Garland GIU 2.5 BI, Installation And Operation Manual

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Pièc e n° 4520895 (01/31/08) Page 18
Anomalie Cause P ossible
Mesure à pr endre par l’ opéra teur ou
le personnel d’ exploita tion
Après un t emps de fonc tionnement
permanent plus long, le cuiseur
s’allume et s ’ét eint selon un cy cle rapide
Surchauff e de bobine , surfac e de
chauff e tr op chaude
Éteindr e le cuiseur, r etirer le r écipient
et attendr e que la surfac e de chauff e
refr oidisse
Récipient vide
Récipient av ec huile surchauff ée
De petits objets métalliques (p. ex. une
cuillère) sont chauff és dans la sur face
de chauff e
Détec tion de récipient mal r églée Ca rte de log ique de commande
* Pour v érifi er si le r écipient est adapté , utiliser un aimant permanent et v érifi er s ’il c olle au fond du r écipient. Dans le cas
co ntraire , le r écipient n’est pas adapt é à la cuisson par induction. Choisir des ust ensiles re commandés pour la cuisson par
induction Choisir un mat ériau de récipient adapt é aux appareils à induc tion.
** Le syst ème de refr oidissement (ventilat eur) commenc e à fonc tionner quand la températur e de chauff e dépasse 55°C/130°F .
À des températur es de chauff e supérieur es à 70°C/160°F , le c ontr ôleur réduit aut omatiquement la puissance pour maint enir
l’appar eil dans des conditions de f onctionnement normales . Le cuiseur fonc tionne dans un mode non continu . On peut
entendr e que le cuiseur est dans ce mode.
Nettoy age
Le netto yage de la plaque et du r écipient pour wok en
vitroc érame est identique à celui de sur faces similair es
co mme le ve rre . Ne pas utiliser de pr oduits de netto yage
co rrosif s ou abrasif s co mme les produits pour les g rils et
les fours , les produits pour r etirer la r ouille et les taches, la
poudre à r écurer et les éponges dur es.
Av ant d’êtr e netto yée , la plaque vitroc érame doit refr oidir.
To ut trav ail d’entr etien et de réparation autr e que le
netto yage décrit ici doit êtr e eff ec tué par du personnel de
servic e agré é.
Types habituels de salissur es et re commandations pour la
façon de les tr aiter :
Salissur es légères , pas de résidus brûlés
Essuyer a vec un chiff on humide (S co tch) sans pr oduit de
netto yage .
NETT OY AGE ET ENTRETIEN
Salissur es collant es
Retirer a vec un g ratt oir (lame de rasoir). Essuy er ensuite la
surfac e de chauff e a vec un chiff on humide .
Dépôts de calcaire causés par de l’ eau qui a débordé .
Ce s taches peuvent êtr e éliminées av ec du vinaigre ou un
produit de nett oy age spécial.
Aliments co ntenant du sucr e, plastique , feuille
d’aluminium.
Gratter immédiat ement et soigneusement les r ésidus de
sucre , plastique ou f euille d’aluminium sur la sur face de
chauff e alors qu ’elle est enc ore chaude , par exemple a vec
une lame de rasoir . Après élimination des r ésidus, nett oy er
av ec un produit de nett oy age.
DÉPANNA GE (suite)