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Elementos radiantes superiores sencillos
(todos los modelos)
Para utilizar el elemento radiante superior sencillo:
1. Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el
elemento radiante superior sencillo.
2. Oprima y gire la perilla de control del elemento superior
hacia cualquier lado (Fig. 2) hasta llegar al ajuste deseado.
(Consulte la
tabla de ajustes sugeridos para los
elementos radiantes superiores
, Fig. 1). Inicie la
mayoría de las funciones de cocción en un ajuste mayor y
luego bájelo a un ajuste menor para terminar de cocinar.
No es necesario ajustar las perillas de control con exactitud
en un ajuste en particular. Use los gráficos proporcionados
como guía y ajuste las perillas según sea necesario (vea la
Fig. 2). Cada elemento superior ofrece una cantidad de
calor constante en cada ajuste. Si puede observar una
superficie brillante de color rojo que se extiende más allá
del fondo del utensilio significa que el mismo es
demasiado pequeño
para el área de calefacción superior.
3. Cuando termine la cocción, APAGUE el elemento radiante
superior antes de retirar el utensilio.
Los ajustes sugeridos de la Fig. 1 se basan en la cocción con
utensilios de peso mediano fabricados de aluminio y con tapas.
Los ajustes pueden variar cuando se utilizan otros tipos de
utensilio.
Ajustes sugeridos para los elementos
radiantes superiores
Figura 2
AJUSTE DE LOS CONTROLES SUPERIORES
Tabla de ajustes sugeridos para los elementos
radiantes superiores sencillos y dobles
(use esta tabla con la Fig. 3)
Ajustes
Tipo de cocción
Alto (“HI” - 9)
Para iniciar la cocción de la mayoría
de los alimentos, hervir agua, asar en
la asadera
Intermedio alto (7 - 8)
Para mantener un hervor rápido, freír y
freír en grasa
Intermedio (5 - 6)
Para mantener un hervor lento, espesar
salsas y salsas para carne o
hervir verduras al vapor
Intermedio bajo (2 - 4)
Para mantener los alimentos
cocinándose, escalfar y hacer
estofados
Bajo (“LO” - 1)
Para mantener alimentos calientes,
derretir y hervir a fuego lento
Figura 1
Puede que los elementos radiantes superiores parezcan
haberse enfriado después de haberlos apagado.
La
superficie de vidrio aún puede estar caliente
, y se
pueden causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio
antes de que se haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos inflamables
tales como saleros y
pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico sobre la
cubierta mientras esté en uso.
Estos objetos pueden
derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
PRECAUCION
Las luces indicadoras
“Element ON” (elemento
encendido)
se encenderán cuando uno o más elementos
estén ENCENDIDOS. Una vista rápida a estas luces
indicadoras después de terminar la cocción es una manera
fácil de verificar que todos los elementos superiores están
APAGADOS. La luz indicadora
“Hot Surface” (superficie
caliente)
permanecerá encendida DESPUÉS de girar la
perilla de control a la posición “OFF” (apagado) hasta que el
área de cocción se haya enfriado lo suficiente.
El tipo y tamaño de utensilio que utilice, así como la cantidad
y tipo de alimento que cocine, influirán en el ajuste
necesario para obtener los mejores resultados.
NOTAS
IMPORTANTE
No permita que papel de aluminio o que CUALQUIER
material que se pueda derretir entre en contacto con la
cubierta de vidrio cerámico.
Si estos materiales se derriten
sobre la cubierta, la dañarán.
