อาหาร
อุณหภูมิ
(°C)
เวลา
(นาที)
ตำแห‐
นงชั้น‐
วาง
อุปกรณเสริม
เนื้อสัตวบรรจุถุง 250
ก.
200
35 - 45
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
ไมเสียบเนื้อ 500 ก.
200
30 - 40
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
ของอบชิ้นเล็ก ๆ
คุกกี้
170
25 - 35
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
มาการอง
170
40 - 50
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
มัฟฟน
180
30 - 40
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
แครกเกอรปรุงรส
160
25 - 35
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
บิสกิตพายรวน
140
25 - 35
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
ทารตเล็ต
170
20 - 30
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
อาหารมังสวิรัติ
ผักรวมบรรจุซอง 400
ก.
200
20 - 30
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
ออมเล็ต
200
30 - 40
2
ถาดพิซซาบนชั้นตะแกรง
ผักในถาด 700 ก.
190
25 - 35
2
ถาดอบหรือกะทะปง/ยาง
12.10 ขอมูลสำหรับสถาบันทดสอบ
อาหาร
ฟงกชัน
อุณหภูมิ
(°C)
อุปกรณเสริม
ตำแหน‐
งชั้นวาง
เวลา
(นาที)
เคกชิ้นเล็ก (16 ชิ้น‐
ตอถาด)
การอบปกติ
160
ถาดอบ
3
20 - 30
เคกชิ้นเล็ก (16 ชิ้น‐
ตอถาด)
ใชพัดลมปรุงสุก 150
ถาดอบ
3
20 - 30
พายแอปเปล (2 ถาด
เสนผานศูนยกลาง 20
ซม. วางในแนว‐
ทแยง)
การอบปกติ
190
ตะแกรงชั้นวาง
1
65 - 75
พายแอปเปล (2 ถาด
เสนผานศูนยกลาง 20
ซม. วางในแนว‐
ทแยง)
ใชพัดลมปรุงสุก 180
ตะแกรงชั้นวาง
2
70 - 80
สปอนจเคกไรไขมัน
การอบปกติ
180
ตะแกรงชั้นวาง
2
20 - 30
สปอนจเคกไรไขมัน
ใชพัดลมปรุงสุก 160
ตะแกรงชั้นวาง
2
25 - 35
ชอรตเบรด / ขนมอบ‐
ทรงยาว
การอบปกติ
140
ถาดอบ
3
15 - 30
www.electrolux.com
52