76
FI
TARVIKKEET
Lihalämpömittari
Työnnä lämpömittari lihan pak-
suimman osan tai koiven tai rinnan
keskelle. Se ei saa osua rasvaan tai
luuhun. Laita ruoka uuniin ja liitä
lihalämpömittari. Sijoita lämpömittari
mahdollisimman kauas lämmönläh-
teistä. Sulje uunin luukku.
Pyörivä varras
Normaalinopeudella ruoka lämpe-
nee tasaisesti ja sen ravintoaineet
säilyvät.
Ritilä
Tätä käytetään suoraan ritilälle tai pais-
toastiaan asetettujen ruokien grillaami-
seen ja paistamiseen.
Tukikiskot
Uunin sivuseinillä olevat tukikiskot voi
irrottaa, jotta suuret esineet saadaan
mahtumaan uuniin. Astiat ja pellit voi
asettaa suoraan uunin pohjalle sätei-
lygrillauksessa, kaksoisgrillauksessa ja
kaksoisgrillauksessa tuulettimella. Irrota
tukikiskot ennen pyrolyysipuhdistusta.
HUOM! Kun astia asetetaan uunin
pohjalle, ÄLÄ käytä toimintoja, joissa
alavastus on päällä, sillä tällöin uunin
pohjalle saattaa kertyä lämpöä. Tämä
koskee tiettyjä malleja.
Syvä uunipelti
Tässä valmistetaan suuria määriä ruo-
kaa, kuten kosteita kakkuja, torttuja tai
pakastettua ruokaa, ja sitä käytetään
rasvan, ylivuotojen ja paistoliemen ke-
räämiseen.