Gallet GALMIX 415, Instruction Manual

Page: 15 / 48

SK
15 / 41 14
ODPORÚčANé POSTUPy SPRACOVANIA POTRAVÍN
Potravina Maximálne množstvo Odporúčaný čas spracovania [ sekundy]
Mäso 200 g 10 -15
Bylinky 30 g 10
Orechy 200 g 30
Sýr 200 g 20
Chleba 1 krajíc (80 g) 30
Vajcia na tvrdo 2 ks 5
Cibuľa 200 g 5
AKO POUŽÍVAť šľAHACIU METLU
Šľahaciu metlu používajte iba pre výrobu šľahačky, šĺahanie vaječných bielkov a mixovanie
perníkového cesta a pokrmov v prášku.
1) Šľahaciu metlu P12 zasuňte do nadstavca pre šľahaciu metlu P11.
2) Nadstavec pre šľahaciu metlu nasaďte na jednotku podľa popisu „Nasadzovanie
príslušenstva“.
3) Teraz je prístroj pripravený pre šľahanie. Šľahaciu metlu vložte do nádoby a šľahanie
spúšťajte stlačením spínačov 1 alebo 2. Maximálna doba spracovania je
60 sec
. Potom
dodržte 1 — 5 minút prestávku, aby sa ochladila pohonná jednotka.
4) Po použití odpojte nadstavec z jednotky motoru. Potom odmontujte šľahaciu metlu od
nadstavca opačným spôsobom ako pri zostavovaní.
Odporúčanie
— Pri šľahaní bielkov použite vajcia izbovej teploty. Ak výsledok nie je optimálny, skontrolujte, či
šľahacia metla nie je mastná, alebo pridajte trošku citrónovej šťavy či soli.
— Pred šľahaním vaječných bielkov (minimálne množstvo 2 ks) sa uistite, že nadstavec
a nádoba sú suché a bez zvyškov oleja. Bielky by mali mať izbovú teplotu.
— Smotanu na šľahanie a krémy vychlaďte aspoň na 6 °C .
ODPORÚčANé POSTUPy SPRACOVANIA POTRAVÍN
Potravina Maximálne množstvo Odporúčaný čas spracovania [ sekundy]
Smotana 500 ml 70 - 90
Vaječný bíelok 4 ks 120