Gastro-M 60/30 BME, Installation, Use And Maintenance Manual, Page: 44 / 125

44
WODNEJ
Sprzęt jest przeznaczony do pośredniego gotowania
w naczyniach i utrzymywania potraw w
temperaturze za pomocą łaźni wodnej.
Nie włączać lub zostawiać włączonego palnika
oszczędnościowego, gdy w zbiorniku nie ma wody.
Nie włączać nagrzewania, gdy w zbiorniku nie ma
wody.
Jeżeli nagrzewanie jest włączone, poziom wody w
zbiorniku musi być zbliżony do wskazywanego przez
znacznik maksymalnego poziomu znajdujący się na
tylnej ściance zbiornika.
Na koniec dnia należy dokładnie wyczyścić zbiornik,
aby nie powstawał w nim osad.
NAPEŁNIANIE I OPRÓŻNIANIE ZBIORNIKA
NAPEŁNIANIE
urządzenia umieszczane w blacie są wyposażone w
przedni spust znajdujący się na panelu sterowania.
upewnić się, że spust jest zamknięty, dźwignia w
prawo.
Napełnić zbiornik do znacznika maksymalnego
poziomu znajdującego się na ściance zbiornika. Nie
używać urządzenia z poziomem wody powyżej
znacznika maksymalnego poziomu.
OPRÓŻNIANIE
- użyć dźwigni przekręcając ją w prawo. Spust jest
całkowicie otwarty, gdy uchwyt znajduje się po
lewej stronie. Jeżeli konieczne kilkakrotnie opróżnić
pojemnik.
- Urządzenia serii 600 i 650 posiadają przedni spust i
dlatego są wyposażone w wąż spustowy ze złączem
bagnetowym.
WŁĄCZENIE I WYŁĄCZENIE PALNIKÓW
Pokrętło sterowania kurkiem gazowym można
ustawić na następujących pozycjach:
WYŁĄCZONY
WŁĄCZENIE PALNIKA
OSZCZĘDNOŚCIOWEGO
TEMPERATURA MAKSYMALNA
TEMPERATURY ŚREDNIE
TEMPERATURA MINIMALNA
WŁĄCZENIE PALNIKA OSZCZĘDNOŚCIOWEGO
- Wcisnąć i przekręcić pokrętło na pozycję „włączenie
palnika oszczędnościowego".
- Wcisnąć do końca pokrętło i włączyć palnik
oszczędnościowy przyciskiem zapalnika
pizoelektrycznego.
- Przytrzymać pokrętło przez około 20 sekund,
następnie puścić. Jeżeli palnik oszczędnościowy
wyłączy się, powtórzyć czynność.
- Palnik oszczędnościowy jest widoczny przez otwór
kontrolny znajdujący się na frontowym panelu.
- Palnik oszczędnościowy można włączyć zbliżając do
niego ogień poprzez środkowy otwór znajdujący się
na dnie urządzenia.
WŁĄCZENIE PALNIKA GŁÓWNEGO
- Przekręcić pokrętło na pozycję odpowiadającą
wybranej temperaturze gotowania.
WYŁĄCZENIE
- Aby wyłączyć palnik główny wcisnąć i przekręcić
pokrętło na pozycję „włączenie palnika
oszczędnościowego".
- Aby wyłączyć palnik oszczędnościowy wcisnąć i
przekręcić pokrętło na pozycję „wyłączony".