Frigomat GX2, Installation, Use And Maintenance Manual, Page: 16 / 76

FRIGOMAT GX2, GX4 15
IT
4.2 Problemi e soluzioni
PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE
La macchina non parte
(tutti i led dei tasti sono spenti).
Interruttore generale aperto. Chiudere l’interruttore.
Alimentazione non corretta. Verificare alimentazione.
Anomalia elettrica. Contattare il tecnico
1
.
Fin dalle prime fasi del ciclo di mantecazione il
compressore funziona a intermittenza. Macchine ad aria: condensatore ad aria sporco o
ventola guasta. Pulire il condensatore con un pennello e verificare il
funzionamento del motoventilatore.
Macchine ad acqua: manca acqua di condensazio-
ne. Verificare la presenza di acqua nell’impianto idrico
cui la macchina è collegata. Verificare i rubinetti.
I tempi di mantecazione si allungano e/o l’aspet-
to del gelato è bagnato. Condensazione scarsa. Verificare le condizioni di installazioni Cap.II/3
Temperatura ambiente elevata. Verificare che la temperatura ambiente non superi i
32°C.
Temperatura miscela liquida elevata. La massima produttività della macchina si ottiene
con miscela liquida a 4°C. Utilizzando miscele a
temperature superiori i tempi di mantecazione si
allungano: ciò è normale e non costituisce anomalia.
Pattini raschianti usurati. Verificarne l’usura ed eventualmente sostituirli.
Anomalia impianto frigorifero. Contattare il tecnico
1
.
Miscela sbilanciata o introdotta in quantità errate. Verificare che i quantitativi di miscela introdotti siano
corretti e che sia correttamente bilanciata.
Il prodotto è troppo morbido. Il programma di lavoro selezionato è errato. Selezionare un programma con numero superiore.
Il prodotto è troppo consistente. Il programma di lavoro selezionato è errato. Selezionare un programma con numero inferiore.
Durante la mantecazione la macchina diventa
rumorosa. Verificare l’usura del pattino raschiante.
Verificare che la miscela sia correttamente bilancia-
ta.
Controllare che l'agitatore ruoti in senso antiorario.
Altrimenti, spegnere la macchina e contattare l’assi-
stenza tecnica
1
.
Assicurarsi che la quantità presente nel cilindro non
sia inferiore al minimo consentito.
1
= Queste operazioni devono essere eseguite solo ed esclusivamente da personale qualificato autorizzato.L’elenco dei centri assistenza tecnica autoriz-
zati è disponibile sul sito: www.frigomat.com/en/partners/world.
Il Costruttore declina ogni responsabilità per danni a cose o persone che possano verificarsi a causa dall’inosservanza di quanto sopra.
Presenza di ghiaccio sulla parete del cilindro.