Aloittaminen - SUOMI
53
© 2021, Elon Group AB. All rights reserved.
Sulatus
Ilman kiertäminen huoneenlämpötilassa mahdollistaa pakastetun ruoan nopeamman sulamisen
(käyttämättä lainkaan lämpöä). Se on hellävarainen mutta nopea tapa nopeuttaa sulamisaikaa ja sulamista
esimerkiksi valmisruoissa ja kermalla täytetyissä ruoissa.
Alalämpövastus
Uunin pohjalla oleva piilotettu vastus tuottaa lämpöä. Sitä käytetään pääasiassa ruoan pitämiseen
lämpimänä. Lämpötilan voi asettaa alueella 60-120 °C. Oletuslämpötila on 60 °C.
Perinteinen paistaminen
Ylälämpövastus ja alalämpövastus toimivat yhdessä perinteisen paistamisen tuottamiseksi. Lämpötilan voi
asettaa alueella 50-250 °C. Oletuslämpötila on 220 °C. Tätä toimintoa voi käyttää vartaan moottorin kanssa.
Perinteinen paistaminen kiertoilmalla
Puhaltimen ja kummankin lämmitysvastuksen yhdistelmä tuottaa tasaisemman lämmön tunkeutumisen ja
säästää energiaa jopa 30 - 40 %. Ruoat ruskistuvat kevyesti ulkopuolelta ja ovat edelleen mehukkaita
sisältä. Tämä toiminto sopii suurten lihakappaleiden grillaukseen tai paistamiseen korkeassa lämpötilassa.
Lämpötilan voi asettaa alueella 50-250 °C. Oletuslämpötila on 220 °C.
Säteilygrillaus
Sisäinen grillivastus kytkeytyy päälle ja pois lämpötilan pitämiseksi yllä. Lämpötilan voi asettaa alueella
150-240 °C. Oletuslämpötila on 210 °C. Tätä toimintoa voi käyttää vartaan moottorin kanssa.
Kaksoisgrillaus
Sisäinen säteilyvastus ja ylävastus ovat molemmat päällä. Lämpötilan voi asettaa alueella 150-240 °C.
Oletuslämpötila on 210 °C. Tätä toimintoa voi käyttää vartaan moottorin kanssa.
Kaksoisgrillaus kiertoilmalla
Sisäinen säteilyvastus ja ylävastus ovat päällä yhdessä puhaltimen kanssa. Lämpötilan voi asettaa alueella
150-240 °C. Oletuslämpötila on 210 °C.
Ekotoiminto
Kypsentää valitut raaka-aineet hellästi niin, että lämpö tulee ylhäältä ja alhaalta.
