GEA
ppl
ian
ces
.co
m
13
Cómo preparar
un filete
de calidad,
tan fácil
como 1,
2, 3:
1.
Lle
ve
el f
ile
te
a te
mpe
rat
ura
am
bie
nte
.
NOT
A: S
iem
pre
ut
ilic
e p
rác
tica
s se
gur
as e
n e
l m
ane
jo
de
la
car
ne.
2.
Co
ndi
men
te
am
bos
la
dos
a
su
gus
to
y re
cub
ra
con
ac
eite
de
ol
iva
o
sim
ila
r.
3.
Pre
cali
ent
e el
ho
rno
en
BA
KE (
hor
nea
r) a
42
5° (2
18°
F), c
on
la
ban
deja
de
l h
orn
o en
la
po
sici
ón
cen
tra
l “C
.”
4.
Co
loq
ue
la
pla
nch
a e
n e
l á
rea
de
sig
nad
a d
e la
es
tuf
a y
lu
ego
pr
eca
lie
nte
la
pl
anc
ha
a 4
00°
F (2
04°
C).
PRE
CAU
CIÓ
N:
La
pla
nch
a e
sta
rá
MUY
CA
LIE
NTE
. U
tilic
e a
gar
rad
era
s.
5.
Se
lle
el
fil
ete
de
ca
da
lad
o d
ura
nte
2
min
uto
s o
ha
sta
al
can
zar
el
do
rad
o d
ese
ado
.
NO
TA:
Se
pr
odu
cirá
“h
um
o”;
ase
gúr
ese
de
qu
e h
aya
un
a v
ent
ila
ció
n a
dec
uad
a.
6.
Int
rod
uzc
a la
so
nda
de
ca
rne
pr
ovis
ta
con
su
co
cin
a d
ent
ro
del
ce
ntro
de
l fi
let
e, v
erif
ica
ndo
qu
e la
pun
ta
de
la
son
da
se
enc
uen
tre
en
el
ce
ntro
de
l fi
let
e.
7.
Int
rod
uzc
a la
so
nda
en
la
bo
ca
de
sal
ida
(u
bica
da
en
el la
do
fro
nta
l su
per
ior
de
l h
orn
o),
des
lice
la
ba
nde
ja
den
tro
de
l h
orn
o y
ci
erra
la
pu
erta
.
8.
Pre
sio
ne
PRO
BE
(so
nda
) e
n su
co
ntro
l, in
gre
se
la
tem
per
atu
ra
int
ern
a d
ese
ada
y
pre
sio
ne
STA
RT
(in
icia
r).
9.
De
je
que
el
fil
ete
te
rm
ine
de
co
cin
ars
e e
n e
l h
orn
o. E
l c
ont
rol
de
la
co
cin
a e
miti
rá
un
piti
do
y se
ap
aga
rá
cua
ndo
el
fil
ete
al
can
ce
la
tem
per
atu
ra
int
ern
a d
ese
ada
.
NO
TAS
:
De
spu
és d
el s
ella
do,
su
fil
ete
pu
ede
ha
lla
rse
en
la
te
mpe
rat
ura
de
sea
da,
de
pen
die
ndo
del
ta
mañ
o, c
orte
y
gra
do
de
coc
ció
n d
ese
ado
.
Pa
ra
file
tes
m
ás f
ino
s, p
ued
e n
o se
r p
osib
le
alca
nza
r lo
s g
rad
os d
e c
occ
ión
ju
gos
o o
po
co
coc
ido
.
Al r
eal
iza
r e
l s
ella
do
de
su
car
ne
con
un
ca
lor
m
uy
alto
, s
e e
stá
cr
ean
do
una
re
acc
ión
co
noc
ida
co
mo
la
Rea
cci
ón
Mai
lla
rd.
Es
ta
rea
cci
ón
blo
que
a e
l s
abo
r m
ás
pro
nun
cia
do
e in
ten
so
de
la
car
ne,
qu
e o
cur
re
cua
ndo
se
co
cin
a c
arn
e a
una
te
mpe
rat
ura
el
eva
da.
Pre
par
e
Coc
ine
Disf
rut
e
Summary of Contents for PB970SPSS - Profile 30 in. Electric Double Oven...
Page 49: ...Notes GEAppliances com 49...
Page 56: ...Notas GEAppliances com 49...
