—
Tekutiny zachytené v odkvapkávacej miske môžete následne použiť na prípravu
polievok, vývarov, omáčok atď.
—
Mäso, ryby a morské produkty riadne prevarte. Pred varením ich vždy nechajte rozmraziť.
—
Ak budete variť vo všetkých troch misách naraz, mäso, hydinu, ryby vložte vždy do
spodnej misy a zeleniny do horných misiek, aby šťava zo surového alebo nedostatočne
uvareného mäsa a hydiny nekvapkala na ostatné pokrmy.
—
Kvapkajúca skondenzovaná para z hornej misy môže ovplyvňovať chuť potravín v dolnej
mise. Dbajte na to, aby sa dobre znášali chute pokrmov v rôznych naparovacích misách.
—
Po celý čas prípravy vychádza z otvoru vo veku para, čo je sprevádzané
charakteristickým zvukovým prejavom „syčaním“. Tento jav je úplne normálny a nie
je dôvodom na reklamáciu spotrebiča.
—
Pokiaľ v priebehu varenia potrebujete z akéhokoľvek dôvodu odobrať veko, misu
(napr. doplniť/dokoreniť/premiešať potraviny) použite vždy držadlá a vhodné ochranné
pomôcky (napr. utierku, ochranné rukavice).
—
Varené jedlá ochucujte až po uvarení. Pokiaľ by sa korenie, bylinky alebo chuťové
prísady dostali do vody, mohli by poškodiť ohrievacie teleso.
—
Ak zistíte počas varenia, že je v zásobníku nedostatočné množstvo vody, môžete
vodu ľahko doplniť pomocou vhodnej nádoby cez plniace otvory
A6
v držadlách
A5
odkvapkávacej misky bez toho, aby ste museli zdvíhať varné misy.
—
Ak varíte dve jedlá následne po sebe, vyprázdnite odkvapkávaciu misku a pokiaľ
je to potrebné, doplňte hladinu vody v zásobníku.
—
V prípade, že viackrát zdvihnete veko, unikne para a varenie potom potrvá dlhšie.
—
Pred konzumáciou skontrolujte dostatočné tepelné spracovanie pokrmu. Pokiaľ
pripravované pokrmy nie sú dostatočne uvarené, nastavte znovu čas varenia. Zároveň
skontrolujte a prípadne doplňte dostatočné množstvo vody do zásobníka.
POZOr
— Ak nie je veko správne položené na mise alebo pokiaľ celkom chýba, nebude sa
pokrm správne naparovať.
— Na vnútornej ploche veka, misy, odkvapovej miske môžu zostať zvyšky horúcej
vody! Horúca voda tiež zostane v zásobníku, napriek tomu, že ostatné diely sú
už chladné. Pozor, aby ste sa nezranili (neoparili a nespálili). Použite vhodné
ochranné pomôcky (napr. utierku, ochranné rukavice).
rady pre varenie v parnom hrnci
Nasledujúce typy spracovania považujte za príklady a za inšpiráciu, ktorej cieľom nie
je poskytnúť návod, ale ukázať možnosti rôzneho spracovania potravín. Časy príprav
(varenia) závisia od množstva, druhu a kvality použitých substancií, štandardne sa však
pohybujú v jednotkách až desiatkach minút.
Uvedené časy (dole) a časy uvedené na
grafike produktu sú z tohto dôvodu iba orientačné.
Množstvo spracovávaných potravín voľte tak, aby nedošlo pri ich spracovaní k prekročeniu
maximálneho obsahu misiek. Dodržujte predpísané časy uvedené v receptoch. Vždy
však nalejte dostatočné množstvo vody, inak by sa parný hrniec mohol pred dokončením
procesu varenia bez vody prehriať. Po nejakom čase používania hrnca budete používať
vlastné časy, získané skúsenosťami a praktickým varením.
OHrIEVANIE: cHLIEb A POLOTOVArY
—
Pri opätovnom ohrievaní chleba ho nezabaľujte či nezakrývajte.
—
U polotovarov závisí čas prípravy na teplote zmrazeného jedla.
—
Pri ohreve polotovarov v miske na ryžu vložte jedlo do misy a zakryte alobalom.
20
/ 62
