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E
CAPITULO
DESCRIPCIÓN
PÁGINA
Advertencias generales ........................................................................................................................ 59
1.
Datos técnicos ..................................................................................................................................... 60
1.1
Tabla I: Encimeras a gas serie Minima Cat. II (Gas metano y G.P.L.) ................................................. 60
1.2
Caracteríticas técnicas ......................................................................................................................... 60
1.3
Encimera .............................................................................................................................................. 60
2.
Instrucciones para la instalación ...................................................................................................... 61
2.1
Información sobre encimeras a gas serie minima ............................................................................... 61
2.2
Leyes, normas y directivas técnicas .................................................................................................... 61
2.3
Lugar de instalación ............................................................................................................................ 61
2.4
Colocación .......................................................................................................................................... 61
2.5
Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador rápido y, tornillo del mínimo ............... 62
Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador triple corona, y tornillo del mínimo ............ 62
Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador horno, y tornillo del mínimo
(MOD. G4SF6 - G6SFA6 Horno de 60) ............................................................................................... 62
Tabla II: Datos técnicos gas, presión, inyectores quemador horno, y tornillo del mínimo
(MOD. G6SF6 - Horno de 90) .............................................................................................................. 63
2.6
Conexión a la instalación del gas ....................................................................................................... 63
2.6.1
Drenaje de los productos de combustión bajo una campana de aspiración. ...................................... 63
2.6.2
Cómo obtener la capacidad térmica nominal ..................................................................................... 63
2.6.3
Control de la presión ........................................................................................................................... 64
2.6.4
Ajuste de la capacidad térmica mínima .............................................................................................. 64
2.6.5
Control del funcionamiento con gas líquido ...................................................................................... 64
2.6.6
Ajuste del mínimo quemador horno ................................................................................................... 64
2.6.7
Control del funcionamiento ................................................................................................................ 64
2.6.8
Introducción del usuario ..................................................................................................................... 64
2.7
Conexión eléctrica .............................................................................................................................. 65
2.7.1
Toma de tierra ...................................................................................................................................... 65
2.7.2
Equipotencial ...................................................................................................................................... 65
2.7.3
Eable alimentación .............................................................................................................................. 65
3.
Transformación para funcionar con otro tipo de gas ..................................................................... 66
3.1
Encimera .............................................................................................................................................. 66
3.2
Horno ................................................................................................................................................... 66
4.
Instrucciones para el usuario ............................................................................................................ 67
4.1
Encendido quemador de placa (encimera) .......................................................................................... 67
4.2
Uso del horno a gas ............................................................................................................................. 67
4.3
Uso del grill ......................................................................................................................................... 67
4.4
Colocación correcta de la parrilla porta-alimentos ( con respecto al grill ) ....................................... 68
4.5
Notas importantes para la cocción al horno ........................................................................................ 68
4.6
Tabla indicativa de las temperaturas y de los tiempos de cocción ..................................................... 69
5.
Sustitución de los componentes más importantes ............................................................................ 69
6.
Manutención y limpieza .................................................................................................................... 70
ESQUEMAS DE INSTALACIÓN ......................................................................................................... 72
ESQUEMAS ELÉCTRICO .................................................................................................................. 73
ÍNDICE
