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es

       Manejar el aparato

Componentes del quemador wok

Montar los componentes del quemador wok rectos y en 
su posición adecuada; si no, se podrían producir 
alteraciones en la ignición o durante el funcionamiento. 
Colocar el cabezal del quemador de manera que el 
termopar encaje en el hueco correspondiente del 
cabezal. La lengüeta de retención del círculo de llama 
del quemador debe encajar en el hueco 
correspondiente del cabezal.

Nota: 

Si los componentes del quemador no se colocan 

rectos, el aparato no funcionará.

Manejar el aparato

Manejar el aparato

Notas

Utilizar únicamente los accesorios indicados. No 
cubrir la placa de acero (p. ej., con papel de 
aluminio).

No tapar las aberturas de ventilación de la parte 
trasera del cuadro de mandos.

El quemador y la bujía deben estar limpios y secos.

Las zonas de cocción solo deben encenderse 
cuando el soporte para ollas y todos los 
componentes del quemador estén correctamente 
colocados.

Presionar hasta el tope y mantener pulsado el 
mando de control; seguidamente, girarlo hasta 
alcanzar la posición deseada.

Tras el encendido, mantener el mando de control 
presionado de 2 a 4 segundos, que es el tiempo 
necesario para que se caliente el sensor térmico 
(que es el encargado de abrir el conducto del gas).

Si la llama no se enciende en un plazo de 2 a 4 
segundos, volver a girar el mando de control hacia 
la izquierda hasta las potencias bajas y, después de 
que se encienda, volver a girarlo hasta las 
potencias elevadas. Normalmente es más fácil el 
encendido en potencias bajas, puesto que cada gas 
reacciona de forma diferente ante el encendido.

Cuando se enciende un quemador, se produce una 
chispa en todos los quemadores.

No tocar la bujía mientras el aparato de gas esté 
encendiendo.

Mantener la máxima limpieza. Si las bujías están 
sucias, el encendido será defectuoso. Limpiarlas 
periódicamente con un cepillo pequeño no 
metálico. Tener en cuenta que las bujías no deben 
sufrir impactos violentos.

Conectar

Este aparato está equipado con una válvula por etapas. 
Las marcas del mando de control muestran el nivel de 
potencia (del 1 al 9).

La placa de cocción de gas está dotada de bujías para 
poder llevar a cabo el encendido eléctrico.

1

Colocar un recipiente de cocción adecuado sobre 
la rejilla.

2

Presionar y girar el mando de control del quemador 
elegido hacia la izquierda hasta seleccionar el nivel 
de potencia deseado.
El quemador se enciende automáticamente.

Se puede ajustar el nivel de potencia deseado girando 
el mando de control.

(

Tapa del quemador

0

Círculo de llama del quemador

8

Cabezal del quemador

@

Termopar

H

Bujía

#

+

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 Manejar el aparato      

es

¡Atención!

Daños en el aparato

No intentar nunca girar el mando de control de la 
posición 0 directamente a la posición 1 ni de la posición 
1 directamente a la posición 0.De este modo, se puede 
dañar la válvula por etapas.

m

Advertencia – ¡Peligro de deflagración! 

Si transcurridos 15 segundos la llama no se enciende, 
desactivar el mando de control y abrir la puerta o 
ventana de la estancia.  Esperar al menos un minuto 
antes de intentar encender el quemador de nuevo.

Encendido manual

En caso de un corte en el suministro de corriente, el 
quemador se puede encender también manualmente.

1

Colocar un recipiente de cocción adecuado sobre 
la rejilla.

2

Presionar y girar el mando de control del quemador 
elegido hacia la izquierda hasta seleccionar el nivel 
de potencia deseado. Mantener pulsado el mando 
de control.

3

Encender el quemador con un encendedor de gas o 
una cerilla. Mantener presionado el mando de 
control durante unos segundos tras el encendido.

Nota: 

El panel indicador del anillo luminoso permanece 

apagado.

Control termoelectrónico de la llama

Para garantizar su seguridad, la placa de cocción 
incorpora un sistema de control termoelectrónico de la 
llama. Este sistema evita las fugas de gas en caso de 
que el quemador se apague por error (p. ej. debido a 
una corriente de aire).

Si el quemador se apaga por error, girar el mando de 
control hasta la posición 0 y esperar al menos 1 minuto 
antes de volver a encender el quemador.

Apagar

Girar el mando de control hacia la derecha hasta la 
posición 0.

m

Advertencia – ¡Riesgo de sufrir quemaduras ! 

Al tener la tapa del aparato cerrada se produce una 
acumulación de calor.  Conectar o encender el aparato 
sólo con la tapa abierta.  No deberá usarse para 
conservar alimentos calientes o colocar cosas encima.  
No cerrar la tapa del aparato hasta que este se haya 
enfriado. 

¡Atención!

Daños en el aparato

Líquidos derramados antes de abrir la tapa del aparato. 

Indicador de calor residual

Después de apagarlo, el anillo luminoso del mando del 
control parpadea lentamente en naranja para indicar 
que el aparato todavía está demasiado caliente como 
para tocarlo. No tocar el aparato mientras el indicador 
de calor residual parpadee.

Summary of Contents for VG 231 20 Series

Page 1: ...Instruction manual Instrucciones de uso Instru es de servi o VG 231 20 Gas wok Wok Gas Wok a g s Wok...

Page 2: ...2 Table of contents 3 ndice 16 ndice 29 42...

Page 3: ...nually 10 Thermoelectric flame monitoring 10 Switching off 10 Residual heat indicator 10 Table of settings and tips 11 Tips for cooking and roasting 11 Tips for using a wok 11 Information and tips reg...

Page 4: ...doors Do not install this appliance on boats or in vehicles This appliance is intended for use up to a maximum height of 4000 metres above sea level This appliance is not intended for operation with a...

Page 5: ...fire blanket or something similar Risk of fire The hotplates become very hot Never place combustible items on the hob Never place objects on the hob Risk of fire The appliance becomes very hot and fl...

Page 6: ...ff the fuse in the fuse box Shut off the gas supply Contact the after sales service Risk of injury Faults or damage to the appliance are dangerous Never switch on a faulty appliance Unplug the applian...

Page 7: ...appliance Saving energy Choose a burner of roughly the same size as your pan Place the cookware in the middle Use small saucepans for small quantities Using a large saucepan with little in it consume...

Page 8: ...re used incorrectly Note If you are using the appliance cover VD 200 once the appliance has cooled down you must turn the wok burner pan support over before closing the appliance cover Wok burner 6 0...

Page 9: ...hin 2 to 4 seconds turn the control knob anti clockwise to the lowest setting and once ignited turn it back to the highest setting It can often be quicker to ignite the burner in the lowest setting be...

Page 10: ...nts the flow of gas if the burner accidentally goes out while it is in use e g due to draughts If the burner accidentally goes out while it is in use turn the control knob to the 0 position and wait a...

Page 11: ...ngredients at a high heat while stirring constantly Do not cook them for too long The vegetables should be al dente For stirring the food and for taking it out of the pan it is best to use a shallow l...

Page 12: ...or pans which are the right size for each burner Do not use small pots or pans on large burners The flame should not touch the sides of the pot Do not use damaged pots or pans which do not sit evenly...

Page 13: ...ist retailer or via our after sales service item number 00311859 It is suitable for pan supports and the stainless steel recess If necessary let the dirt soak overnight Follow the instructions on the...

Page 14: ...etween the ignition sparkers and the burners The space between the ignition sparker and the burner must be clean The burners are wet Dry the burner caps carefully The burner caps are not correctly pos...

Page 15: ...your appliance and the telephone number of the after sales service in the space below in case you need them Please note that a visit from an after sales service engineer is not free of charge in the e...

Page 16: ...ol termoelectr nico de la llama 23 Apagar 23 Indicador de calor residual 23 Tabla de ajustes y consejos 24 Consejos para cocinar y asar 24 Consejos para el wok 24 Consejos para el uso de recipientes 2...

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Page 18: ...ar siempre pendiente del aceite caliente y de la grasa No apagar nunca con agua un fuego Apagar la zona de cocci n Sofocar con cuidado las llamas con una tapa una tapa extintora u otro medio similar P...

Page 19: ...Las reparaciones inadecuadas son peligrosas Las reparaciones y la sustituci n de cables el ctricos y conductos de gas defectuosos solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio T cnico debidame...

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Page 37: ...s ingredientes com chama forte mexendo continuamente e durante pouco tempo Os legumes devem ficar estaladi os Para mexer e retirar os alimentos utilize preferencialmente uma concha plana com haste com...

Page 38: ...ho adequado para o respectivo queimador N o utilize tachos panelas mais pequenos nos queimadores grandes A chama n o dever tocar nas partes laterais dos tachos panelas N o use tachos panelas que n o t...

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Page 40: ...madores O espa o entre a vela de igni o e o queimador tem de estar limpo Os queimadores est o molhados Limpar bem as tampas dos queimadores As tampas dos queimadores n o est o colocadas correctamente...

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