eta 0028, Instructions For Use Manual

Page: 18 / 64

Príprava potravín
Spotrebič je určený na spracovanie takmer všetkých druhov ovocia
a zeleniny. Ríbezle, paradajky, banány, kiwi, avokádo, figy, mango a
pod. sú vhodné na spracovanie v lisu.
Vždy používajte čerstvé, zrelé ovocie a zeleninu, získate tým viac
šťavy.
Odstráňte stopky (aj pri hroznách) a vňate. Ovocie alebo zeleninu
starostlivo umyte.
Väčšie potraviny rozdeľte na menšie kúsky.
Odstráňte kôstky (napr. pri slivkách, broskyniach, čerešniach atď.).
Odstráňte hrubú šupku (napr. pri melónoch, uhorkách, repe,
atď.). Citrusové plody (napr. pomaranč, grapefruit, citrón) olúpte a
odstráňte bielu dužinu aj jadierka, inak môže mať šťava horkastú
chuť.
II.B. MLETIE:
NIŽŠIE UVEDENÉ PRAVIDLÁ POVAŽUJTE ZA NAJDÔLEŽITEJŠIE
PRI PRÁCI S MLYNČRKOM:
1) SUCHÉ SUROVINY SÚ NAJDÔLEŽITEJŠÍM parametrom pre správne mletie!
2) NIKDY MLYNČEK NENECHÁVAJTE V CHODE BEZ DOZORU a kontrolujte
ho po celý čas prípravy potravín!
3) Pri doťahovaní mlecích kameňov regulačným kotúčom VŽDY použite tri prsty
na ruke (ďalej len “na tri prsty”). Nikdy kamene nedoťahujte NÁSILÍM silou
pevne zovretej dlane.
4) PRAVIDELNE kontrolujte výstupnú konzistenciu — ponechajte si
vychádzajúcu namletú surovinu sypať do dlane a kontrolujte, či sa táto
surovina nalepí k sebe navzájom, prípadne nevychádza už spojená. AK
TOTO NASTANE IHNEĎ ZASTAVTE KUCHYNSKÝ ROBOT, POVOĽTE
KAMENE OD SEBA A CELÝ MLYNČEK VYČISTITE. TAKTO SA SPRÁVA
SUROVINA, KTORÁ NIE JE DOSTATOČNE SUCHÁ. TÚTO SUROVINU JE
NUTNÉ pre ďalšie spracovanie vysušiť (pozri dosušenie surovín).
5) AK SA PRI MLETÍM ZAČNE MENIŤ hladina hluku robota, je to signál, že
dochádza k nadmernej záťaži. To môže spôsobiť veľmi tesné dotiahnutie
mlecích kameňov, alebo zalepenie až zapekanie suroviny medzi kameňmi.
IHNEĎ ZASTAVTE KUCHYŇKÝ ROBOT!
6) PRI MLETÍ NA VIAC PRIECHODOV VŽDY pomletú surovinu v mise
premiešajte, aby došlo k rovnomernému rozloženiu malých a veľkých zŕn.
Toto zamiešanie vykonajte pred opätovným nasypaním suroviny do násypky.
— Ak sa spracúvané suroviny začnú zachytávať v príslušenstve, pohonnú jednotku
vypnite, strojček demontujte a vyčistite.
— Nenechávajte príslušenstvo v chode, ak je násypka prázdna.
— Nikdy nenastavujte hrubosť mletia za chodu pohonnej jednotky!
— Nikdy nevsúvajte prsty do plniaceho otvoru a nepoužívajte tiež vidličku, nôž, lyžicu a pod.
— Po spracovaní cca 0,5 kg surovín VŽDY prácu prerušte a nechajte mlynček
vychladnúť cca 15 minút.
— V prípade, že potrebujete spracovať väčšie množstvo surovín, neprekračujte časy
maximálneho chodu pohonnej jednotky a nižšie uvedené odporúčania.
— Pred demontážou a čistením počkajte na ich vychladnutie, dajte pozor, aby ste
sa prípadne nespálili. Horúce kamene sa tiež horšie demontujú.
— Ako náhle začne dochádzať ku škrtaniu mlecích kameňov o seba, jedná sa
o najjemnejší možný stupňa mletia.
— Nastavenie príliš jemného mletia môže mať za následok zalepovanie mlecích
kameňov.
— Silné dotiahnutie kotúča (tj. stiahnutie mlecích kameňov úplne k sebe) počas
spracovania môže mať za následok nadmerné obrusovanie kameňov s následným
poškodením mlynčeka prípadne aj pohonnej jednotky.
— Čas spracovania sa pohybuje v jednotkách minút a závisí od množstva, druhu a kvality
použitých obilnín, strukovín a ryže.
— V mlynčeku nie je možné opätovne mlieť hrubú alebo stredne jemnú múku na múku
s jemnejšou štruktúrou (napr. na hladkú).
— Mlecie kamene nikdy neponárajte do vody ani neumývajte pod prúdom vody!
18
SK
/ 59