Essentielb EYM 3, Instruction Manual, Page: 41 / 56

Rezeptideen
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V.1.0
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Andernfalls reinigen Sie diese mit einem weichen Schwamm und heißem Wasser mit
Geschirrspülmittel. Dann mit klarem Wasser abspülen und mit einem weichen Tuch
gründlich abtrocknen.
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Reinigen Sie den Sockel (falls erforderlich) mit einem mit warmem Seifenwasser leicht
angefeuchteten Schwamm. Dann mit klarem Wasser abspülen und mit einem weichen Tuch
gründlich abtrocknen.
Rezeptideen
Maßeinheitentabelle
Flüssigkeit Zucker
1 gestrichener Teelöffel 5 ml 4 g
1 gestrichener Esslöffel 15 ml 15 g
1 Becher Naturjoghurt (125 g) 150 ml 125 g
Laktosefreier Joghurt :
Die folgenden Rezepte können mit laktosefreien Produkten (auf Soja- oder
Mandelbasis etc.) zubereitet werden. Die Maßangaben bleiben gleich, aber es wird
empfohlen, der Zubereitung 2 oder 3 Esslöffel Mandelmilchpulver zuzusetzen am
Joghurt-Maker und/oder längere Heizzyklen einzustellen.
Erdbeerjoghurt
Zutaten (für 7 Portionsgläser)
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1 Liter H-Vollmilch (kalt oder Raumtemperatur)
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1 Naturjoghurt
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250 g Erdbeeren (Kompott oder Marmelade) + 3 Esslöffel Zucker
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4 Esslöffel Zucker (oder etwas mehr oder weniger, je nach Art der verwendeten Erdbeeren)
Zubereitung:
1.
Die Erdbeeren mit 3 Esslöffeln Zucker ca. 10 Minuten kochen lassen, dann vermengen
und pürieren.
2.
In einer Schüssel Milch, Joghurt, Erdbeerpüree und 4 Esslöffel Zucker vermischen, bis die
Zubereitung homogen ist.