Beerenobst
Einkochen
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn in
Min.
Weiter kochen
bei 100 °C in
Min.
Erdbeeren, Blau-
beeren, Himbee-
ren, reife Stachel-
beeren
160 - 170
35 - 45
-
Steinobst
Einkochen
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn in
Min.
Weiter kochen
bei 100 °C in
Min.
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Gemüse
Einkochen
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn in
Min.
Weiter kochen
bei 100 °C in
Min.
Karotten
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Gurken
160 - 170
50 - 60
-
Mixed Pickles
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1)
Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen
9.10
Auftauen
Entfernen Sie die Verpackung. Das Ge-
richt auf einem Teller anrichten.
Nicht mit einer Schüssel oder einem Teller
abdecken. Dadurch wird die Auftauzeit
verlängert.
Nutzen Sie die erste Einschubebene. von
unten.
Speise
Auftauzeit in
Min.
Zusätzliche Auf-
tauzeit in Min.
Bemerkung
Hähnchen, 1000 g
100 - 140
20 - 30
Hähnchen auf eine um-
gedrehte Untertasse le-
gen, die auf einem gro-
ßen Teller aufliegt. Zwi-
schendurch wenden.
Fleisch, 1000 g
100 - 140
20 - 30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden
Fleisch, 500 g
90 - 120
20 - 30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden
Forelle, 150 g
25 - 35
10 - 15
-
Erdbeeren, 300 g
30 - 40
10 - 20
-
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