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Foire aux questions (FAQ)

Utilisation

Pourquoi ne puis-je pas allumer la table de cuisson et pourquoi le symbole de la sécurité enfants est-il allumé?

La sécurité enfants est activée. Placez le bouton Twist sur le Twist-Pad.

Vous trouverez des informations concernant cette fonction au chapitre 

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 "Test de la vaisselle"

Pourquoi entend-on un signal sonore?

Essuyez les liquides ou les résidus d'aliments sur le bandeau de commande. Enlevez tous les objets posés sur le ban-
deau de commande.

Pour savoir comment désactiver le signal sonore, consultez le chapitre 

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 "Réglages de base"

Bruits

Pourquoi entend-on des bruits pendant la cuisson?

En fonction de la composition du fond du récipient, des bruits peuvent se produire pendant l'utilisation de la table de 
cuisson. Ces bruits sont normaux et font partie de la technologie de chauffage par induction, et n'indiquent aucun 
défaut.

Bruits possibles :

Bourdonnement profond comme dans un transformateur :

Bruit généré lors d'une cuisson à puissance élevée. Le bruit disparaît ou s'atténue après réduction de la puissance de 
cuisson.

Sifflement grave :

Généré quand le récipient est vide. Ce bruit disparaît lorsque de l'eau ou des aliments sont mis dans le récipient.

crépitement :

Généré avec des récipients composés de différents matériaux superposés ou en cas d'utilisation simultanée de réci-
pients de différentes tailles et en matériaux différents. L'intensité du bruit peut varier en fonction de la quantité et du 
mode de préparation des aliments.

sifflements aigus :

Peuvent se produire lorsque deux foyers sont utilisés simultanément à la puissance de cuisson maximale. Les siffle-
ments disparaissent ou s'atténuent dès que la puissance de cuisson est réduite.

Bruit du ventilateur :

La table de cuisson est dotée d'un ventilateur qui se met en marche en cas de températures élevées. Le ventilateur peut 
également continuer de tourner par inertie, une fois la table de cuisson éteinte, si la température détectée est encore 
trop élevée.

Récipients

Quels récipients sont compatibles avec la table de cuisson à induction?

Vous trouverez des informations sur les récipients compatibles pour l'induction au chapitre .

Pourquoi le foyer ne chauffe-t-il pas alors que la puissance de cuisson clignote?

Le foyer sur lequel le récipient est posé n'est pas allumé.

Assurez-vous que le foyer sur lequel le récipient est posé est allumé.
Le récipient est trop petit pour le foyer allumé ou n'est pas compatible pour l'induction.

Assurez-vous que le récipient est compatible pour l'induction et qu'il est placé sur le foyer qui correspond le mieux à la 
taille du récipient. Vous trouverez des informations sur le type, la taille et le positionnement des récipients aux chapitres 

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 "Cuisson par induction"

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 "Cuisson par induction"

 et 

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 "Fonction Flex"

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Summary of Contents for CI 292 600

Page 1: ...Gaggenau Use and care manual Notice d utilisation CI 292 600 CI 292 610 Cooktop Surface de cuisson...

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Page 3: ...3 Table of Contents 4 Table des Mati res 47...

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Page 6: ...mulate on fan or filter d Use proper pan size Always use cookware appropriate for the size of the surface element In the event that personal clothing or hair catches fire drop and roll immediately to...

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Page 8: ...ause burns from steam Do not use steam cleaners to clean the appliance Cookware Safety Hold the handle of the pan when stirring or turning food This helps prevent spills and movement of the pan Use Pr...

Page 9: ...to minimize interference with other devices in residential installation Induction cooktops may cause interference with television or radio reception If interference occurs the user should try to corre...

Page 10: ...e most frequently caused damage in the following table Damage Cause Remedy Stains Boiled over food Remove boiled over food immediately with a glass scraper Unsuitable cleaning agent Only use cleaning...

Page 11: ...eat builds up directly in the item of cookware This offers numerous advantages Saves time when boiling and frying Saves energy Easier to care for and clean Spilled food does not burn on as quickly Hea...

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Page 13: ...is selected its indicator lights up in orange Always keep the control panel clean and dry Moisture can prevent it from working properly X Y W Z Touch keys Main switch Cooking sensor function Frying se...

Page 14: ...ndicator and the selected heat setting will flash alternately When the element is switched off the residual heat indicator will light up Even after the cooktop has been switched off the residual heat...

Page 15: ...ond repair The magnet may also cause faults on televisions and screens Note The twist knob is magnetic Metal particles stuck to the bottom may scratch the surface of the cooktop Always clean the twist...

Page 16: ...e element before switching the cooktop on this is detected at most 20 seconds after touching the main switch and the element is selected automatically Set the heating setting within 10 seconds Otherwi...

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Page 18: ...g fresh vegetables and mushrooms 7 8 10 20 Stir fry vegetables meat cut in strips Asian style 7 8 15 20 Frozen dinners e g stir fries 6 7 6 10 Pancakes baked in succession 6 7 Omelets fry one after th...

Page 19: ...grammed for one element this will also be assigned to the second element when the two are linked Changing the heat setting Select one of the two elements assigned to the flexible cooking zone and set...

Page 20: ...no other cookware has yet been placed If the Flex function is activated by moving an item of cookware across the flexible cooking zone the settings will be automatically applied A set cooking time or...

Page 21: ...ng the twist knob or set to to delete it When the time has elapsed The element switches off A signal sounds appears in the element display and flashes in the timer display Touch any symbol or press th...

Page 22: ...ed up even more quickly than with power setting The Booster function temporarily increases the top output of the selected element This function can always be activated for an element provided the othe...

Page 23: ...lid on the cookware Place the cookware on the center of the element Ensure that the diameter of the base of the cookware corresponds to the size of the element You can find information on the type siz...

Page 24: ...ached the food can be added The temperature is automatically kept constant without having to change the temperature setting The frying sensor function is available for all elements The cooking sensor...

Page 25: ...nformation on which types of cookware can be used with an induction cooktop in section Cooking with Induction The table on types of automatic functions lists the suitable cookware for each of the auto...

Page 26: ...on the element 1 Select the element and touch the symbol lights up in the element display and the heat setting is displayed 2 Within the next 10 seconds select the required heat setting using the twi...

Page 27: ...ook the food at the recommended temperature After thickening leave it to stand at 185 F 85 C After the signal sounds keep the food at this temperature for the required time Boiling heat water with lid...

Page 28: ...r the connection may not be established correctly for the following reasons Bluetooth communication error You did not press the symbol on the temperature sensor within 30 seconds of selecting a burner...

Page 29: ...wireless cooking sensor A signal sounds and the symbol goes out in the element display The function is deactivated Table The following table provides a selection of dishes and is sorted according to f...

Page 30: ...rying sensor function 3 10 20 Fish fillet plain or breaded Frying sensor function 3 4 10 20 Scampi prawns Frying sensor function 4 4 8 Simmering function Stewing fish e g hake Cooking sensor function...

Page 31: ...eans Cooking sensor function 115 C 240 F 10 12 Stew Cooking sensor function 115 C 240 F 15 20 Frying with a lot of oil function Vegetables mushrooms breaded or battered Cooking sensor function 175 C 3...

Page 32: ...e min Simmering function Instant soups e g cream soups Cooking sensor function 85 C 185 F 10 15 Boiling function Homemade broths e g meat or vegetable soups Cooking sensor function 100 C 212 F 60 90 I...

Page 33: ...Frying sensor function 4 15 20 Cordon bleu Frying sensor function 4 10 30 Breast meat Frying sensor function 4 10 30 Chicken nuggets Frying sensor function 4 10 15 Gyros kebab Frying sensor function 3...

Page 34: ...template as a guide 3 Press on the silicone patch as well as the inner surface The adhesive requires 1 hour to fully cure The cookware must not be used or cleaned during this time Notes Do not leave...

Page 35: ...ature sensor from the pot after cooking Store it in a clean safe place away from sources of heat Cleaning The wireless temperature sensor may not be cleaned in the dishwasher For information about cle...

Page 36: ...uetooth SIG Inc any use of these marks by Gaggenau Hausger te GmbH is made under license All other marks and mark names are the property of the respective companies Operation is subject to the followi...

Page 37: ...l panel without altering the settings Deactivating Put the twist knob back on within 10 minutes The control panel is unlocked The cooktop reheats to the previous settings To end the function early put...

Page 38: ...was set last remains selected Power management function Limiting the total power of the cooktop Off 1000 W minimum power 1500 W 2000 W 9000 W Maximum power of the cooktop Restoring the factory settin...

Page 39: ...h the following exception remove dry sugar sugar syrup tomato products and milk immediately with the razor blade scraper see special care chart Wipe off spatters with a clean damp sponge or a paper to...

Page 40: ...ss ceramic cooktop cleaner or use the razor blade scraper Rinse and dry Greasy spatters Use a soapy sponge or cloth to remove grease rinse thoroughly and dry Apply glass ceramic cooktop cleaner Metal...

Page 41: ...soapy water for long periods of time Window of the temperature sensor The window of the temperature sensor must always be clean and dry Proceed as follows here Remove dirt and sprayed fat regularly Fo...

Page 42: ...sizes and dif ferent materials at the same time The volume of the noise can vary depending on the quantity of food being cooked or the cooking method High pitched whistling noises Can occur when two e...

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Page 56: ...vous ne placez pas de casserole sur l l ment choisi ou si la casserole est fabriqu e d un mat riau inad quat ou n est pas de la taille appropri e le niveau de puissance affich sur l indicateur de l l...

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Page 74: ...ur mode grillades et po l es 5 6 8 Steak ros ou point 3 cm d paisseur Fonction Sonde pour mode grillades et po l es 4 8 12 Viande de poitrine 2 cm d paisseur Fonction Sonde pour mode grillades et po l...

Page 75: ...portion sans couvercle voir le tableau pour la dur e par portion Ajouter l aliment cuire au tout d but Poisson Fonctions automa tiques Niveau de temp rature Temps de cuisson total au signal sonore min...

Page 76: ...aubergines Fonction Sonde pour mode grillades et po l es 3 4 12 Poivrons asperges vertes Fonction Sonde pour mode grillades et po l es 3 4 15 L gumes tuv s dans l huile par ex courgettes poivrons ver...

Page 77: ...4 15 25 Galettes de pommes de terre Fonction Sonde pour mode grillades et po l es 5 2 5 3 5 R stis suisses Fonction Sonde pour mode grillades et po l es 1 50 55 Pommes de terre glac es Fonction Sonde...

Page 78: ...gumes Fonction Sonde de cuisson 100 C 60 90 Potages instantan s par ex soupe aux vermicelles Fonction Sonde de cuisson 100 C 5 10 Fonction Cuire en cocotte minute Bouillons faits maison par ex minestr...

Page 79: ...ond d huile Escalope Fonction Sonde pour mode grillades et po l es 4 15 20 Cordon bleu Fonction Sonde pour mode grillades et po l es 4 10 30 Viande de poitrine Fonction Sonde pour mode grillades et po...

Page 80: ...e par portion Autres Fonction automatique Niveau de temp rature Temps de cuisson total au signal sonore min Fonction R tir avec un fond d huile Camembert fromage FonctionSondepour mode grillades et p...

Page 81: ...la partie int rieure La colle n cessite 1 heure pour bien durcir N utilisez pas et ne nettoyez pas la casserole pendant cette p riode Remarques Ne laissez pas la casserole avec le timbre en silicone...

Page 82: ...la partie sup rieure du bo tier Sortez la batterie usag e Ins rez la nouvelle batterie en tenant compte de la polarit 9 ATTENTION N utilisez pas d objet m tallique pour retirer la batterie Ne touchez...

Page 83: ...ne doit pas produire de brouillage et 2 l utilisateur de l appareil doit accepter tout brouillage radio lectrique subi m me si le brouillage est susceptible d en compromettre le fonctionnement Verroui...

Page 84: ...deau de commande sans modifier les r glages D sactiver Remettez le bouton Twist en place dans les 10 minutes Le bandeau de commande est d verrouill La table de cuisson se remet chauffer avec les r gla...

Page 85: ...onn Fonction de gestion de la puissance Limiter la puissance totale du foyer D sactiv e 1 000 W puissance minimum 1 500 W 2 000 W 9 000 W Puissance maximale de la table de cuisson R tablir les r glage...

Page 86: ...t peut provoquer une attaque chimique de la surface Nettoyer la surface lorsqu elle est parfaitement froide sauf dans les cas suivants enlever imm diatement le sucre sec le sirop de sucre les produits...

Page 87: ...her Projections de graisse Utiliser une ponge ou une lavette savonneuse pour enlever la graisse rincer soigneusement et s cher Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitroc ramique Marques l...

Page 88: ...e temp rature et s chez la Adapt au lave vaisselle Remarque Ne laissez pas la casserole avec le timbre en silicone trop longtemps dans le produit de nettoyage Fen tre de la sonde de temp rature La fen...

Page 89: ...uperpos s ou en cas d utilisation simultan e de r ci pients de diff rentes tailles et en mat riaux diff rents L intensit du bruit peut varier en fonction de la quantit et du mode de pr paration des al...

Page 90: ...caract ristiques du r ci pient par activation du foyer simple double ou triple le foyer s adapte automatiquement pour transmettre la puissance appropri e pour un bon r sultat de cuisson Les r cipient...

Page 91: ...u de temps apr s Vous pouvez de nouveau cuisiner et signal sonore Une casserole chaude est plac e dans la zone du bandeau de commande Le foyer a t coup pour prot ger l lectronique Enlevez la casserole...

Page 92: ...rature clignote deux fois La batterie de la sonde de temp rature est vide L op ration de cuisson suivante peut tre interrompue suite une batterie pui s e Remplacez la batterie 3V CR2032 Voir la sectio...

Page 93: ...apr s vente est votre disposition Nous trouvons toujours une solution adapt e y compris pour viter les visites inutiles de techniciens Lors de votre appel indiquez le num ro du produit n E et le num...

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Page 96: ...Corporation 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 1 877 442 4436 USA www gaggenau usa com 2016 BSH Home Appliances Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery Stra e 34 81739 M nchen GERMANY 9001275929 90...

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