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2.1 Poids et contenances
Type
211
311
411
422
522
622
Poids net, sans accessoires (kg)
Pieds 47
Enc. 40
Pieds 56
Enc. 47
Pieds 69
Enc. 62
Pieds 79
Enc. 68
Pieds - -
Enc. 87
Pieds - -
Enc. 94
Nombre de Panier
1
1
2
2
2
2
Capacité par panier de friteuse (Kg)
0.9
1.5
2 x 0.9
2 x 0.9
1 x 0.9
1 x 1.5
2 x 1.5
Quantité
d‟huile niveau minimum (l)
7.5
12.5
17
2 x 7.5
1 x 7.5
1 x 12.5
2 x 12.5
Quantité
d‟huile niveau maximum (l)
9
14.5
20.5
2 x 9
1 x 9
1 x 14.5
2 x 14.5
Rendement p/h avec frites congelées (Kg)
17
– 22
27
– 32
34
– 44
34
– 44
44
– 54
54
– 64
Rendement p/h avec frites précuites (Kg)
20
– 25
30
– 35
40 - 50
40 - 50
50
– 60
60
– 70
2.2 Identification de l'appareil
Chaque friteuse est dotée d'une plaquette technique pour
l‟identification de l'appareil.
Toujours mentionner cette identification d'appareil lorsque vous faites appel au service après-vente.
2.3 Conditions ambiantes
Type
211
– 311 – 411 – 422- 522 – 622
Température mini. (°C)
+ 5
Température max. (°C)
+ 60
Humidité max. (%)
60
2.4 Tensions, types de raccordement et exécutions
Exécution standard triphasée
avec Neutre
Tension triphasée 3N~ 400 V
50/60Hz - 3L + N + PE
Exécution spéciale sans neutre
Tension triphasée 3~ 400 V
50/60Hz - 3L + PE
Exécution spéciale pour bateau
Tension triphasée 3~ 440 V
50/60Hz - 3L + PE
Exécution spéciale triphasée
Tension triphasée 3~ 230 V
50/60Hz - 3L + PE
Exécution spéciale
monophasée
Tension monophasée ~ 230V
50/60Hz - L + N + PE