GE PCB98, Owner'S Manual

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TYPE DE NOURRITURE
MODES
RECOMMANDÉS
POSITIONS DE GRILLE
RECOMMANDÉES SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
Boulangerie et pâtisserie
Gâteaux étagés, gâteaux à
feuilles, gâteaux Bundt, muffins,
pains rapides sur une seule grille
Cuisson 4 Utilisez des plats de cuisson brillants.
Gâteaux étagés* sur plusieurs
grilles Cuisson
Cuisson par convection
3 et 5
Assurez-vous d’une circulation d’air adéquate
YRLULOOXVWUDWLRQFLGHVVRXV
Gâteau mousseline Cuisson 1 Utilisez des plats de cuisson brillants.
Biscuits, galettes, scones sur
une seule grille
Cuisson 4 Utilisez des plats de cuisson brillants.
Biscuits, galettes, scones sur
plusieurs grilles Cuisson
Cuisson par convection
3 et 5
2, 4 et 6
Assurez-vous d’une circulation d’air adéquate.
Bœuf et porc
Hamburgers *ULO)RUW 6
Utilisez une lèchefrite; placez les aliments plus bas pour cuire davantage
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ORUVTXHYRXVOHIDLWHVJULOOHU3RXUXQPHLOOHXUUpVXOWDWFHQWUH]ODOLPHQWVRXV
OpOpPHQWGHJULO
6WHDNV &KRSV *ULO)RUW 6
Utilisez une lèchefrite; placez les aliments plus bas pour cuire davantage
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OpOpPHQWGHJULO
5{WLV
Cuisson
5{WLVVDJHSDUFRQYHFWLRQ
3 ou 4
Utilisez un plat peu profond tel qu’une lèchefrite. Il n’est pas nécessaire de
préchauffer le four. Utilisez la sonde.
Volaille
Poulet entier
Cuisson
5{WLVVDJHSDUFRQYHFWLRQ
3 ou 4 Utilisez un plat peu profond tel qu’une lèchefrite.
Blancs, pattes et cuisses de
poulet non désossés
*ULO)RUW 2 6LO¶DOLPHQWHVWSDQpRXHQGXLWGHVDXFHpYLWH]OHPRGH*ULO)RUW)DLWHV
griller l’aliment avec la peau sur le bas d’abord, le cas échéant. Surveillez le
plat de près lorsque vous le faites griller. Pour un meilleur résultat, centrez
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*ULO)DLEOH
Cuisson
2 ou 3
Blancs de poulet désossés
*ULO)DLEOH
Cuisson
2 ou 3
Placez le plat plus bas pour une meilleure cuisson et pour que le dessus
soit moins saisi, et placez-le plus haut pour qu’il soit plus saisi ou brunisse
GDYDQWDJH3RXUXQPHLOOHXUUpVXOWDWFHQWUH]ODOLPHQWVRXVOpOpPHQWGHJULO
Dinde entière
Cuisson
5{WLVVDJHSDUFRQYHFWLRQ
1 ou 2 Utilisez un plat peu profond tel qu’une lèchefrite.
Poitrine de dinde
Cuisson
5{WLVVDJHSDUFRQYHFWLRQ
2 ou 3 Utilisez un plat peu profond tel qu’une lèchefrite.
Poisson
*ULO)DLEOH
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>!FPSR@
Surveillez le plat de près lorsque vous le faites griller. Pour un meilleur
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Ragoûts Cuisson 3 ou 4
Aliments prêts-à-servir surgelés
Pizza, produits à base de
pommes de terre, croquettes
de poulet, hors d’œuvre sur une
seule grille
Cuisson 3 ou 4 Utilisez des plats de cuisson brillants.
Pizza, produits à base de
pommes de terre, croquettes
de poulet, hors d’œuvre sur
plusieurs grilles
Cuisson par convection 3 et 5 Utilisez des plats de cuisson brillants.
Guide de cuisson
UTILISATION DE LA CUISINIÈRE :
Guide de cuisson
Cavité inférieure pour modèles à four double
Position de la grille pour la
fonction Traditional Bake
(Cuisson traditionnelle), gâteaux
à l’avant avec la grille en
position 3 et à l’arrière avec la
grille en position 5.
Position de la grille pour la
fonction Convection Bake
(Cuisson par convection),
gâteaux à l’arrière avec la grille
en position 3 et à l’avant avec la
grille en position 5.
* Lors de la cuisson de quatre gâteaux étagés à la fois en
mode cuisson traditionnelle, utilisez les grilles 3 et 5.
* Lors de la cuisson de quatre gâteaux étagés à la fois en
mode cuisson par convection, utilisez les grilles 3 et 5.
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les intoxications alimentaires. Les recommandations de
températures minimales pour la sécurité de vos aliments
sont données sur le site
www.IsItDoneYet.gov . Assurez-
vous d’utiliser un thermomètre à aliments pour mesurer leur
température.