6-4
Problem
Wahrscheinliche Ursachen
Korrekturmassnahme
Fritiermaschine hört
zu heizen auf,
wenn die
Heizanzeige EIN ist.
Obergrenzenthermostat oder Schütz ist
ausgefallen.
Wenn die Heizleuchte EIN ist, zeigt
das an, dass die Steuerung korrekt
funktioniert und Heizleistung
anfordert. Der
Obergrenzenthermostat ist ein
normalerweise geschlossener Schalter.
Wenn der Thermostat ausfällt, öffnet
sich der „Schalter“ und die
Stromversorgung zu den Heiz-
elementen wird unterbrochen. Wenn
sich der Schütz nicht schließt, werden
die Heizelemente nicht mit Strom
versorgt. Die Bestimmung der ausge-
fallenen Komponente geht über den
Umfang dieser Gebrauchsanleitung
hinaus. FASC verständigen.
6.2.2 Fehlermeldungen und Anzeigeprobleme
Problem Wahrscheinliche
Ursachen
Korrekturmassnahme
M2000-Anzeige
zeigt falsche
Temperaturskala
(Fahrenheit
oder Celsius).
Es wurde eine falsche Anzeigeoption
programmiert.
M2000 Computer können so
programmiert werden, dass
Temperaturen in Grad Celsius oder
Fahrenheit angezeigt werden.
Anweisungen zum Umschalten der
Anzeige den
M2000 Computer
Operation Manual (Bedienungs-
anweisungen für Computer M2000)
e
ntnehmen.
M2000-Anzeige
zeigt
HI
.
Fritierwannentemperatur liegt mehr als
8 ºC (15 ºF) über dem Sollwert.
Die Anzeige wird nur eingeblendet,
wenn die Fritiermaschine im
nicht-
dedizierten
Modus ist und die
Fritierwannentemperatur um mehr als
8 °C (15 °F) über den programmierten
Sollwert ansteigt. Das zeigt ein
Problem in den
Temperaturregelkreisen an. Die
Fritiermaschine abschalten und FASC
verständigen.
M2000-Anzeige
zeigt
HOT
.
Die Temperatur der Fritierwanne beträgt
mehr als 210 ºC (410 ºF) oder in
CE-Ländern mehr als 202 ºC (395 ºF).
Das ist ein Anzeichen für eine
Fehlfunktion im Temperatur-
regelkreis, einschließlich ein Ausfall
des Obergrenzenthermostats. Die
Fritiermaschine sofort abschalten und
FASC verständigen.
