VI.
VHODNÉ NÁDOBÍ A MATERIÁLY
Varné nádobí
V MV troubě nikdy nepoužívejte kovové nádobí, nádobí s kovovými ozdobami nebo nádobí
potaženo fólií. Mikrovlny neprocházejí kovem. Budou se odrážet od kovových předmětů
v troubě a od kovových stěn a vyvolají el. oblouk - znepokojivý jev, připomínající blesky.
Většina žáruvzdorného nekovového nádobí může být v MV troubě bezpečně používána.
Některé nádoby však mohou obsahovat materiály, vlivem kterých se stávají pro mikrovlnné
vaření nevhodnými. Máte-li pochybnosti o tom, zda je konkrétní nádoba vhodná, dá se její
vhodnost zjistit jednoduchým způsobem.
Zkouška nádoby pro mikrovlnné vaření
Před použitím MV trouby vyzkoušejte, zda je Vaše nádobí vhodné pro ohřívání/vaření
v MV troubě. Vložte zkoušenou nádobu do MV trouby společně se skleněnou mísou
naplněnou vodou a zapněte troubu přibližně na půl minuty na maximální výkon. Jestliže
se voda ve skleněné misce ohřeje a zkoušená nádoba zůstane na dotek chladná, je tato
nádoba pro mikrovlnné vaření vhodná. Jestliže zkoušená nádoba bude horká (
Pozor,
abyste si nespálili prsty!
), znamená to, že mikrovlny byly absorbovány nádobou a ta není
pro mikrovlnné vaření bezpečná.
DŮLEŽITÉ
:
Tento test a následující pokyny platí pro kuchyňské náčiní pro mikrovlnné vaření!
Při kombinovaném vaření jde o kombinaci mikrovlnného ohřevu a grilování. V tomto
případě je nutné dodržet obě kritéria pro výběr správného kuchyňského náčiní. Tzn. že
použité náčiní
musí splňovat kritéria pro mikrovlnné vaření a zároveň musí být odolné
vysokým teplotám pro grilování
(např. skleněné a porcelánové nádoby na pečení).
Materiály, které můžete použít v mikrovlnné troubě - pro mikrovlnné vaření
Kuchyňské náčiní
Poznámky
Hliníková fólie
Pouze na zakrytí. Malé hladké kusy mohou být použity na zakrytí
tenkých částí masa nebo drůbeže, aby se zabránilo jejich převaření.
Pokud je fólie příliš blízko stěn trouby, může dojít k hoření elektrického
oblouku. Fólie by měla být nejméně 2,5 cm od stěn trouby.
Zapékací mísa
Dbejte pokynů výrobce. Dno zapékací mísy musí být alespoň 5 mm nad
otočným talířem. Nesprávné použití může způsobit prasknutí talíře.
Stolní nádobí
Pouze „microwave-safe“ nádobí (bezpečné pro užití v mikrovlnné
troubě, viz i dále). Řiďte se pokyny výrobce stolního nádobí.
Nepoužívejte prasklé nebo naštípnuté nádoby.
Skleněné hrnce
Vždy odejměte poklici. Používejte pouze pro lehké ohřátí jídla.
Větši na skleněných hrnců není tepelně odolná a může prasknout.
Skleněné nádobí
Pouze tepelně odolné skleněné nádobí. Ujistěte se, že neobsahuje
železné součásti. Nepoužívejte prasklé nebo naštípnuté nádoby.
Sáčky pro pečení
Řiďte se pokyny výrobce. Neuzavírejte drátěným provázkem.
Perforujte, aby mohla unikat pára.
Papírové talíře
a šálky
Používejte pouze pro krátkodobé vaření/ohřívání.
Nenechávejte při vaření troubu bez dozoru.
7
CZ
/ 58
