FoodSaver FSFSMA0050, Reference Manual

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Accessoire Quick Marinator FoodSaver®
Le Quick Marinator (boîte à marinade rapide) FoodSaver®
est l’accessoire idéal des adeptes des recettes marinées.
Vos plats marineront en quelques minutes sous vide, car le
processus de mise sous vide ouvre les pores des aliments,
leur permettant ainsi d’absorber plus rapidement la marinade.
Le Quick Marinator (boîte à marinade rapide) FoodSaver®
peut être utilisé avec les systèmes d’emballage sous vide
FoodSaver® avec ou sans fonction de marinade intégrée.
Systèmes d’emballage sous vide FoodSaver® AVEC
fonction de marinade
Certains systèmes d’emballage sous vide FoodSaver®
intègrent une fonction de marinade conçue pour être utilisée
avec votre Quick Marinator (boîte à marinade rapide).
La fonction de marinade consiste en une série de cycles
minutés de mise sous vide et de repos qui accélèrent le
processus de marinade. Si votre système d’emballage sous
vide FoodSaver® intègre la fonction de marinade, procédez
comme suit :
1. Préparez suffisamment de marinade pour recouvrir
complètement les aliments placés dans le Quick
Marinator (boîte à marinade rapide). Veillez à laisser au
moins 2,5 cm d’espace entre les aliments et le bord du
récipient
A
.
2. Assurez-vous que le joint d’étanchéité en caoutchouc
du couvercle et le bord du récipient sont propres et
qu’aucun résidu alimentaire n’empêche une fermeture
hermétique. Placez le couvercle sur le récipient
B
.
3. Tournez le bouton blanc dont est équipé le couvercle du
Quick Marinator (boîte à marinade rapide) dans le sens
horaire jusqu’à ce qu’il s’arrête
C
. La flèche figurant sur
le bouton doit être orientée vers le symbole en forme de
CADENAS FERMÉ ( ).
4. Connectez une extrémité du tuyau de l’accessoire au
raccord prévu à cet effet du système d’emballage sous
vide et l’autre extrémité au trou placé au centre du
bouton
D
.
5. Tournez le bouton dans le sens anti-horaire jusqu’à ce
que la flèche soit orientée vers le symbole en forme de
CADENAS OUVERT
( )
E
. Le bouton doit être dans cette position
lorsque vous utilisez un système d’emballage sous vide
FoodSaver® qui intègre la fonction de marinade.
6. Appuyez sur le bouton de marinade du système
d’emballage sous vide.
7. Le système d’emballage sous vide FoodSaver® démarre
alors le cycle de marinade.
Une fois le cycle de marinade terminé, dégagez simplement
le tuyau de l’accessoire, soulevez le couvercle et retirez
les aliments du récipient. Si vous souhaitez conserver les
aliments dans le Quick Marinator (boîte à marinade rapide)
avant de les utiliser, orientez le bouton vers le symbole en
forme de CADENAS FERMÉ ( ) avant de dégager le tuyau
de l’accessoire.
Systèmes d’emballage sous vide FoodSaver® SANS
fonction de marinade
Si votre système d’emballage sous vide FoodSaver®
n’intègre pas de fonction de marinade spécifique, procédez
comme suit :
1. Suivez les étapes 1 à 4 ci-dessus.
2. Tournez le bouton dans le sens anti-horaire jusqu’à ce
que la flèche soit orientée vers le symbole
F
.
3. Appuyez sur le bouton Vacuum and Seal du système
d’emballage sous vide FoodSaver®.
4. Attendez l’arrêt du moteur du système d’emballage sous
vide, puis orientez le bouton vers le symbole en forme
de CADENAS FERMÉ ( ).
5. Dégagez le tuyau de l’accessoire. Placez le Quick
Marinator (boîte à marinade rapide) au réfrigérateur et
laissez les aliments mariner pendant 15 à 20 minutes.
Dépannage
S’il ne se produit pas de mise sous vide :
• Pour que le Quick Marinator (boîte à marinade rapide)
fonctionne correctement, il est indispensable que le bord
du récipient et le joint d’étanchéité en caoutchouc du
couvercle soient propres et qu’aucun résidu alimentaire
n’empêche une fermeture hermétique.
• Vérifiez que le bord du récipient n’est ni fissuré, ni rayé.
Si le joint d’étanchéité ou le bord est endommagé, le
processus de mise sous vide du Quick Marinator (boîte à
marinade rapide) risque de ne pas fonctionner.
• Ne remplissez pas trop le Quick Marinator (boîte à
marinade rapide). Veillez à laisser au moins 2,5 cm
d’espace entre les aliments et le bord du récipient.
• Vérifiez que les deux extrémités du tuyau d’accessoire
sont fermement raccordées.
Entretien et nettoyage
COUVERCLE
: nettoyez le couvercle à l’aide d’un chiffon
humide. NE plongez PAS le couvercle dans l’eau et NE le
passez PAS au lave-vaisselle.
RÉCIPIENT
: lavez le récipient à l’eau chaude savonneuse.
Vous pouvez également le passer au lave-vaisselle (panier
supérieur uniquement).
Séchez soigneusement tous les éléments avant de les
utiliser.
Ne placez pas le Quick Marinator (boîte à marinade rapide)
FoodSaver® au congélateur.