Electrolux EMS17216, User Manual

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electrolux receitas
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Lasanha
Utensilios: Tigela com Tampa (capacidade
para 2 l) Prato raso quadrado
com tampa (aprox. 20 x 20 x 6 cm)
Ingredientes
300 g tomate, em lata
50 g fiambre, em cubos
50 g cebola, picada finamente
1 dente de alho, esmagado
250 g carne picada
2 c/sopa polpa de tomate
sal e pimenta
150 ml crème fraiche
100 ml leite
50 g queijo Parmesão, ralado
1 c/chá mistura de ervas secas
1 c/chá azeite
1 c/chá óleo vegetal para untar a forma
125 g lasanha verde
1 c/sopa queijo Parmesão, ralado
1. Corte o tomate, misture com o
fiambre, a cebola, o alho, a carne
picada e a polpa de tomate.
Tempere, tape e deixe cozinhar.
7-9 min. 800 W
2. Misture o crème fraiche com o leite, o
queijo Parmesão, as ervas, o óleo e
as especiarias.
3. Unte o recipiente e cubra o fundo
com cerca de 1/3 da massa.
Coloque metade da mistura de carne
picada na massa e deite algum
molho. Repita este procedimento e
termine com o resto da massa. Cubra
a massa com o molho e polvilhe com
queijo parmesão. Deixe cozinhar com
a tampa.
15-17 min. 560 W
Após a cozedura, deixe repousar
durante cerca de 5 a 10 minutos.
Geleia de frutas com molho de
baunilha
Utensilios: Prato com tampa (2 l
capacidade)
Prato com tampa (1 l
capacidade)
Ingredientes
150 g groselhas vermelhas, lavadas
e sem haste
150 g morangos, lavados e sem as
folhas e o pé
150 g framboesas, lavadas e sem as
folhas e o pé
250ml vinho branco
100 g açúcar
50 ml sumo de limão
8 folhas de gelatina
300 ml leite
1/2 vagem de baunilha
30 g açúcar
15 g farinha de milho
1. Ponha de parte alguma fruta para
decoração. Esmague a fruta restante
com o vinho branco, coloque num
prato, tape e leve a aquecer.
7-9 min. 800 W
2. Acrescente, mexendo, o açúcar e o
sumo de limão.
3. Embeba a gelatina em água fria
durante aprox.10 min., depois retire e
seque-a, apertando-a. Acrescente,
mexendo, a gelatina no puré quente
até se dissolver. Coloque a geleia no
frigorífico e deixe solidificar.
4. Para fazer o molho de baunilha, ponha
o leite no outro recipiente. Corte a
vagem de baunilha e remova o interior,
acrescente-o, mexendo, ao leite com o
açúcar e a farinha de milho. Tape e
deixe cozinhar, mexendo durante a
cozedura e novamente no final.
3-4 min. 800 W
5. Coloque a geleia num prato e
decorecom o resto da fruta. Deite o
molho de baunilha sobre a geleia.