Consultez les tableaux des pages suivantes, et vous n’aurez peut-être pas à appeler le dépanneur.

Problème

Cause possible

Que faire?

Les éléments d e surface 
n’assurent pas une ébullition 
continue ou une cuisson 
suffisamment rapide

Utilisation d’un ustensile de 
cuisson inadéquat.

Utilisez des ustensiles dont le fond est absolument plat et dont le 
diamètre est similaire à celui de l’élément de surface choisi.

Dans certaines régions, la tension 
peut être plus basse.

Mettez un couvercle sur l’ustensile de cuisson utilisé jusqu’à ce que 
vous obteniez la température désirée.

Les éléments de surface 
ne fonctionnent pas 
correctement

Un fusible peut être grillé ou un 
disjoncteur déclenché dans le 
panneau de distribution électrique 
de votre résidence.

Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.

Commandes mal réglées.

Assurez-vous de régler le bouton de commande orrespondant à 
l’élément que vous désirez utiliser.

La lueur rougeâtre des 
éléments de surface disparaît 
lorsque l’élément est réglé à 
une température plus basse

L’élément est encore en marche et 
chaud.

Ce phénomène est normal.

Égratignures (ressemblant 
à des fissures) sur la 
surface de cuisson en verre

Utilisation de méthodes de 
nettoyage non appropriées.

Il n’est pas possible de faire disparaître les égratignures. Les fines 
égratignures deviendront moins apparentes avec le temps et les 

QHWWR\DJHV

Utilisation d’ustensiles de cuisson à 
fond rugueux ou grosses particules 
(sel ou sable) entre l’ustensile et la 
surface de cuisson. Vous avez fait 
glisser un ustensile de cuisson sur 
la surface de cuisson.

3RXUpYLWHUOHVpJUDWLJQXUHVVXLYH]OHVSURFpGXUHVGHQHWWR\DJH

recommandées. Avant de les utiliser, assurez-vous que le fond des 
ustensiles de cuisson est propre et lisse.

Décoloration sur la surface 
de cuisson

Aliments renversés non nettoyés 
avant l’utilisation suivante.

5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQ1HWWR\DJHGHODVXUIDFHGHFXLVVRQHQ

verre.

Surface brûlante sur un modèle 
dont la surface de cuisson est de 
couleur claire.

Ce phénomène est normal. La surface de cuisson peut paraître 
décolorée quand elle est brûlante. Cette décoloration est temporaire 
et disparaît à mesure que le verre refroidit.

Plastique fondu sur la 
surface de cuisson

Un article en plastique est entré en 
contact avec la surface de cuisson 
brûlante.

Reportez-vous à la section Surface en verre – possibilité de 

GRPPDJHVSHUPDQHQWVVRXV1HWWR\DJHGHODVXUIDFHGH

cuisson en verre.

Petits trous (ou marques) 
sur la surface de cuisson

Mélange sucré chaud renversé sur 
la surface de cuisson.

Appelez un technicien qualifié pour faire remplacer la surface de 
cuisson.

Fonctionnement cyclique 
fréquent des éléments de 
surface

Utilisation d’un ustensile de 
cuisson non approprié.

3RXUUpGXLUHDXPLQLPXPFHIRQFWLRQQHPHQWF\FOLTXHQ¶XWLOLVH]TXH

des ustensiles de cuisson à fond plat.

Mon nouveau four ne cuit 
pas aussi bien que mon 
ancien four. Y aurait-il un 
problème avec les réglages 
de température ?

Votre nouveau four a un système 
de cuisson différent de votre ancien 
four; par conséquent, il pourrait 
avoir un fonctionnement différent 
de celui de votre ancien four.

Pour les quelques premières utilisations, respectez les temps de 

FXLVVRQLQGLTXpVSDUYRVUHFHWWHV6LYRXVFUR\H]HQFRUHTXHYRWUH

nouveau four est trop chaud ou trop froid, vous pouvez ajuster la 
température vous-même pour atteindre votre préférence spécifique de 
cuisson. REMARQUE : Cet ajustement a un effet sur les températures 

GHVPRGHV%DNH&XLVVRQHW&RQYHFWLRQ%DNH&XLVVRQSDU
FRQYHFWLRQOHVPRGHV&RQYHFWLRQ5RDVW5{WLVVDJHSDUFRQYHFWLRQ
%URLO*ULORX&OHDQ1HWWR\DJHQHVHURQWSDVDIIHFWpV

Les aliments ne sont pas 
cuits correctement.

Les commandes du four ne sont 
pas bien réglées.

Reportez-vous à la section Modes de cuisson.

Les positions de grille ne sont pas 
correctes, ou les grilles ne sont 
pas de niveau.

Reportez-vous à la section Modes de cuisson et Guide de cuisson.

Les plats de cuisson utilisés ne 
conviennent pas ou ne sont pas de 
la bonne taille.

Reportez-vous à la section Plats de cuisson.

Le réglage de température doit être 
modifié.

5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQ)RQFWLRQVVSpFLDOHV

Substitution d’ingrédient

La substitution d’ingrédients peut influencer le résultat de la recette.

Conseils de dépannage... Avant d’appeler un dépanneur

CONSEILS DE DÉPANNAGE

Summary of Contents for PCB98

Page 1: ...l Safety Information 2 Warranty 7 Assistance Accessories 8 Using The Range Surface Units 9 Cookware for Radiant Glass Cooktop 12 Double Oven Controls 13 Special Features 14 Sabbath Mode 15 Oven Racks...

Page 2: ...anti tip bracket is securely attached to the floor or wall and slide the range back so the rear leveling leg is under the anti tip bracket If the range is pulled from the wall for any reason always re...

Page 3: ...erior area of the oven allow sufficient time for cooling first Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cookto...

Page 4: ...e that may spread to surrounding cabinets Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature To avoid oil spillover and fire use a minimum amount of oil when shallow pan frying an...

Page 5: ...risk of shock smoke or fire OVEN SAFETY INSTRUCTIONS WARNING SAFETY INFORMATION Use care when touching the cooktop The glass surface of the cooktop will retain heat after the controls have been turne...

Page 6: ...I WKH VHOI FOHDQLQJ PRGH PDOIXQFWLRQV WXUQ WKH oven off and disconnect the power supply Have it serviced by a qualified technician R QRW FOHDQ WKH GRRU JDVNHW 7KH GRRU JDVNHW LV essential for a good s...

Page 7: ...ass cooktop caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the Owner s Manual Replacement of house fuses or resetting of circuit br...

Page 8: ...nd maintenance experiences To place an order visit us online at www GEAppliances ca 800 661 1616 National Parts Center Canada The following products and more are available How to Remove Protective Shi...

Page 9: ...ces A HOT COOKTOP indicator light will FRPH RQ ZKHQ WKH XQLW LV KRW WR WKH WRXFK VWD RQ HYHQ DIWHU WKH XQLW LV WXUQHG RII VWD RQ XQWLO WKH XQLW LV FRROHG WR approximately 65 5 C 150 F Dual and Triple...

Page 10: ...lass surface will keep hot cooked food at serving temperature Always start with hot food Do not use to heat cold food Placing uncooked or cold food on the WARMING ZONE could result in foodborne illnes...

Page 11: ...will disappear in a short time NOTE On models with light colored glass cooktops it is normal for the cooking zones to change color when hot or cooling down This is temporary and will disappear as the...

Page 12: ...se permanent damage to cooktop glass The enamel can melt and bond to the ceramic cooktop Glass ceramic not recommended Poor performance Will scratch the surface Stoneware not recommended Poor performa...

Page 13: ...ogrammed if desired Follow the directions under Cook Time for setting this feature This can only be used with Bake Convection Bake Convection Roast and Self Clean NOTE When using the delay time featur...

Page 14: ...tonE This is the tone that signals the end of a timer The tone can be continuous Con bEEP or one repeating beep bEEP A continuous setting will continue to sound a tone until a button on the control i...

Page 15: ...ng temperature and press Start 2 Since no feedback is given during temperature change an oven thermometer can be used to confirm temperature changes Starting a Timed Bake 1 Press the Bake pad 2 If the...

Page 16: ...ant and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides Open and close the rack several times to distribute the lubricant To order additional graphite lubricant read the Assis...

Page 17: ...nd cookies Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well These types of pans work well for dishes such as pies and custards Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom browning Keep...

Page 18: ...be To use this mode press the Convection Roast pad enter a temperature and then press Start It is not necessary to preheat when using this mode Broiling Modes Broiling is available in both ovens For b...

Page 19: ...roiling center food below the broil heating element Broil Lo Bake 2 or 3 Boneless chicken breasts Broil Lo Bake 2 or 3 Move food down for more doneness less searing and up for greater searing browning...

Page 20: ...For best performance center food below the broil heating element Poultry Bone in chicken breasts legs thighs Broil Lo Bake 1 Broil skin side down first Watch food closely when broiling For best perfor...

Page 21: ...n the interior or exterior of the oven Clean with a mild soap and water or vinegar and water solution Rinse with clean water and dry with a soft cloth When cleaning surfaces make sure that they are at...

Page 22: ...en window or using a ventilation fan or hood during the first self clean cycle Soil on the front frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand Clean these areas...

Page 23: ...mic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area 3 Using the included CERAMA BRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktops rub the residue area applying pressure as needed 4 If any residue remains repe...

Page 24: ...ing of the surface of your cooktop not covered by the warranty unless the spill is removed while still hot Special care should be taken when removing hot substances Be sure to use a new sharp razor sc...

Page 25: ...gloves or a dry cloth remove the bulb from its packaging Do not touch the bulb with bare fingers Oil from skin will damage the bulb and shorten its life 3 Push the bulb straight into the receptacle a...

Page 26: ...f the oven cavity to the locked position 5 Close the oven door Lift Off Upper Oven Door To remove the door 1 Fully open the door 2 Lift up on the hinge lock toward the oven frame until they stop 3 Clo...

Page 27: ...49 80773 27 Notes...

Page 28: ...28 49 80773 Notes...

Page 29: ...49 80773 29 Notes...

Page 30: ...t surface on a model with a light colored cooktop This is normal The surface may appear discolored when it is hot This is temporary and will disappear as the glass cools Plastic melted to the surface...

Page 31: ...Make sure electrical plug is plugged into a live properly grounded outlet Oven controls improperly set See the Using the kitchen timer section Oven door is crooked The door is out of position Because...

Page 32: ...off and on to cool internal parts It may run after the oven is turned off My oven door glass appears to be tinted or have a rainbow color Is this defective No The inner oven glass is coated with a hea...

Page 33: ...Assistance Accessoires 8 Utilisation de la cuisini re l ments de surface 9 Batterie de cuisine pour table de cuisson en verre radiant 12 Commandes du four double 13 Fonctions sp ciales 14 Mode Sabbat...

Page 34: ...isini re est loign e du mur recommencez toujours cette proc dure pour v rifier que la cuisini re est correctement maintenue par le dispositif antibasculement N enlevez jamais compl tement les pieds de...

Page 35: ...samment D autres surfaces de l appareil peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des br lures Il s agit notamment de la surface de cuisson des parties faisant face la surface de cuisson de l v...

Page 36: ...tit minimale d huile lorsque vous faites frire des aliments dans une casserole peu profonde et vitez de faire cuire des aliments surgel s pr sentant une quantit excessive de glace 8WLOLVH GHV XVWHQVLO...

Page 37: ...H GH OD VXUIDFH GH cuisson en verre Veuillez lire et suivre toutes les directives et mises en JDUGH VXU O pWLTXHWWH GH OD FUqPH QHWWR DQWH eORLJQH YRXV GH OD FXLVLQLqUH ORUVTXH YRXV RXYUH la porte du...

Page 38: ...e pourrait causer des dommages votre r sidence 6L OH PRGH G DXWRQHWWR DJH IRQFWLRQQH PDO pWHLJQH OH IRXU HW GpEUDQFKH O DOLPHQWDWLRQ DLWHV DSSHO j XQ WHFKQLFLHQ qualifi pour l entretien 1H QHWWR H SDV...

Page 39: ...el d utilisation H UHPSODFHPHQW GHV IXVLEOHV GH YRWUH UpVLGHQFH RX OH r enclenchement des disjoncteurs HV GRPPDJHV DX SURGXLW FDXVpV SDU XQ DFFLGHQW XQ incendie une inondation ou une catastrophe natur...

Page 40: ...question ou vous avez besoin d assistance avec votre appareil Accessoires la recherche d un accessoire GE propose une vari t d accessoires pour am liorer vos exp riences de cuisine et entretien Pour...

Page 41: ...lorsqu un l ment de cuisson est allum Surfaces de cuisson en verre Un t moin lumineux HOT COOKTOP Table de cuisson WUqV FKDXGH V DOOXPH ORUVTXH O pOpPHQW UHVWH FKDXG DX WRXFKHU UHVWH DOOXPp PrPH DSUqV...

Page 42: ...ri re au centre de la surface de cuisson et conserve les aliments chauds et cuits la temp rature de service Utilisez uniquement des aliments d j chauds Ne l utilisez pas pour r chauffer des aliments f...

Page 43: ...laire il est normal que les zones de cuisson changent de couleur lorsqu elles sont chaudes ou qu elles refroidissent Ce changement est temporaire et dispara t mesure que le verre refroidit pour reveni...

Page 44: ...non recommand Si l ustensile vide surchauffe il pourrait causer des dommages permanents la surface de cuisson en verre L mail vitrifi peut fondre et adh rer la surface de cuisson en vitroc ramique Vi...

Page 45: ...FWLRQV VRXV OD UXEULTXH RRN 7LPH 7HPSV GH FXLVVRQ SRXU UpJOHU FHWWH IRQFWLRQ 2Q SHXW O XWLOLVHU XQLTXHPHQW DYHF DNH XLVVRQ RQYHFWLRQ DNH XLVVRQ SDU FRQYHFWLRQ RQYHFWLRQ 5RDVW 5 WLVVDJH j FRQYHFWLRQ HW...

Page 46: ...0 Signal de fin de minuterie End tonE Il s agit de la tonalit qui signale la fin d une minuterie Cette WRQDOLWp SHXW rWUH FRQWLQXH RQ E 3 RX XQ ELS UpSpWLWLI E 3 8QH WRQDOLWp FRQWLQXH VHUD pPLVH MXVTX...

Page 47: ...DSSX H VXU Start Mise en marche 2 Aucune information n est donn e pendant le changement de temp rature un thermom tre de four peut tre utilis pour confirmer la modification Lancement d une cuisson min...

Page 48: ...VXU OHV GHX JOLVVLqUHV GX EDV GX F Wp GURLW HW JDXFKH 2XYUH et fermez la grille plusieurs fois pour distribuer le lubrifiant uniform ment Pour commander davantage de lubrifiant au graphite reportez v...

Page 49: ...ent mais UHWLHQQHQW ELHQ OD FKDOHXU HV W SHV GH SODWV IRQFWLRQQHQW ELHQ pour des mets tels que des tartes et des flans Les plats isothermes se r chauffent lentement et peuvent r duire le brunissage du...

Page 50: ...U FH PRGH DSSX H VXU Convection Roast HQWUH OD WHPSpUDWXUH SXLV DSSX H VXU Start O Q HVW pas n cessaire de pr chauffer le four dans ce mode Broiling Modes Modes Gril Le mode Gril est fonctionnel dans...

Page 51: ...trez O DOLPHQW VRXV O pOpPHQW GH JULO ULO DLEOH Cuisson 2 ou 3 Blancs de poulet d soss s ULO DLEOH Cuisson 2 ou 3 Placez le plat plus bas pour une meilleure cuisson et pour que le dessus soit moins sa...

Page 52: ...OH SODW GH SUqV ORUVTXH YRXV OH IDLWHV JULOOHU 3RXU XQ PHLOOHXU UpVXOWDW FHQWUH O DOLPHQW VRXV O pOpPHQW GH JULO Volaille Blancs pattes et cuisses de poulet non d soss s ULO DLEOH Cuisson 1 DLWHV JULO...

Page 53: ...H OH DYHF XQ savon doux et de l eau ou avec une solution de vinaigre et d eau Rincez avec de l eau propre et s chez avec un linge GRX RUVTXH YRXV QHWWR H OHV VXUIDFHV DVVXUH YRXV TX HOOHV sont la temp...

Page 54: ...endres qui pourraient encore se trouver dans le four Nous recommandons de ventiler votre cuisine en ouvrant une fen tre ou en actionnant un ventilateur ou la hotte durant le SUHPLHU F FOH G DXWRQHWWR...

Page 55: ...oidir la plaque de cuisson 2 Enlevez les grilles de br leurs et versez quelques gouttes GH FUqPH QHWWR DQWH 5 0 5 7 sur tous les r sidus calcin s 3 l aide de l ponge de r curage CERAMA BRYTE pour plaq...

Page 56: ...UIDFH GH FXLVVRQ HQ YHUUH GRPPDJH TXL Q HVW SDV FRXYHUW SDU OD JDUDQWLH VDXI VL YRXV OHV HQOHYH LPPpGLDWHPHQW SHQGDQW TX LOV VRQW HQFRUH FKDXGV DLWHV SDUWLFXOLqUHPHQW DWWHQWLRQ ORUVTXH YRXV HQOHYH GHV...

Page 57: ...ausera des dommages l ampoule et en r duira la dur e de vie utile 3 Poussez l ampoule compl tement dans la douille 4 Ins rez les languettes du capot dans les rainures de la douille Tournez le capot de...

Page 58: ...la cavit du four jusqu temps qu ils soient en position verrouill e HUPH OD SRUWH GX IRXU Porte amovible du four sup rieur Pour enlever la porte 1 Ouvrez compl tement la porte 2 Relevez le verrou de l...

Page 59: ...49 80773 27 Remarques...

Page 60: ...28 49 80773 Remarques...

Page 61: ...49 80773 29 Remarques...

Page 62: ...rmal La surface de cuisson peut para tre d color e quand elle est br lante Cette d coloration est temporaire et dispara t mesure que le verre refroidit Plastique fondu sur la surface de cuisson Un art...

Page 63: ...t completely inserted in the electrical outlet Assurez vous que la fiche est bien branch e dans une prise de courant sous tension ad quatement mise la terre Commandes du four mal r gl es Reportez vous...

Page 64: ...ter pour refroidir des pi ces internes Il peut FRQWLQXHU GH IRQFWLRQQHU PrPH DSUqV TXH YRXV D H pWHLQW OH IRXU La vitre de la porte de mon four semble tre teint e ou pr senter une couleur arc en ciel...

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