eta gratus expert, Instructions For Use Manual

Page: 20 / 64

Doporučení
– U typů nožů a sekáčků (viz obr. 12B) nebruste ostří až do konce čepele tj. k rukojeti!
– Nepoužívejte na čepele žádné brusné pasty, mazadla, oleje případně vodu.
– Před ostřením se ujistěte, zda je nůž čistý a suchý.
– Neměňte směr tahu nože, když je nůž v brusné drážce.
– Pro nabroušení velmi tupých nožů, nebo nožů
s poškozeným ostřím je potřebné silnější broušení, proto vám doporučujeme svěřit
broušení takových nožů do rukou odborníka, případně použít brusku s korundovým
kotoučem.
– Dbejte na to, aby řezná hrana nožů nepřišla do styku s tvrdými předměty, které ji
otupuje a tím snižují jeji účinnost .
IV. TABULKA POUŽITÍ SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ
Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není
poskytnout úplný návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Množství
zpracovávaných potravin volte tak, aby nedošlo k překročení maximálního obsahu nádob.
Větší množství zpracovávaných potravin je nutné rozdělit na několik dávek a průběžně
kontrolovat obsah nádoby. Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič vypnout
a odstranit případné potraviny, které se nalepily, popřípadě ucpaly, sítka, mlecí destičky
a kameny, tvořítka nebo stěny nádob, mixéru, víka nebo příslušenství.
Příslušenství Potravina Max. množství Čas (min) Rychlost
Příprava
(mm)
Mísicí
metla (C1)
a
Flexi metla
(C4)
(recept na
bábovku)
Mouka hladká 1000 g
2 až 5
MIN - MAX
-
Moučkový cukr 500 g
Mléko 400 ml
Vejce 8 ks
MIN - 2 Olej 250 ml
Celkový objem 3200 ml
Šlehací
metla (C2)
Smetana (včetně
38 % tuku)
1200 ml 10 MIN - MAX
-
Bílek 15 ks 5 MAX
Hnětací hák
(C3)
(recept na
chleba /
*
bezplepkový)
Mouka 1000 g
1 minutu na MIN, potom
vyšší rychlostí (max. 2)
po dobu 4 minut
-
Sůl 10 g
Droždí 15 g /
*
20 g
Cukr 10 g /
*
0 g
Voda
575 g /
*
350 g
Sádlo 10 g /
*
0 g
Mlýnek na
maso (D)
Hovězí 5 000 g 10
6 30 x 30 x 30
Vepřové 5 000 g 10
Mixér (F)
Mléko 1000 ml
2 1 - MAX
-
Mrkev 250 g max. 4 cm
Led 340 g 40 x 40 x 20
CZ
20 / 61