Programy 7-HNĚTENÍ, 9-DŽEM, 10-JOGURT, 11-PEČENÍ sa na neskorší začiatok
naprogramovať nedajú. Hodiny a minúty, po ktorých by mala začať príprava, musia byť
prirátané k príslušnému základnému času konkrétneho programu. Maximálna doba, na
ktorú možno zvoliť dobu prípravy, je 15 hodín. Nastavený čas obsahuje aj čas prípravy,
tzn. na displeji bude svietiť čas, za ako dlho zvolený program skončí.
Poznámka
Tlačidlá času slúžia tiež pre nastavenie voliteľnej doby prípravy pri programoch
7-HNETENIE, 10-JOGURT, 11-PEČENIE a rovnako pre nastavenie času jednotlivých
fáz prípravy pri programe 12-VLASTNÉ.
Príklad:
Je 20:30 h. Chlieb má byť hotový na druhý deň o 7:00 h ráno, t. j. o 10 hodín
a 30 minút. Stlačte a držte tlačidlo
ČAS
, pokým sa na displeji nezjaví hodnota
10:30, t.j. časový rozdiel medzi prítomnosťou (20:30 h) a momentom, keď má byť
chlieb hotový (7:00 h). Zvolený čas sa nastavuje po 10 minútach.
POZOR
— Funkciu časovača používajte iba u receptov, ktoré ste už predtým úspešne vyskúšali,
a tieto recepty dalej nemeňte.
— Nadmerné množstvo cesta môže pretiecť a pripiesť sa na topnom telese.
— Pri vkladaní surovín do formy vždy najprv nalejte tekutinu, potom pridajte múku a na
záver sušené droždie. Počas obdobia, než je program spustený, sa droždie nesmie
dostať do kontaktu s tekutinou, inak by začalo pôsobiť predčasne a cesto, resp.
chlieb by sa neskôr pri pečení prepadol.
— Pri práci s časovým odkladom nikdy nepoužívajte prísady podliehajúce rýchlej skaze,
napríklad čerstvé mlieko, vajíčka, jogurt, syr, ovocie alebo cibuľu, pretože by sa
mohli počas noci zkaziť!
— Pekáreň používajte len v miestnostiach s teplotou nad 18 °C. Droždie totiž začína
pôsobiť až pri teplote asi 17 °C a vyššie. Pokiaľ by ste pekáreň umiestnili do
chladnejšej miestnosti, nebolo by zaručené dobré vykysnutie cesta.
—
Akustický signál, ktorý signalizuje pridávanie surovín (oriešky, semienka, sušené ovocie
a pod.) a ukončenie programu, nie je možné vypnúť, zaznie teda i v noci.
FÁZA PRÍPRAVY
Prebiehajúca fáza prípravy je indikovaná na displeji kurzorom
/
:
PRESET – prednastavenie
MIX – miešanie (miesenie)
REST – odpočinok
FERMENT – kvasenie
HEAT – ohrev
BAKE – pečenie
KEEP WARM – udržiavanie teploty
COMPLETE – dokončené
SEZNAM PROGRAMOV
1. KLASIK
Na prípravu bieleho, pšeničného a ražného chleba. Toto je najčastejšie využívaný program.
SK
28 / 81
