Garland G24 SERIES, Installation, Operation And Maintenance Manual

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températur e moy enne et appliquez une deuxième couche
d’huile . Laissez reposer 5 minut es et essuyez le surplus
d’huile . Réglez à nouveau la chaleur à la t empérature de
cuisson et appliquez une dernière c ouche d’huile . Laizzez
reposer 3 minut es et enlevez le surplus d ’huile. La plaque est
maintenant c onditionnée et prêt e à être inutilisée . Elle peut
être c onditionnée à nouveau en aucun t emps en la netto yant
à fond et en suivant les instruc tions préc édentes .
Netto yage – Les plaques à frir e doivent êtr e essuyées
quotidiennement pendant qu’elles sont enc ore chaudes .
Enlevez les aliments et la g raisse carbonisés a vec une spatule .
Lorsque néc essaire bien nott oy er la surfac e en utilisant une
pierre ou un nett oy eur liquide spécial (disponible chez votr e
vendeur d ’équipement de cuisine). P olir la surfac e à un fi ni
brillant. Lav ez la surfac e de las plaque, rinc ez et asséchez
bien. Conditionnez à nouv eau.
Suggestions Au Mode D’Emploi
1. Afi n d’évit er las carbonisation des graisses , ne pas
surchauff er la plaque à frir e.
2 Evit ez de frapper las spatule sure las plaque , ce qui
eff rit erait la surfac e.
3 Netto yez le tir oir à graisse afi n d ’éliminer les
débordements
Fe ux Over ts
Surfac e De Cuisson En P orc elaine - La surfac e de
cuisson devrait être nett oy ée quotidiennement av ec un
déter gent chaud ou une solution sav onneuse et asséchée
complèt ement.
Lèchefrit es – Devraient être vidées et la vées
quotidiennement.
Suggestions Au Mode D’emploi
1. Evit ez l’usage de chaudr ons demesurés .
2. Evit ez les débordements .
3. Des chaudrons c ouvents bouiller ont plus rapidement.
Pot-A u-Feu
Surfac e De Cuisson En F ont e – Les appar eils sont livres
aux consommat eurs av ec la surfac e de coic con en f ont e
re couv erte de graisse et elle doit êtr e netto yée c omme suite :
1. Lav er las surfac e de cuisson av ec un déter gent
doux et chaud ou une solution sav oneuse. A ssécher
complèt ement. Av ec de l’huile v égétale, fr otter t outes les
surfac e exposées, t oujours dans le sens du grain.
2. Les dépots de salet é brûlée peuvent êtr e enlevés a vec
une brosse métallique . Les dépots brûlés diffi ciles à l’aide
d’un nett oy eur pour fours . Lav er, assécher complèt ement
et ensuite fr otter a vec de l ’huile végétale .
3. Le prolongement de c ette pr océdur e empêchera le
développement de la r ouille et éventuellement donnera
une surfac e antiadhésive , a vec la caramélisation de l ’huile
sur las surfac e de cuisson.
Netto yage – Pour un nett oy age quotidien sur la surfac e
exté rieure , utiliser un dét ergent doux et chaud ou solution
sav onnesue. A ssécher complèt ement.
ENTRETIEN ET NETT OY AGE suit