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consistencia compacta. Puede ajustar el grado de
aditamento del pan mediante el botón Colour.
PROGRAMA DE COCCIÓN 2: FRANCÉS
Es para pan ligero hecho de harina fina. Normalmente
el pan es esponjoso y tiene una corteza crujiente.
No es apto para recetas de cocción que requieran
mantequilla, margarina o leche.
PROGRAMA DE COCCIÓN 3: TRIGO INTEGRAL
Es para pan con variedades pesadas de harina que
requieren una fase de amasado y subida más larga
(por ejemplo, harina de trigo integral o harina de
centeno). El pan será más compacto y pesado.
PROGRAMA DE COCCIÓN 4: RÁPIDO (QUICK)
(no son aplicables el tamaño de la rebanada ni el
tiempo de retardo) Amasar, subir y hornear rebanadas
con levadura o levadura pastelera. El pan horneado
con esta configuración es normalmente más pequeño
y con una textura más densa.
PROGRAMA DE COCCIÓN 5: DULCE
Es para pan con aditivos como zumos de fruta, coco
rallado, frutos secos, chocolate o azúcar añadido.
Debido a su fase de subida más prolongada el pan
será ligero y liviano.
PROGRAMA DE COCCIÓN 6: ULTRA FAST
(no es aplicable el tiempo de retardo) Amasado,
subida y cocción muy rápidas. Pero el pan cocido es
el más áspero entre todos los menús de pan.
PROGRAMA 7: SIN GLUTEN
Es para pan que usa harina sin gluten y mezclas de
cocción. Las harinas sin gluten requieren más tiempo
para la absorción de líquidos y tienen diferentes
propiedades de subida.
PROGRAMA DE COCCIÓN 8: MASA
(no son aplicables ni el color ni el tamaño de la
rebanada) Es para la preparación de pasta con
levadura para bolos, pizza o trenzas. En este
programa no se realiza cocción.
PROGRAMA 9: MERMELADA
(No son aplicables no el color, ni el tamaño de la
rebanada ni el tiempo de retardo) Es para realizar
mermeladas.
PROGRAMA DE COCCIÓN 10: PASTEL
(no es aplicable el tamaño de la rebanada) Amasado,
subida y cocción, pero la subida también se realiza
con levadura y bicarbonato
BAKING PROGRAM 11: SÁNDWICH
Amasar, subir y hornear sándwich. Para hornear pan
con una textura más ligera y con una corteza más fina.
BAKING PROGRAM 12: BAKE
(no son aplicables el tamaño de la rebanada ni el
tiempo de retardo, pero el tiempo de funcionamiento
puede ajustarse pulsando el botón “TIME+”o “TIME−”.
Al pulsar el botón “TIME+” o “TIME−” una vez, el
tiempo aumentará o disminuirá en 1 minuto. La gama
de tiempo ajustado es de 10–60 minutos)
Para realizar un horneado adicional de panes que no
demasiado ligeros o no están bien cocidos, en este
programa no existe ni el amasado ni la subida de
levadura.
COLOR
Con el botón puede seleccionar el color CLARO,
MEDIO u OSCURO de la corteza. Pulse este botón
para seleccionar el color que desee.
TAMAÑO DE LA REBANADA
Pulse este botón para seleccionar el tamaño de la
rebanada del pan. Rogamos tenga en cuenta que el
tiempo de funcionamiento final puede variar con los
diferentes tamaños de rebanada.
RETARDO (TIME + O TIME -)
Si desea que el aparato no empiece a funcionar de
forma inmediata, puede usar este botón para fijar el
tiempo de retardo.
debe decidir la duración antes de que el pan este listo
pulsando TIME + o TIME -. Rogamos tenga en cuenta
que el tiempo de retardo debe incluir el tiempo de
horneado del programa. Esto es, tras la finalización
del tiempo de retardo, no hay pan caliente que pueda
servirse. Al principio se debe seleccionar el programa
y el grado del dorado; posteriormente pulse TIME + o
TIME - para aumentar o disminuir el tiempo de retardo
a incrementos de 10 minutos. El retardo máximo es
de 13 horas.
Ejemplo:
Ahora son las 8:30 pm, si desea que su
pan esté listo a la mañana siguiente a las 7 en punto,
esto es 10 horas y 30 minutos. Seleccione su menú,
y tamaño de la barra; posteriormente pulse TIME + o
TIME - para añadir la hora hasta que 10:30 aparezca
en la pantalla LCD. Posteriormente pulse el botón
STOP/START para activar el programa de retardo.
Puede ver el punto que parpadea y la pantalla LCD
empieza la cuenta atrás para mostrar el tiempo
restante. Conseguirá pan tierno a la 7:00 de la
mañana; si no desea sacar el pan inmediatamente, se
inicia el tiempo de mantenerlo caliente de 1 hora.
Nota:
Para el horneado con tiempo de retardo, no use
ingredientes fácilmente perecederos, como huevos,
leche fresca, frutas, cebollas, etc...
MANTENER CALIENTE
El pan se puede mantener caliente de forma
automática durante 60 minutos tras el horneado. Si
desea sacar el pan, apague el programa con el botón
START/STOP.
NOTA:
Los programas de MASA y ATASCO no tienen
la función de mantenimiento del calor.
MEMORIA
Si se ha interrumpido la alimentación durante el
transcurso de la elaboración del pan, el proceso de
elaboración de pan continua de forma automática
durante 10 minutos, incluso sin pulsar el botón Start/
stop. Si el tiempo de interrupción excede de 10
minutos no se puede guardar la memoria y se debe
reiniciar la panificadora aún cuando la masa no se
encuentre más allá de la fase de amasado cuando se
ha interrumpido la alimentación; puede pulsar el botón
START/STOP directamente para continuar con el
programa desde el principio.
ENTORNO
El aparato funciona bien en una amplia gama de
temperaturas, aunque puede existir una diferencia
en el tamaño de la barras entre una habitación muy
caliente y una habitación muy fría. Sugerimos que la
temperatura de la habitación debe estar entre 15°C
y 34°C.
PANTALLA DE ADVERTENCIA:
No intente poner en funcionamiento la panificadora
antes de que bien se haya enfriado o se haya
calentado. Si la pantalla muestra “HHH” una
vez que se ha iniciado el programa, indica que
la temperatura dentro de la bandeja de pan es
demasiado elevada. Debe detener el programa
y retirar el enchufe de la toma de alimentación
inmediatamente. Posteriormente, abra la tapa y
deje que la máquina se enfríe completamente
antes de volver a usarla (excepto en el programa de
COCCIÓN y MERMELADA). Si la pantalla muestra
“LLL” una vez que se ha iniciado el programa, indica
que la temperatura dentro de la bandeja de pan es
demasiado baja. Debe colocar la panificadora a una
temperatura más elevada para su uso (excepto en
el programa de COCCIÓN y MERMELADA). Si la
pantalla muestra “EE0” una vez que se ha pulsado
el botón Start/Stop, indica un circuito abierto del
sensor de temperatura; por favor, haga que un experto
autorizado compruebe detenidamente el sensor. Si
la pantalla muestra “EE1”, indica un cortocircuito del
sensor de temperatura.
PARA SU USO POR PRIMERA VEZ
El aparato puede emitir un poco de humo y un olor
característico cuando se enciende por primera vez.
Esto es normal y desaparecerá pronto. Asegúrese de
que el aparato dispone de suficiente ventilación.
1. Por favor, compruebe si todos los componentes y
accesorios están completos y no presentan daños.
2. Limpie todos los componentes según la última
sección “Limpieza y mantenimiento”.
3. Fije la panificadora en modo hornear y hornéela
vacía durante aproximadamente 10 minutos. Una
vez fría, límpiela una vez más.
4. Seque bien todos los componentes y móntelos, de
forma que el aparato esté listo para su uso.
CÓMO ELABORAR PAN
1. Coloque el molde en posición, y posteriormente
gírelo en sentido horario hasta que haga clic en su
posición correcta. Fije la cuchilla de amasar en los
ejes de propulsión. Gire los amasadores hasta que
hagan clic en su posición. Se recomienda rellenar
los agujeros con margarina resistente al calor
antes de colocar los amasadores; esto evita que la
masa de pegue por debajo de los amasadores y
se pueden retirar los amasadores del pan de forma
más sencilla.
2. Coloque los ingredientes en el molde de hornear.
Normalmente se debe colocar en primer lugar el
agua o líquidos, posteriormente añada azúcar, sal
y harina; añada siempre la levadura o levadura
pastelera como el ultimo ingrediente. En el caso de
que haya una masa pesada como alto contenido
en centeno o una porción de harina integral,
recomendamos que invierta el orden de los
ingredientes, es decir, primero la levadura seca y
la harina, y finalmente el líquido para conseguir un
mejor resultado de amasado.
3. Con un dedo realice una pequeña incisión en un
lado de la harina. Añada levadura a la incisión,
Asegúrese que no entra en contacto con los
ingredientes líquidos o la sal.
4. Cierre la tapa suavemente y enchufe el cable de
alimentación a una toma de pared.
5. Pulse el botón Menú hasta que seleccione el
programa que desee.
6. Pulse el botón COLOR para seleccionar el color de
la corteza que desee. (si es aplicable)
7. Pulse el botón LOAF SIZE para seleccionar el
tamaño que desee (si es aplicable).
8. Fije el tiempo de retardo pulsando el botón
TIME + o TIME -. Se puede saltar este paso si
desea que la panificadora empiece a funcionar
inmediatamente.
9. Pulse el botón START/STOP para que empiece a
funcionar.
10. Una vez que se haya completado el proceso, se
oirá un sonido de 10 pitidos. Puede pulsar el botón
START/STOP durante aproximadamente 2-4
segundos para detener el proceso y sacar el pan.
Abra la tapa y mientras usa mitones para hornos,
agarre con fuerza el asa del molde de hornear.
Gire el molde en sentido antihorario y suavemente
extraiga el molde recto y fuera del aparato.
11. Use una espátula antiadherente para aflojar
suavemente los laterales del pan del molde.
¡Precaución:
el molde de hornear y el pan pueden
estar muy calientes! Manéjelo siempre con cuidado y
utilice siempre mitones para horno.
12. Dé la vuelta al molde sobre una superficie de
cocina limpia y agítelo suavemente hasta que el
pan caiga de la rejilla.
13. Retire el pan con cuidado del molde y deje que se
enfríe durante aproximadamente 20 minutos antes
de cortarlo.
14. Si está fuera de la habitación o no ha pulsado
el botón START/STOP al final de la operación,
el pan se mantendrá caliente automáticamente
durante 1 hora(si es aplicable); cuando se acabe el
mantenimiento del calor se oirán pitidos.
15. Cuando no lo use o finalice completamente la
operación, desenchufe el cable de alimentación.
Nota:
Antes de cortar la barra, use el gancho para
retirar la cuchilla de amasar escondida en la parte
inferior de la barra. La barra está caliente; nunca use
la mano para retirar la cuchilla de amasar.
INTRODUCCIÓN ESPECIAL
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Desconecte el aparato de la alimentación y deje que
se enfríe antes de limpiarlo.
1. Molde de hornear: Frote en su interior y exterior
con un paño húmedo. No use agentes afilados o
abrasivos con objeto de proteger el revestimiento
antiadherente. El molde debe secarse
completamente antes de instalarlo.
2. Cuchilla de amasar: Si resulta difícil retirar la
barra de amasar del eje, llene el depósito con